Серин
Серин
Серин - ɑ-аминокислота, которая используется в биосинтезе белков и содержит карбоксильную группу (которая находится в депротонированной форме -COO- в физиологических условиях), α-аминогруппу (которая находится в протонированной форме -NH + 3 в биологическом условия) и боковую цепь, которая состоит из гидроксиметильной группы. Он может быть синтезирован в организме человека при нормальных физиологических условиях, что делает его заменимой аминокислотой.
В 1865 году он был впервые выделен из серицина, который является протеином шелка.
Серин и его производные являются обязательными компонентами класса липидов, обнаруживаемых в биологических мембранах. Серин является важнейшим компонентом фосфолипидов и участвует в биосинтезе пуринов и пиримидинов, а также аминокислот, таких как глицин и цистеин.
Эффекты серина
Серин необходим для формирования и поддержания целостности миелиновой оболочки нервов.
Кроме того, серин влияет на уровень серотонина в организме. Серотонин является важным нейромедиатором, который регулирует настроение. Химическое вещество образуется из аминокислоты, известной как триптофан. В отсутствие серина организм становится неспособным образовывать триптофан. Тем не менее, это снижает количество производимого серотонина. Низкий уровень триптофана или серотонина связан с депрессией, бессонницей, приступами паники, беспокойством и замешательством. Исследования показывают, что серин полезен для лечения некоторых психических заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, шизофрения и депрессия.
Серин повышает способность организма поглощать креатин. Креатин помогает в наращивании мышечной массы и поддерживает функции мышц, что делает его жизненно важным для сердечно-сосудистой функции.
Серин хорошо известен тем, что помогает выработке иммуноглобулинов и антител для здоровой иммунной системы.