Сарсапарилла
Содержание
Сарсапарилла
Сарсапарилла (sarsaparilla, smilax, смилакс, сассапариль, сассапарель, сарсапарель) - деревянистая лиана, покрытая шипами, с сердцевидными листьями и с яркими красными ягодами. Растение относится к роду Смилакс, семейства Сассапарилевые или же Смилаксовые (лат. Smilacaceae). Растет в тропиках и субтропиках по всему миру. В Южной Америке (Бразилия, Эквадор, Колумбия), на Ямайке и других странах карибского бассейна, Мексике, Гондурасе, Китае. Три вида произрастает в Европе, два - в Африке. Данные растения также встречаются на территории постсоветского пространства на Кавказе по берегам Черного и Каспийского морей, в частности в Сочи. Название сарсапарилла происходит от испанского zarza - ежевика или вообще колючий кустарник и parilla - уменьшительное от лоза.
Химические свойства
Основные действующие вещества растения это сапонины, так же есть органические кислоты, флавоноиды, ситостерол и стигмастерол. Основные химические соединения сарсапариллы это: ацетил-паригенин, астилбин, бета-ситостерол, каффеол-шикимовые кислоты, дигидрокверцитин, диосгенин, энгелетин, эфирные масла, эпсилон-ситостерол, эукрифин, эуррифин, феруловая кислота, глюкопиранозиды, изоастилбин, изоэнгетитин, камферол, паригенин, париллин, поллинастанол, ресвератрол, рамноза, сапонин, сарасапонин, сарсапариллозид, сарсапонин, сарсасапогенин, шикимовая кислота, ситостерол-d-глюкозид, смилагенин, смиласапонин, смилакс сапонины A-C, смиглазиды A-E, смитилбин, стигмастерол, таксифолин, и титогенин.
Применение
Данное растение имеет широкую сферу применения. Из его корня изготавливают напитки: корневое пиво, лимонад. Верхние части растения (усики) и листья используются как закуска и для приготовления блюд на Кавказе.
В корнях сарсапариллы имеются сапонины которые используются для синтеза многих анаболичесиких стероидов. Известно что сапонины помогают телу поглощать другие лекарства более эффективно. Однако эти растительные стероиды, как считается, не могут поглощаться или использоваться в теле человека.
Растение помогает при депрессиях, нервных расстройствах, снижает утомляемость. Также известно как повышающее либидо у мужчин и стимулирующее выработку половых гормонов, а также считается полезным при наборе сухой мышечной массы.
Лечебное применение
Лечебное действие растений из рода Сассапариль обусловлено содержанием в них стероидных сапонинов. Диуретическое действие этих органических соединений делает сассапариль хорошим противоотечным средством. Смилакс помогает снимать отеки, вызванные заболеваниями почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Раздражающее действие сапонинов ведет к усилению секреции всех желез, включая поджелудочную, выделяющую панкреатический сок, поэтому сассапариль эффективен для нормализации процессов пищеварения. Желчегонный эффект объясняет пользу применения экстракта сассапариля при заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
Биоактивные вещества, найденные в растениях из рода Сассапариль, способны связываться с эндотоксинами, циркулирующими в кровотоке, понижая их уровень. Этим объясняется кровоочистительное действие растений и их эффективность в лечении псориаза, экземы, проказы, артрита и язвенного колита.
Противовоспалительная активность растений из рода Сассапариль была доказана в ряде исследований, проведенных как in vitro, так и in vivo, с использованием различных лабораторных индуцированных моделей артрита и воспалений. В пятидесятых годах прошлого века китайские ученые в результате ряда исследований задокументировали антибиотическую и антимикобактериальную активность растений, принадлежащих к роду Смилакс.
Историческая справка
Первое упоминание данного растения находится в "Хронике Перу" Сьеса Де Леона, произведении 16-го века. Там оно упоминается как эффективное средство от сифилиса. Индейцы Центральной, а также Южной Америки на протяжении веков использовали корни растения для лечения заболеваний дермы. Также продукты на его основе служили средством, повышающим потенцию. Племена, жившие на территории таких современных государств, как Гондурас и Перу, использовали сассапариль для лечения мигрени, болевых ощущений в суставах и простуды. Индейские шаманы племен, живших в бассейне Амазонки, исцеляли растением прокаженных и болеющих прочими болезнями кожного покрова.