Метилксантины

Метилксанти́ны — группа органических соединений, метильные производные ксантина (3,7-дигидропурин-2,6-диона), алкалоиды. Основным предствителем является кофеин (1,3,7-триметилксантин), в растениях встречаются также теофиллин (1,3-диметилксантин), теобромин (3,7-диметилксантин), теакрин (1,3,7,9-тетраметилмочевая кислота).

Большое количество метилксантинов содержит Гуарана (guarana). Используются в спортивном питании в качестве стимулирующих компонентов.

Читайте основную статью: Кофеин