Содержащийся в митохондриях (органоидах, обеспечивающих организм энергией) клеток '''коэнзим Q10''' (Coenzyme Q10,CoQ10), или '''убихинон''' (ubiquinone), играет центральную роль в цикле химических реакций, обеспечивающих доставку кислорода и выработку энергии, участвует в [[синтез АТФ|синтезе АТФ]]. Это ключевой процесс, в котором производится 95% клеточной энергии. CoQlO CoQ10 играет важную роль в следующих процессах: уменьшает гипоксическое повреждение (повреждение ткани, вызванное недостатком кислорода), генерирует энергию и повышает толерантность к физическим нагрузкам, как [[Антиоксиданты|антиоксидант]] замедляет процесс старения - нейтрализует свободные радикалы, отдавая свои электроны, укрепляет иммунную систему, полезен при аллергиях и респираторных заболеваниях.

Коэнзим Q10 обнаружен в говядине, особенно во внутренних органах (сердце, печень, почки), жирной рыбе, шпинате, арахисе и цельных зернах. Несмотря на то, что CoQlO CoQ10 можно найти во многих свежих продуктах, он неустойчив и легко разрушается окислением при переработке и приготовлении продуктов. Научное название кофермента «убихинон» образовалось от слова «убихитос», что означает вездесущий. Он присутствует в каждой клетке организма, где участвует в важнейших химических реакциях, обеспечивающих организм энергией. Способность производить это важнейшее соединение уменьшается с возрастом. Если человек получает достаточно питания, организм обычно вырабатывает адекватное количество CoQlOCoQ10, пока человек молод, но с 20-летнего возраста процесс идет на убыль.

Наш организм может вырабатывать CoQlOCoQ10, если он получает в необходимом количестве [[витамин В2|витамины В2]], В3, В6, С, [[Фолиевая кислота|фолиевую]] и [[Пантотеновая кислота|пантотеновую кислоты]]. В случае нехватки любого из этих витаминов вырабатывание CoQlO CoQ10 подавляется.