Здравствуйте! Спасибо за статью о твороге. Хотелось бы уточнить. Так как кальций является очень важным элементом в организме любого человека, особенно спортсмена, соответственно, важно получать его в достаточном количестве. Является ли верным утверждение, что кальций не усваивается в организме, если получается из обезжиренных молочных продуктов (в частности творога)? Какова зависимость кальция от насыщенных жиров?
