|
Кальция пируватПравить
Кальция пируват – добавка, которая была впервые представлена 10-15 лет назад и на тот момент считалась многообещающей. Теоретическое обоснование ее ценности базировалось на исследованиях начала 1990-х, в которых прием кальция пируват (в дозировке 16-25 г/день, совместно с дигидроацетонфосфатом (DHAP), а также отдельно от него) способствовал снижению веса у пациентов, проходивших лечение от ожирения.[1][2][3]
Несмотря на то, что механизм действия добавки был не изучен, исследователи заявляли, что он может быть основан на подавлении аппетита и/или влиянии на метаболизм углеводов и жиров. Кальция пируват является крайне дорогой добавкой, поэтому некоторые исследователи пытались выяснить, могут ли меньшие дозы (6-10 г/день) влиять на изменения в структуре тела. Результаты этих экспериментов весьма различны.
Итак, ранние исследования подтвердили положительное влияние кальция пируват на изменения в структуре тела.[4] В то же время, Стоун (Stone) и коллеги[5] отмечают, что прием данной добавки молодыми футболистами в течение 5 недель межсезонных тренировок не дал ожидаемого результата. В дальнейших исследованиях также не было отмечено никакого влияния кальция пируват на структуру тела или спортивные показатели.
Более того, прием кальция пируват способен негативно сказаться на уровне липидов в плазме крови.[6]
Таким образом, существует ряд исследований, подтверждающих, что прием кальция пируват в больших дозах (6-16 г/день) способен влиять на сокращение жировых отложений в организме. Одновременно не существует никаких данных, доказывающих эффективность кальция пируват в дозах, содержащихся в спортивных добавках (0,5-2 г/день).
Итак, объем проведенных исследований не позволяет рекомендовать кальция пируват как добавку для снижения веса.
Читайте такжеПравить
ИсточникиПравить
- ↑ Stanko RT, Arch JE: Inhibition of regain in body weight and fat with addition of 3-carbon compounds to the diet with hyperenergetic refeeding after weight reduction. Int J Obes Relat Metab Disord 1996, 20(10):925-30.
- ↑ Stanko RT, Tietze DL, Arch JE: Body composition, energy utilization, and nitrogen metabolism with a severely restricted diet supplemented with dihydroxyacetone and pyruvate. Am J Clin Nutr 1992, 55(4):771-6.
- ↑ Stanko RT, Reynolds HR, Hoyson R, Janosky JE, Wolf R: Pyruvate supplementation of a low-cholesterol, low-fat diet: effects on plasma lipid concentrations and body composition in hyperlipidemic patients. Am J Clin Nutr 1994, 59(2):423-7.
- ↑ Kalman D, Colker CM, Wilets I, Roufs JB, Antonio J: The effects of pyruvate supplementation on body composition in overweight individuals. Nutrition 1999, 15(5):337-40.
- ↑ Stone MH, Sanborn K, Smith LL, O'Bryant HS, Hoke T, Utter AC, Johnson RL, Boros R, Hruby J, Pierce KC, Stone ME, Garner B: Effects of in-season (5 weeks) creatine and pyruvate supplementation on anaerobic performance and body composition in American football players. Int J Sport Nutr 1999, 9(2):146-65.
- ↑ Koh-Banerjee PK, Ferreira MP, Greenwood M, Bowden RG, Cowan PN, Almada AL, Kreider RB: Effects of calcium pyruvate supplementation during training on body composition, exercise capacity, and metabolic responses to exercise. Nutrition 2005, 21(3):312-9.