"и способствует избавлению от шлаков" Судя по всему, дальше можно не читать? Мне посоветовали Спортвики как портал, в котором есть множество по-настоящему качественных статей с аргументацией, подкрепленной ссылками на научные исследования. И вот, я открыл вторую статью и вижу, что кефир, оказывается, способствует избавлению от неких "шлаков". "Мда" - подумал я.