Содержание
Папаин
Папаин (англ. Papain) — растительный протеолитический фермент, осуществляющий расщепление белков до аминокислот.[1] В значительных количествах содержится в дынном дереве — папайе (Carica papaya). Получают из сока дынного дерева.
Используют в пищевой промышленности для смягчение мяса, осветления напитков, а также в фармакологии для лечения позвоночника (эффективность не доказана) и местного лечения ран, в частности папаин предлагается использовать для заживления ран от укусов насекомых.
- Местные средства для лечения позвоночника: "карипазим", "карипаин", "карипаин-плюс", "карипаин крем", "карипаин ультра гель"
- Местные средства для лечения ран: Accuzyme, Allanfil, Allanzyme, Ethezyme, Gladase, Kovia, Panafil, Pap Urea, Ziox
- Пищеварительные ферментные препараты: Пепфиз (60мг), Юниэнзим (30мг), Вобэнзим (90 ЕД FIP), Флогэнзим.
- Зубные пасты
В 2008 году FDA запретила использовать папаин в местных (кремы, мази, гели) и офтальмологических средствах в связи с тем, что эти препараты «могут оказывать вредное или почти смертельное воздействие, включая повышенную чувствительность, приводящую к анафилактическим реакциям».[2]
Добавки и спортивное питание
Часто папаин обнаруживается в составе спортивного питания и биологически-активных добавок в качестве пищеварительного фермента. Кроме этого, сообщается о способности разрушать, либо нейтрализовать токсины в продуктах питания. Папаин в сочетании с бромелайном часто добавляется в добавки для похудения, однако на массу тела влияния не оказывает.
Ложные и недоказанные эффекты папаина:[3]
- Нейтрализация токсинов пищи
- Нормализация пищеварения
- Похудение и сжигание жира
- Восстановление микрофлоры кишечника
- Укрепление иммунитета
- Противораковое и противогельминтное действие
Побочные эффекты
Сообщается о следующих побочных эффектах: раздражение желудка, тошнота, расстройство стула. Оказывает раздражающее и повреждающее действие на кожу. Встречаются аллергические реакции и непереносимость. Папаин не рекомендуется использовать тем, у кого есть аллергия на киви, инжир или другие фрукты. Нельзя использовать препараты с папаином при гастрите, язве желудка, внутренних кровотечениях и перед хирургическими операциями.[4]
Читайте также
Источники
- ↑ Rawlings ND, Barrett AJ (1994). "Families of cysteine peptidases". Meth. Enzymol. 244: 461–486.
- ↑ https://www.fda.gov/drugs/unapproved-prescription-drugs-drugs-marketed-united-states-do-not-have-required-fda-approval/questions-and-answers-about-fdas-enforcement-action-regarding-unapproved-topical-drug-products
- ↑ http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-69-papain.aspx?activeIngredientId=69&activeIngredientName=papain
- ↑ https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-69/papain