5242
правки
Изменения
Нет описания правки
'''Ответ:''' полезен! Шоколад в [[бодибилдинг]]е в разумных количествах — это правильный выбор. Во-первых, когда вы чувствуете усталость или [[Перетренированность|переутомление]], небольшое количество шоколада станет не только приятным лакомством, но и улучшит мозговую деятельность, поднимая настроение и заставляя вас чувствовать себя лучше. Сочетание в нем сахара и жира повышает уровень двух ключевых видов нейропередатчиков — [[серотонин]]а и [[Эндорфины и кортизол|эндорфина]]. Пониженный уровень этих веществ связывают с [[Депрессия|депрессией]] и чувством тревоги. А при его повышении вы чувствуете себя спокойнее, расслабленнее и счастливее. Неплохо для 500 калл в 100 граммах!
Во-вторых, съедая шоколад, вы фактически оздоравливаете свой организм. Это открытие было сделано благодаря исследованию, изучавшему связь между присутствием в продукте питательных [[насыщенные жиры|насыщенных жиров]] и увеличением риска развития [[сердечно-сосудистая патология|сердечных заболеваний]]. Лет десять назад известие о том, что стеариновая кислота — преобладающий вид насыщенных жиров в шоколаде — фактически не влияет на уровень холестерина в крови, реабилитировало его, исключив из списка опасных для сердца продуктов.
Вы не измените уровень кровяного [[холестерин]]а, даже съев в течение дня целую плитку шоколада.
Более того, ученые обнаружили, что этот продукт богат антиоксидантами, включая флавонолы и [[флавоноиды]]. Как оказалось, эти соединения обладают [[Кардиопротекторы|кардиозащитными]] свойствами — способностью уменьшать вязкость клеток крови и расширять стенки кровеносных сосудов, облегчая приток крови и поддерживая нормальный [[Гипертония и спорт (повышенное артериальное давление)|уровень кровяного давления]].
Самый богатый источник '''флавонолов''' — [[какао]]-порошок. Он же и самый полезный для здоровья продукт, поскольку лишен сахара и в нем содержится небольшое количество жира и калорий. Следующими в списке идут горький и темный шоколад. В последнем содержится в два раза больше флавонолов, чем в молочном.
=== Исследования ===