Диета бодибилдера
В последнее время в мире прослеживается тенденция к стремлению формирования красивой фигуры, в частности похудение, работа на рельеф и набор мышечной массы. Последнее особенно характерно в бодибилдинге.
Для правильного наращивания мышечной массы необходимо не только потреблять много пищи, но и соблюдать специальную диету бодибилдера. Для этого нужно придерживаться определенных правил.
В первую очередь диета бодибилдера строится на правильном соотношении питательных веществ в потребляемой вами пище. В идеале должно быть максимум белка и минимум жиров и быстрых углеводов. Последние необходимо потреблять только в сложном виде и в количествах необходимых для текущей жизнедеятельности и проведения качественных тренировок. К тому же углеводы участвуют в построении новых клеток, так как способствуют усвоению белка. Если брать статистические данные, то уровень потребления углеводов у обычного человека, не занимающегося бодибилдингом профессионально довольно высок. Связано это тем, что многие любимые и привычные для нас продукты, например разнообразные виды выпечки, содержат большое количество углеводов. Если вы действительно хотите начать наращивать мышечную массу правильно, и соблюдать диету, то постарайтесь почти полностью избавиться от продуктов с большим содержанием быстрых углеводов и животных жиров (растительные в небольших количествах принимать допустимо).
Диета бодибилдера подробно описана в статье Набор мышечной массы, здесь же мы остановимся на ключевых продуктах и блюдах.
В диету бодибилдера, для набора качественной массы, либо для проведения сушки нужно включать следующие продукты.
- Нежирный творог. Его необходимо употреблять минимум 400 г в день. При желании творог можно размешать с нежирным йогуртом, изготовленным с применением сахарозаменителя.
- Куриные грудки. Их нужно готовить в духовке или на пару.
- Вареная говядина или варено-копченая говядина. Она содержит большое количество жира, но есть такую пищу нужно без хлеба и, не запивая жидкостью.
- Плов, а если быть точнее - рисовая каша с мясом. Приготовить ее не сложно, для этого необходимо 3 стакана риса, специи, чеснок, морковь, лук и 1 кг говядины.
- Яйца. В день достаточно трех штук. Белок в чистом виде можно употреблять в большом количестве.
- Гречневая каша с добавлением говядины. Для приготовления потребуется морковь, лук, 3 стакана гречки и 1 кг говядины.
Плов и гречневая каша содержат мало жира, много сложных углеводов и белка, поэтому очень полезны для организма при занятии бодибилдингом. При приготовлении данных блюд главное – использовать как можно меньше масла. В этом вам поможет посуда с тефлоновым покрытием.
Еще одним плюсом вышеуказанных блюд является то, что вам не придется питаться в заведениях быстрого питания. Достаточно приготовить данные блюда заранее и в любое удобное для вас время разогреть в микроволновке. При проведении сушки тела гречку и рис употребляйте с большой осторожностью.
Во время сушки есть нужно в основном диетические блюда. В рационе не должно быть свиного мяса, только говяжье. Лучше всего покупать вырезку говядины без жира и костей. Включайте больше продуктов богатых клетчаткой.
Говядину можно использовать для варки борща и щей. Также не забудьте, что в суп не стоит добавлять поджаренный лук и морковь, приготовленные на масле. Таким образом, вы получите оптимальный набор питательных веществ. Для приготовления куриного супа лук и морковь поджаривается также без применения масла.
При употреблении в пищу указанных блюд можно не только качественно наращивать мышечную массу, но и успешно работать на рельеф.
При попытке набрать мышечную массу при помощи анаболических стероидов, вам также придется соблюдать правильную диету, иначе вы не получите хорошего результата. Питаться необходимо не только много, но и правильно, не потребляя «все подряд». Также исключите из вашего рациона торты, сладкие булочки, сахар.