9868
правок
Изменения
Нет описания правки
{{Expert}}
== Питательные смеси и препараты. Биологически активные добавки и биокорректоры ==
'''Биологически активные пищевые добавки (БАД) к пище''' — композиции биологически активных веществ (идентичные природным), предназначенные для непосредственного приёма с пищей или введения в большинстве случаев относятся состав пищевых продуктов.<ref>Формулировка из ФЗ №29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»</ref> Биологически активные добавки к классу естественных компонентов пищи пище (так же как и обладают выраженными физиологическими и фармакологическими влияниями на основные регуляторные и метаболические процессы человеческого организма[[спортивное питание]]) получают в виде фармацевтических форм - порошков, таблеток, капсул, сиропов, экстрактов, настоев, концентратов. Тем не менее их нельзя отождествлять с [[Пищевые добавки|пищевыми добавками]], представляющими собой красители, [[антиоксиданты]], эмульгаторы, корригирующие вещества, изменяющие органолептические свойства продуктов, но не обладающих биологической активностью.
Биологически активные пищевые добавки в большинстве случаев относятся к классу натуральных компонентов пищи и обладают выраженными физиологическими и фармакологическими влияниями на основные регуляторные и метаболические процессы человеческого организма. В [[Отличие БАД от лекарственных средств|отличие от лекарственных препаратов]], БАДы не являются лекарствами и отпускаются в аптеках или магазинах [[Спортивное питание|спортивного питания ]] без рецептов; считается, что побочных эффектов не имеют даже при значительных дозировках. Некоторые БАДы рекомендованы к применению детям от 6-8 лет.<ref>Клинические исследования при этом не проводятся.</ref>
Поскольку БАДы стали объектом деятельности множества коммерческих фирм (которые активно рекламируют и часто производят их кустарным образом) и поначалу не были востребованы официальной медициной, их толкование стало двусмысленным как среди потребителей, так и среди медицинского персонала. Это зачастую приводит к серьёзным заблуждениям и неправильным действиям.
На выбор мировом рынке, начиная с 2001 года, наблюдается постоянный рост биологически активных добавок к пище (БАД) на 7-8% в год. Во многих развитых странах мира производство и приобретение потребление БАД чаще всего влияют рекомендации врача и провизора (фармацевта)достигает огромных масштабов. Например, а также советы родственников знакомыхв Японии БАД употребляет около 90% населения, советы дистрибьюторовв США - 80%, реклама на ТВ и реклама в прессе и на радиоЕвропе - более 65%.
=== {{Wow}} Информация для специалистов и потребителей ===
*[[Рациональное питаниеВред синтетических витаминов]]*[[БАДы: вред и побочные эффекты]]
*[[Нутрицевтики]]
*[[Парафармацевтики]]
*[[Пробиотики]]
*[[Отличие БАД от лекарственных средствПродукты повышенной биологической ценности]]
*[[Применение БАД (биологически-активных добавок)]]
*[[Законодательные нормы, регулирующие оборот БАДов]]
*[[Экспертиза, сертификация и регистрация биологически-активных добавок (БАД)]]
*[[Требования безопасности к БАД (биологически-активным добавкам)]]
*[[Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов]]
*[[Нормативные документы по биологически-активным добавкам]]
== Читайте также ==
* [[Биологически-активные добавки для спортсменов]]
*[[Вред пищевых добавок (БАДов)]]
* [[Пищевые добавки]]
* [[Витамины]]
* [[Инулин]]
* [[Ginseng Kianpi Pil]]
*[[Статистика по применению биологически-активных добавок]]
*[[Применение БАД (биологически-активных добавок)]]
*[[Законодательные нормы, регулирующие оборот БАДов]]
*[[Экспертиза, сертификация и регистрация биологически-активных добавок (БАД)]]
*[[Требования безопасности к БАД (биологически-активным добавкам)]]
*[[Нормативные документы по биологически-активным добавкам]]
*[[Безопасные пищевые добавки и компоненты БАД]]
*[[Классификация биологически-активных добавок]]
*[[Запрещенные компоненты добавок]]
*[[Отличие БАД от лекарственных средств]]
*[[БАДы: вред и побочные эффекты]]
== Примечания ==
<references/>
[[Категория:Питание_и_диеты]][[Категория:Здоровье]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Увеличение_силы]]