4702
правки
Изменения
→ДИЕТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ И ИХ РОЛЬ В ПОВЫШЕНИИ ФИЗИЧЕСКОЙ РАБОТОСПОСОБНОСТИ
Как уже указывалось, ДД занимают промежуточное положение между лекарственными средствами и продуктами питания. Если рассматривать многие ДД с точки зрения выпускаемых лекарственных форм (таблетки, порошки, капсулы, сиропы, экстракты, настои), их можно отнести к лекарственным препаратам. Но то, что купить их можно не только в аптеке, но и в специализированных отделах магазинов, заставляет думать, что ДД — это одновременно пища нового образца и нового времени. Они делятся на две группы:
*'''нутрицевтики''', представляющие собой необходимые организму вещества, являющиеся его основными компонентами — витамины или их предшественники, макро- и микроэлементы, полиненасыщенные жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, моно- и дисахариды, пищевые волокна, применяемые для коррекции химического состава пищи. Нутрицевтики производятся с использованием пищевых, а не фармацевтических технологий. Если говорить о нутрицевтиках, специально предназначенных для спортивного питания, в качестве типичного примера можно привести креатин;
*'''парафармацевтики ''' (парафармацевтические препараты), к которым относятся биологически активные вещества, обладающие определенной фармакологической активностью и применяющиеся для профилактики, вспомогательной терапии и поддержания функциональной активности отдельных систем организма. Это биофлавоноиды, алкалоиды, гликозиды, сапонины, органические кислоты, эфирные масла, полисахариды. Конечно, ДД данной группы схожи с лекарственными препаратами. В производстве таких веществ уже используются фармацевтические технологии.
Если же говорить об общих отличиях ДД от пищи и лекарств, следует выделить такие моменты.