5242
правки
Изменения
Нет описания правки
== Питание и контроль состава и массы тела ==
{{Шаблон:Питание юных спортсменов}}
Успешный контроль массы тела имеет решающее значение для спортсменов. Наличие [[Избыточный вес: вред для здоровья|излишков жира в теле ]] или неадекватное количество тощей или общей массы тела могут отрицательно повлиять на [[Спортивная работоспособность|спортивную работоспособность]]. В ряде видов спорта двигательная активность, вовлекающая все [[Мышцы - анатомия и функции|мышцы тела]], будет более эффективной при более низких уровнях жира и массы тела ([[гимнастика]], фигурное катание на коньках и т.д.). В плавании несколько повышенный уровень жира является необходимым условием, так как улучшает [[Удельный вес и плавучесть тела|плавучесть]] и обеспечивает терморегуляцию. Высокие уровни массы тела могут иметь преимущества в определенных видах спорта (борьба сумо, виды спорта с весовыми категориями).
О многих видах спорта судят по эстетическим качествам и по выполнению специфических физических упражнений (гимнастика, фигурное катание на коньках, синхронное плавание, спортивные танцы). Внешние данные спортсмена могут быть таким же важным фактором в достижении определенной массы, как и минимизация массы жира.
У физически активного человека тощая (безжировая) масса тела больше, чем у малоподвижного. Рекомендуемые диапазоны содержания жира в теле составляют 15-18% для нетренированных мужчин и 20-25% для женщин. Оптимальные диапазоны для спортсменов составляют 5-12% для мужчин и 10-20% для женщин. Уровни, свидетельствующие о потенциальном риске пониженного питания, следующие: <4% у мужчин и <10% у женщин. Оптимальный состав тела зависит от пола спортсмена и избранного вида спорта. Относительная величина жира у высококвалифицированных спортсменов - представителей спортивной гимнастики составляет 5-12% у мужчин и 8-16% у женщин, а у спортсменов-теннисистов - 6-14% и 10-20% соответственно.
Очень часто перед соревнованиями возникает необходимость снижения массы тела. Это особенно актуально для всех видов борьбы, бокса[[бокс]]а, гимнастики, фигурного катания на коньках, [[Тяжелая атлетика|тяжелой атлетики ]] и др. Основным принципом снижения массы тела является применение гипокалорийных, или низкокалорийных, рационов.
'''Цель всех низкокалорийных рационов''' - снизить потребление пищи (энергии), уменьшить запасы жира в организме, но сохранить спортивную работоспособность. Недопустимо резкое снижение калорийности потребляемой пищи: этот процесс должен протекать постепенно. Рекомендуемый темп для безопасного снижения массы - 0,2-0,5 кг в неделю, что эквивалентно снижению энергопотребления на 250-500 ккал в день.