758
правок
Изменения
→Пищевые источники
Пантотеновая кислота содержится чуть ли не во всех пищевых продуктах. Особенно богаты ею субпродукты (печень, почки), говядина и яичный желток. Однако пантотеновая кислота легко разрушается при нагревании и в щелочной среде.
<p>'''Содержание витамина В<sub>5</sub> в некоторых пищевых продуктах'''</p>
<table border="1" style="border-collapse:collapse;" cellpadding="3">
<tr><td>
<p>Продукт</p></td><td>
<p>Содержание витамина В5, мг/100 г продукта</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Печень говяжья</p></td><td>
<p>8,0-18,0</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Дрожжи пивные</p></td><td>
<p>20,0</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Яйцо (желток)</p></td><td>
<p>12,5</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Мясо</p></td><td>
<p>3,8</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Рыба</p></td><td>
<p>2,8</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Картофель</p></td><td>
<p>2,8</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Молоко</p></td><td>
<p>2,2</p></td></tr>
<tr><td>
<p>Морковь</p></td><td>
<p>1,3</p></td></tr>
</table>
== Всасывание, обмен и экскреция ==