Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Изменения

Соевый протеин

1511 байт добавлено, 11 лет назад
Эстрогенная активность
Соя богата фитоэстрогенами ([[Изофлавоны (изофлавоноиды)|изофлавоны]]), которые действуют в организме как женские половые гормоны - [[эстрогены]]. Как известно каждому культуристу, изменение соотношения [[тестостерон]]/эстроген в пользу эстрогена ведет к отложению жира в организме по женскому типу, подавлению [[либидо]] и другим неблагоприятным эффектам, препятствующим достижению целей спортсменов-силовиков.
Спортивные добавки с соей как правило хорошо ректифицированы и содержат минимальное количество фитоэстрогенов. Проводились исследования, где при употреблении соевых изолятов мужчинами эстрогенная активность не проявлялась, однако степень очистки может сильно различаться. Исследование Goodin в 2007 году показало, что прием в день 56 грамм соевого изолята в день вызвало падение уровня тестостерона на 4% за 4 недели в тестовой группе из 12 здоровых мужчин. (Ошибка в кратком содержании исследования заявляет о 19% падении, что и было растиражировано СМИ). Однако, исследование прведенное Miami Research Associates опровергло исследование Goodin, обнаружив, что соевый протеин не оказал серьезного влияния на уровень тестостерона здоровых мужчин. Как выяснилось, всего один участник исследования Goodin испытал падение тестостерона. Участник, о котором идет речь, имел уровень тестостерона выше на 200% чем все остальные участники и в течении этого исследования его уровень опустился до уровня остальных участников. Исследование Goodin не делает выводов, о том что падение тестостерона участника было вызвано соевым протеином.   В 2010 году мета-анализ данных показал, что соя не влияет отрицательно на уровень тестостерона у мужчин,<ref>Hamilton-Reeves JM, Vazquez G. Clinical studies show no effects of soy protein or isoflavones on reproductive hormones in men: results of a meta-analysis. Fertil Steril. 2010 Aug;94(3):997-1007. Epub 2009 Jun 12.</ref> однако это не опровергает ее эстрогенную активность. {{Wow}} В научной статье 2011 года сообщается о мужском гипогонадизме и нарушени[[Эректильная дисфункция (препараты для лечения импотенции)|и эректильной функции]], связанных с потреблением соевых продуктов.<ref>Siepmann T, Roofeh J. Hypogonadism and erectile dysfunction associated with soy product consumption. Nutrition. 2011 Jul-Aug;27(7-8):859-62. Epub 2011 Feb 25.</ref>.
=== Плюсы соевого протеина ===
Анонимный участник

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция