6102
правки
Изменения
Нет описания правки
Картофельная диета существует во многих разновидностях. Начинать ее лучше тогда, когда появился молодой картофель или картофель нового урожая — в нем содержится больше всего полезных веществ. Норма жидкости при картофельной диете равна 2 л.
Ученые<ref>https://potatoes.ahdb.org.uk/sites/default/files/Potato%20%20A%20basis%20for%20human%20nutrition%20and%20health%20benefits.pdf</ref> провели масштабное исследование, изучив влияние картофеля на здоровье тех популяций, в рационе которых он преобладал. Оказалось, что вытеснение мяса картофелем значительно снижает риск сердечного приступа, а также улучшает когнитивную функцию, особенно у пожилых людей.
=== Картофельная диета ===