Содержание
Жир печени акулы
Жир печени акулы - это достаточно старое средство издревле применяемое в народной медицине. Использование акульих хрящей и печени, судя по всему, было распространено практически по всему миру на протяжении длительной истории человечества. Однако но данный момент, промышленными методами, использование жира печени акул в качестве добавок, более всего используется в северных европейских странах, таких как Исландия или Норвегия, а также в Японии.
Сквален и Сквалан
Сквален был впервые открыт японцами в 1906 году. Мировую известность также давно завоевал сквалан, продукт химической переработки сквалена.
Сквалан достаточно широко использовался в косметической промышленности. Сквален идущий на сквалан первоначально добывался из печени жира акул, что привело к серьезному падению их численности. После того, как численность акул серьезно упала, промышленность обратила внимание на растительные источники сквалена, а также на вырабатываемый химическим путем сквалан.
На данный момент косметическая промышленность серьезно перешла с животного сквалена, на растительно-искуственный сквалан. Были найдены растительные источники которые включают семена амаранта, рисовые отруби, зародыши пшеницы и оливки. Сквалан на данный момент синтезируют с использованием генетически модифицированного вида дрожжей и с использованием в качестве питательной среды сахарного тростника.
Таким образом акулий сквален смог добраться до обычного потребителя не только как косметический ингредиент. Поэтому в последнее время на рынке стала появляться такая добавка как жир печени акулы.
Ингредиенты
Как уже было сказано акулий жир это основной источник сквалена. Более полный список полезных ингредиентов включает в себя:
- Омега-3, 6, 9 жирные кислоты.
- Витамин А.
- Витамин E.
- Витамин D.
- Алкиглицерины - АКГ.
- Скваламин.
Важными ингредиентами жира печени акулы являются алкиглицерины АКГ, которые носят иммуностимулирующую функцию.
Применение в медицине
Как уже было сказано жир печени акулы с давних времен использовался в народной медицине, где он в некоторых регионах получил название как "средство от всего".
С точки же зрения современной медицины жир печени акулы обладает следующими свойствами:
- Укрепление иммунитета у взрослых во время и после инфекционных заболеваний.
- Способствует быстрому заживлению ран.
- Профилактика раковых заболеваний.
- Оказывает противобактериальное и противогрибковое действие.
- Снимает приступы сильного кашля и облегчает состояние при бронхите и астме.
- Повышает функциональность печени и почек.
- Нормализует давление.
- Улучшает состояние при ревматических болях, артрите и других проблемах с суставами.