Гранатовый сок
Версия от 17:45, 15 апреля 2014; Nati (обсуждение | вклад) (Новая страница: «{{Питание_спортсменов}} == Гранатовый сок == Сок граната содержит до 20% сахаров (преимущест…»)
Гранатовый сок
Сок граната содержит до 20% сахаров (преимущественно глюкозу), большое количество лимонной и яблочной кислот, танины, азотистые вещества, фитонциды, витамин С.
С древних времен человеку были известны целебные свойства гранатового сока: его широко применяли и Гиппократ, и Гален, и Авиценна — при болях в желудке, желудочно-кишечных расстройствах, головных болях.
Сок граната рекомендуется также при простудных заболеваниях, колитах, лихорадке; он обладает глистогонным эффектом.
Из гранатового сока приготовляют экстракт, сироп и освежающие напитки.