112
правок
Изменения
Нет описания правки
Внутрь после еды для профилактических целей по 2 драже 1-2 раза в день в течение 20-30 дней. Курс повторяют через 2-3 недели.
=== История создания ===
Витамины «Ундевит» изобрел отец российской витаминологии и заслуженный деятель наук РСФСР – профессор Ефремов Виктор Васильевич (1897–1993).
Работая в Институте питания АМН СССР, Ефремов вместе со своими коллегами сосредоточил внимание на изучении роли витаминов в поддержании здоровья человека и обеспечении этими жизненно важными пищевыми веществами населения самых разных республик страны. Велика его роль не только в борьбе с массовыми авитаминозами 20-30-х годов ХХ века, но и в осознании причин недостатка витаминов в пище современного человека.
Ученый-витаминолог выступил создателем гигиенического направления в этой области науки. Первым в Союзе он провел эксперименты по воспроизведению авитаминоза комплекса В, раскрыл авитаминозную этиологию пеллагры. Это благодаря ему в Союзе были окончательно ликвидированы вспышки страшной болезни.
Ефремов не признавал покоя. При первой возможности он отправлялся с экспедицией в Арктику, республики Средней Азии, на Камчатку, в Грузию, Карелию. Его исследования помогли разработать физиологические величины суточных потребностей различных групп населения в витаминах. Они действуют и поныне. Им доказана особая роль витаминов в условиях Крайнего Севера, при работе в горячих цехах, при большом нервно-психическом напряжении.
Перу ученого принадлежит свыше 200 научных трудов в области питания и витаминологии. Он был членом авторских коллективов БСЭ, Большой медицинской энциклопедии. Среди его учеников десятки докторов и кандидатов наук, целая плеяда национальных кадров. На его книгах воспитаны многие десятки отечественных и зарубежных специалистов. Одно из важных достижений ученого - создание уникального препарата '''«Ундевит»''' для лечения и профилактики преждевременного старения. Показательно: ежедневный прием поливитамина на московском заводе «Серп и молот» заметно повысил физическую выносливость металлургов, сократил случаи заболеваний рабочих. Виктор Васильевич сам в течение трех десятилетий ежедневно принимал по одному драже. Он ушел из жизни в 1993 г., перейдя барьер в 96 лет.
СССР выступил пионером витаминизации продуктов питания. Одновременно в стране создавалось собственное промышленное производство витаминов. Немалый вклад в это наряду с Ефремовым внесли и другие крупные ученые - В.Н.Букин, Б.А.Лавров, В.М.Березовский и другие. В 1934 г. в подмосковном Щёлково вступил в строй экспериментальный завод для получения С-витаминного концентрата из еловой хвои. Через два года аналогичную установку запустили в Ленинграде. Хвойные концентраты, горькие на вкус, не годились для витаминизации конфет, и вскоре их заменили концентратами из сока смородины, высушенных плодов шиповника.
В городе на Неве был открыт завод для синтеза аскорбиновой кислоты. Витаминное производство начало действовать в Белгороде, Йошкар-Оле, Уфе...
В 1939 г. по докладу профессора Ефремова Совет народных комиссаров поручил организовать обогащение белой муки витаминами В1, В2 и РР. Опыт советских ученых заинтересовал Запад. Позднее Сенат США принял закон о витаминизации муки таким образом, чтобы два куска хлеба покрывали половину суточной потребности в основных витаминах.
Сегодня подобная практика взята на вооружение в 80 странах. Витамины, наряду с макро- и микроэлементами, используют для обогащения заменителей грудного молока, продуктов детского и диетического питания, кондитерских изделий, различных соков.
== Читайте также ==