5242
правки
Изменения
→Зеленый чай и допинг-контроль
''Читайте также:'' [[экстракт зеленого чая]]
== Зеленый чай стимулирует сжигание жира после интервальной тренировки ==
<small>Перевод с английского и адаптация текста: Андрей Завьялов</small>
[[Image:Green_tea.jpg|250px|thumb|right|Исследование]]
По данным исследования спортивных учёных из университета имени Чарльза Дарвина в Австралии, опубликованного в журнале «Nutrients», количество сжигаемого жира во время и после короткого интенсивного интервала тренировки значительно возрастёт, если вы примите капсулу экстракта зелёного чая за час до начала тренировки.
Некоторые исследования показали, что добавки на основе зелёного чая усиливают индуцированное упражнениями сжигание жира, другие же исследования свидетельствуют о низкой эффективности или полном отсутствии влияния зелёного чая на процесс жиросжигания. Возможно, это связано с тем, что эти исследователи не знали, как нужно правильно его принимать.
В своё время похожая ситуация была с такой добавкой, как [[L-карнитин]]. В некоторых исследованиях L-карнитин не оказывал влияния на жиросжигание, поэтому многие учёные причислили эту добавку к категории неэффективных. Однако сегодня мы знаем, что добавки L-карнитина попадают в клетки организма лишь при большом количестве глюкозы и [[инсулин]]а в крови, т. е. для них необходима транспортная система.
[[Image:Green_tea2.jpg|250px|thumb|right|Исследование]]
Нечто подобное имеет место и в ситуации с зелёным чаем. Активные ингредиенты зелёного чая идеально усваиваются лишь при достаточном потреблении макронутриентов, особенно белка. Белки животного происхождения, содержащие довольно большое количество [[метионин]]а, способны повысить усвоение фенолов зелёного чая. Наилучшим решением является приём добавок зелёного чая на пустой желудок.
'''Исследование'''.
В исследовании принимали участие 14 здоровых, но нетренированных студенток, которые были разделены на 2 группы. Представительницы каждой группы должны были выполнять [[Интервальные тренировки|интервальные кардиотренировки]] утром натощак. Тренировка состояла из 20 минут циклических упражнений на велоэргометре, во время которых выполнялось 60 циклов по 20 секунд. Каждый цикл состоял из восьмисекундного спринта, за которым следовал 12-секудный низкоинтенсивный период для восстановления. Во время спринта студентки развивали около 60% от своей максимальной мощности, а в низкоинтенсивный период - 20%.
Перед тренировками студентки принимали специальные капсулы с каждым приёмом пищи. В первой группе эти капсулы содержали [[плацебо]], во второй группе - 250 мг [[Экстракт зеленого чая|экстракта зелёного чая]]. Капсулы были выпущены американской компанией «GNC», в каждой капсуле содержалось 187,5 мг полифенолов, из которых 125 мг EGCG. Кроме того, в состав каждой капсулы входило 20 мг кофеина.
В день тренировок участницы эксперимента должны были перед тренировкой принять по одной капсуле препарата за час до тренировки (активные ингредиенты зелёного чая поступают в кровоток примерно через час с четвертью).
'''Результаты'''.
На рисунке ниже можно увидеть, что студентки сжигали больше жира как во время тренировки, так и в течение часа после неё, когда они принимали добавки зелёного чая. На следующем рисунке показано, как зелёный чай повышает окисление жиров в организме за счёт повышения концентрации [[адреналин]]а и [[норадреналин]]а. В итоге студентки, принимающие зелёный чай, сожгли больше калорий, чем группа, принимавшая плацебо.
'''Вывод'''.
Испытуемые сжигали больше жира, как во время тренировки, так и в течение часа после её окончания, если они принимали перед тренировкой добавки зелёного чая.
== Наука открыла у зеленого чая новое полезное свойство! ==