Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Маслиновая кислота

Маслиновая кислота (Maslinic acid) - это натуральный ингредиент относящийся к классу тритерпеов. Маслиновая кислота на данный момент набирает популярность и является крайне перспективным ингредиентом спортивных добавок. На данный момент проведено достаточно исследований относительно анаболических эффектов маслиновой кислоты.[1][2]


Источниками маслиновой кислоты на данный момент являются эриоботрия японская, боярышник перистонадрезанный, листья и плоды оливы. Экстракты чаще всего стандартизированы на содержание 10% и 70% маслиновой кислоты. Наибольшее содержание маслиновой кислоты в кожуре оливок (до 80%).


Также источниками являются: лагерстремия или банаба (lagerstroemia speciosa)[3], зизифус настоящий (ziziphus jujuba)[4] (Зизифус, судя по всему, является ингредиентом нашумевшей добавки Ginseng Kianpi Pil), витекс священный (vitex agnus-castus, chaste tree)[5], листья эвкалипта прутовидного (eucalyptus viminalis)[6], лотос орехоносный (nelumbo nucifera, indian lotus) (в корневище, листьях)[7], смолевка крепкая (silene firma, melandrium firmum) (в надземной части)[7], орех маньчжурский (juglans mandshurica, manchurian walnut) (в коре)[7], вяз японский (ulmus davidiana var. japonica, japanese elm) (в коре корней)[7].


Исследования на радужной форели.

Исследования на животных показали, что маслиновая кислота обладает мощным анаболическим эффектом, увеличивая скорость роста всего тела, увеличивая синтез белка в печени и задержку азота. В исследованиях на животных ученые изучали влияние маслиновой кислоты на рост, скорость обмена белков и концентрацию нуклеиновой кислоты в белых мышцах форели.


Пять групп по 180 форелей со средней массой тела 20 г в течение 225 дней получали рационы, содержащие 0, 1, 5, 25 и 250 мг маслиновой кислоты на кг рациона. В конце эксперимента масса белых мышц (которые являются их быстросокращающимися мышцами) и скорость накопления белка у форели, получавшей маслиновую кислоту, были выше, чем в контрольной группе. Суммарное содержание ДНК, РНК и белка у форели, получавшей 25 и 250 мг маслиновой кислоты на кг массы тела, было существенно выше, чем в контроле. Белок: соотношение ДНК также было несколько выше, чем в контроле.


В тех же группах форели скорость синтеза белка увеличилась более чем на 80 процентов по сравнению с контрольными значениями, в то время как в скорости деградации белка не было обнаружено различий. Таким образом, маслиновая кислота может действовать как фактор роста при добавлении к стандартному рациону форели.[8]

Ссылки

Источники

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция