9858
правок
Изменения
Цинк
,Нет описания правки
'''Цинк''' - важный микроэлемент, металл, который обладает широким спектром биологических эффектов.
Он принимает участие в иммунологической реактивности организма, синтезе гормонов [[Надпочечники|надпочечников]] и [[Половые гормоны|половых гормонов]], сперматогенезе<ref>Кухтевич А.В. и др. Цинк и парлодел: возможности лечения задержки роста и полового развития при нефропатиях у подростков // Тер. архив. - 1989. - Т. 61. - № 10. - С. 106-112.</ref><ref>Таджиев Ф.С. Микроэлементы в патогенезе и лечении хронического бронхита (клинико-экспериментальное исследование) // Тер. архив. - 1991. - Ха 3. - С. 68-70.</ref>.
Широкомасштабные исследования, подчеркивающие важность цинка в иммунных реакциях, начались с 80-х гг. Сегодня известна его важная роль в стабилизации цитомембран и способности поликлонального активатора Т-лимфоцитов.
[[Image:Zinc.jpg|250px|thumb|right|Продукты питания богатые цинком]]
Цинк входит в состав гормона [[инсулин]]а, участвующего в углеводном обмене, содержится в ряде других важных ферментов, участвует в процессах кроветворения, в фотохимических реакциях процесса зрения, в деятельности желез внутренней секреции.
== Гипоцинкоз ==
{{Шаблон:Фарм_сопровождение}}
При недостаточности цинка возникают различные поражения кожи и слизистых оболочек - дерматиты, [[Алопеция (облысение)|облысение]], паракератозы. У детей задерживается рост, возможны развитие карликовости, замедление полового созревания. При избытке цинка наблюдается развитие [[Анемия и спорт|анемий]].
Гипоцинкоз часто развивается при рационе, состоящем преимущественно из бездрожжевого хлеба, приготовленного из цельной пшеницы, богатой фитином и клетчаткой. Дрожжевая ферментация, происходящая в обычном кислом тесте, значительно повышает физиологическую доступность цинка в пшеничном хлебе.
== Читайте также ==
[[Минералы]]<br>
[[Витамины и минералы]]<br>
[[Витаминно-минеральный комплекс]]