Растительные биологически активные добавки
Растительные биологически активные добавки
Растительные добавки, которые получают из листьев, коры, ягод, корней, смол, семян, стеблей или цветков растений и которые богаты различными фитохимическими соединениями, обладающими высокой пищевой ценностью, используются для улучшения здоровья и повышения физических показателей уже более 4 000 лет. Например, в Китае и Японии борцы и воины наравне с другими атлетами использовали разнообразные растительные отвары и чаи с целью повышения силы и выносливости. Древнеримский медик и лекарь Гален в 200-ом году н.э. разработал первую классификацию трав, в соответствии с которой известные на тот момент заболевания были соотнесены с избавляющими от таковых растительными лекарствами и отварами. Именно его труд послужил фундаментом для дальнейшего изучения растительных добавок фармацевтами. По сути, ряд современных лечебных средств являются всего лишь экстрактами трав. На сегодняшний день травы можно употреблять в виде чаев, настоев, энергетических напитков, а также в виде таблеток и капсул.
Считается, что один из пяти атлетов использует растительные добавки в той или иной форме, чаще всего в виде спортивных напитков или пищевых добавок. Самая продаваемая травяная добавка в мире – это женьшень, который, по мнению экспертов, обладает сильнейшим анаболическим эффектом помимо других эргогенических свойств. На рынке спортивного питания довольно часто заявляют о том, что растительные добавки придают дополнительную энергию, ускоряют жиросжигание, способствуют росту мышечной массы или же запускают прочие физиологические и обменные процессы в организме, тем или иным образом способствующие улучшению физических показателей. К сожалению, современные исследования не могут подтвердить всех указанных ранее свойств растительных добавок.
Кроме того, нельзя также забывать о мерах безопасности, поскольку в некоторых растительных добавках было обнаружено высокое содержание тяжелых металлов. В соответствии с некоторыми исследованиями, к числу этих металлов относится свинец, который приводит к нездоровым показателям крови, вызывающим такие нежелательные симптомы, как сонливость, боли в животе, тошноту, головные боли, а в тяжелых случаях и судорожные припадки, кому. Кадмий, шестивалентный хром, ртуть и мышьяк чаще всего могут быть обнаружены в растительных добавках, которые поставляются из Китая, поскольку в этой стране существует большая вероятность загрязнения почвы, воды и воздуха. Кроме того, химическая чистота добавок находится под вопросом ввиду ненадлежащей маркировки товаров. В 2010 году в одной из растительных добавок, рассчитанной на сжигание лишнего жира, был обнаружен фенфлурамин, стимулирующее лекарство, изъятое из оборота в США в 1997 году после исследований, которые подтвердили, что оно серьезно влияет на работу сердечных клапанов. Помимо этого, другие потенциально опасные ингредиенты не были указаны на упаковке данного препарата. Некоторые полагают, что из-за подобных ситуаций требуется более строгое регулирование рассматриваемых видов деятельности. Ряд стран, включая Германию, регулирует оборот растительных добавок точно так же, как и оборот медицинских товаров; США в настоящее время относят растительные добавки к категории пищевых и осуществляют регулирование данной сферы на основании Закона о пищевых добавках (1994 г.); таким образом, до сих пор не было проведено ни сбора данных о безопасности большинства растительных добавок, ни надлежащей оценки рисков использования таковых. Нынешняя ситуация требует большой осторожности покупателей при комбинировании цельных продуктов питания с пищевыми добавками.