5242
правки
Изменения
→Гипонатриевую диету № 10 г
Энергетическая ценность 1710 ккал.
'''Примерное однодневное меню гипонатриевой диеты № 10 г для больных гипертонической болезнью (2730 ккал)'''
<table border="1" style="border-collapse:collapse;" cellpadding="3">
<tr><td bgcolor="e5e5e5">
<p>'''Наименование блюд'''</p></td><td bgcolor="e5e5e5">
<p>'''Выход, г'''</p></td><td bgcolor="e5e5e5">
<p>'''Белки, г'''</p></td><td bgcolor="e5e5e5">
<p>'''Жиры, г'''</p></td><td bgcolor="e5e5e5">
<p>'''Углеводы, г'''</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Первый завтрак</p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td></tr>
<tr><td>
<p>мясо отварное</p></td><td>
<p>55</p></td><td>
<p>16,9</p></td><td>
<p>7</p></td><td>
<p>-</p></td></tr>
<tr><td>
<p>каша овсяная молочная</p></td><td>
<p>300</p></td><td>
<p>9,7</p></td><td>
<p>12,2</p></td><td>
<p>42,5</p></td></tr>
<tr><td>
<p>чай</p></td><td>
<p>200</p></td><td>
<p>—</p></td><td>
<p>—</p></td><td>
<p>—</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Второй завтрак:</p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td></tr>
<tr><td>
<p>курага размоченная</p></td><td>
<p>100</p></td><td>
<p>2,5</p></td><td>
<p>—</p></td><td>
<p>67,8</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Обед:</p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td></tr>
<tr><td>
<p>борщ вегетарианский на растительном масле</p></td><td>
<p>250</p></td><td>
<p>2,4</p></td><td>
<p>6,8</p></td><td>
<p>35</p></td></tr>
<tr><td>
<p>куры отварные</p></td><td>
<p>115</p></td><td>
<p>19</p></td><td>
<p>4,5</p></td><td>
<p>—</p></td></tr>
<tr><td>
<p>рис отварной (масло сливочное 10 г)</p></td><td>
<p>135</p></td><td>
<p>3.2</p></td><td>
<p>8.3</p></td><td>
<p>36,3</p></td></tr>
<tr><td>
<p>компот</p></td><td>
<p>200</p></td><td>
<p>0,2</p></td><td>
<p>—</p></td><td>
<p>28,3</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Полдник</p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td></tr>
<tr><td>
<p>сухари с сахаром</p></td><td>
<p>25</p></td><td>
<p>4</p></td><td>
<p>1</p></td><td>
<p>31,1</p></td></tr>
<tr><td>
<p>отвар шиповника</p></td><td>
<p>200</p></td><td>
<p>—</p></td><td>
<p>—</p></td><td>
<p>-</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Ужин:</p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td></tr>
<tr><td>
<p>рыба заливная</p></td><td>
<p>85/200</p></td><td>
<p>16,9</p></td><td>
<p>1,4</p></td><td>
<p>2.3</p></td></tr>
<tr><td>
<p>морковь, тушенная с черносливом на растительном масле</p></td><td>
<p>190</p></td><td>
<p>3,3</p></td><td>
<p>13,6</p></td><td>
<p>38,6</p></td></tr>
<tr><td>
<p>На ночь:</p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td></tr>
<tr><td>
<p>кефир</p></td><td>
<p>200</p></td><td>
<p>5,6</p></td><td>
<p>7</p></td><td>
<p>9</p></td></tr>
<tr><td>
<p>На весь день:</p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td><td>
<p></p></td></tr>
<tr><td>
<p>хлеб пшеничный белый</p></td><td>
<p>100</p></td><td>
<p>7,9</p></td><td>
<p>1,9</p></td><td>
<p>52,7</p></td></tr>
<tr><td>
<p>хлеб ржаной</p></td><td>
<p>150</p></td><td>
<p>7,5</p></td><td>
<p>1,5</p></td><td>
<p>63,7</p></td></tr>
<tr><td>
<p>сахар</p></td><td>
<p>25</p></td><td>
<p>—</p></td><td>
<p>—</p></td><td>
<p>24,9</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Всего</p></td><td>
<p></p></td><td>
<p>99,1</p></td><td>
<p>65,2</p></td><td>
<p>432</p></td></tr>
</table>
'''Примерное однодневное меню гипонатриевой гипокалорийной (1794 ккал) диеты № 10г для больных гипертонической болезнью и ожирением'''