*равновесие между поступающей с пищей энергией и энергией, расходуемой человеком ([[энергетический баланс энергии]]);*[[Рацион питания|удовлетворение потребности ]] организма в опреде­ленном количестве и [[Соотношение белков, жиров и углеводов|соотношение пищевых веществ]];