== Азотистый баланс ==

'''Азотистый баланс''' - это соотношение количества азота, поступившего в организм с пищей и выделенного. Так как основным источником азота в организме является [[Протеин|белок]], то по азотистому балансу можно судить о соотношении количества поступившего и разрушенного в организме белка. А значит и о наличии или отсутствии [[Рост мышц|мышечного роста]].