2149
правок
Изменения
→Фунгициды
== Фунгициды ==
{{Клинфарм4}}
Фунгициды, как и остальные пестициды, составляют гетерогенную группу соединений. За небольшим исключением, тщательного токсикологического исследования фунгицидов не проводилось. Большинство фунгицидов, применяемых для обработки растений, семян, овощей и фруктов, малотоксичны для человека при кратковременном контакте с ними. Исключение составляют лишь фунгициды, содержащие ртуть, отравление которыми часто приводит к хроническим неврологическим нарушениям и даже к смерти. Причиной отравления служит случайное использование обработанного этими фунгицидами зерна при изготовлении пищевых продуктов. Токсические свойства ртути и ее соединений обсуждаются в статье [[Отравление ртутью. Лечение]]. Дитиокарбаматы широко применяют в сельском хозяйстве. Они малотоксичны, LD50 у крыс колеблется от нескольких сотен миллиграммов до нескольких граммов на килограмм веса. Если не считать случаев контактного дерматита (Fisher, 1983), других сведений об остром токсическом действии дитиокарбаматов нет. Тем не менее нельзя исключить, что эти фунгициды обладают тератогенным и канцерогенным действием (World Health Organization, 1975). [[Image:Gm1457_1.jpg|250px|thumb|right|Структурные формулы диметилдитиокарбаматов и этилен-бис-дитиокарбаматов ]]
По названию фунгицида можно догадаться, какой металл входит в его состав. Так, диметилдитиокарбаматы, содержащие ионы [[Цинк|цинка]] и [[Железо|железа]], называются соответственно цирам и фербам, а этилен-бис-дитиокарбаматы, в состав которых входят ионы [[Марганец|марганца]], цинка и [[Натрий|натрия]], были названы соответственно манеб, цинеби набам. На животных показано, что некоторые диметилдитиокарбаматы обладают тератогенными свойствами. Кроме того, как in vivo, так и in vitro они могут превращаться в нитрозамины (IARC, 1974b; World Health Organization, 1975). Обнаружено тератогенное действие этилен-бис-дитиокарбаматов. По-видимому, они являются еще и канцерогенами, поскольку в организме, окружающей среде и при термической обработке они распадаются с образованием этилентиомочевины, которая обладает канцерогенным, мутагенным, тератогенным действием и блокирует образование тиреоидных гормонов (IARC, 1974b, 1976). Поскольку дитиокарбаматы по строению близки к дисульфираму, они могут вызвать антабусную реакцию при употреблении [[Алкоголь и спорт|алкоголя]] (гл. 18).