Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Чеснок — различия между версиями
 
(не показано 6 промежуточных версий 1 участника)
Строка 1: Строка 1:
 
{{Шаблон:Справочник}}
 
{{Шаблон:Справочник}}
 
== ЧЕСНОК (GARLIC) ==
 
== ЧЕСНОК (GARLIC) ==
 +
'''Чеснок (Allium Sativum)''' - употребляется не только в сыром виде, но и до ступен в виде экстракта (порошок в капсулах).
 
[[Image:Chesnok.png|250px|thumb|right|Чеснок]]
 
[[Image:Chesnok.png|250px|thumb|right|Чеснок]]
 
=== Фармакологическое действие ===
 
=== Фармакологическое действие ===
Строка 38: Строка 39:
 
В период применения препаратов чеснока возможно изменение запаха кожи и выдыхаемого воздуха.
 
В период применения препаратов чеснока возможно изменение запаха кожи и выдыхаемого воздуха.
  
−
''Источник:'' журнал FLEX "14 натуральных [[Нестероидные анаболики|анаболиков]]".
+
== Дополнительная информация ==
 +
<small>''Источник:'' журнал FLEX "14 натуральных [[Нестероидные анаболики|анаболиков]]".</small>
 +
 
 
'''Чеснок''' - это еще один овощ, помогающий мышцам расти и ра­ди которого стоит лишний раз прополоскать рот. Это родственное луку растение, богатое аллицином, диаллилом дисульфида, диалилом трисульфида и другими богатыми серой компонентами, кото­рые помогают организму бороться с болезнями. Но важнейшим свойством чеснока для бодибилдеров является его способность сти­мулировать выработку [[тестостерон]]а и препятствовать образованию [[Кортизол|кортизола]]. Таким образом, чеснок становится в ряд самых полезных продуктов, которые следует употреблять перед тренировкой, при условии, что вы заранее предупредите об этом своего партнера. Аллицин считается полезным веществом в борьбе с раком, сердеч­ными заболеваниями и с обычной [[Спорт и простуда|простудой]].
 
'''Чеснок''' - это еще один овощ, помогающий мышцам расти и ра­ди которого стоит лишний раз прополоскать рот. Это родственное луку растение, богатое аллицином, диаллилом дисульфида, диалилом трисульфида и другими богатыми серой компонентами, кото­рые помогают организму бороться с болезнями. Но важнейшим свойством чеснока для бодибилдеров является его способность сти­мулировать выработку [[тестостерон]]а и препятствовать образованию [[Кортизол|кортизола]]. Таким образом, чеснок становится в ряд самых полезных продуктов, которые следует употреблять перед тренировкой, при условии, что вы заранее предупредите об этом своего партнера. Аллицин считается полезным веществом в борьбе с раком, сердеч­ными заболеваниями и с обычной [[Спорт и простуда|простудой]].
 
Один зубчик чеснока содержит более 4 мг аллицина. Съешьте его перед [[Лучшие программы тренировок на массу|тренировкой]].
 
Один зубчик чеснока содержит более 4 мг аллицина. Съешьте его перед [[Лучшие программы тренировок на массу|тренировкой]].
 +
 +
=== Чеснок повышает выносливость ===
 +
<small>Перевод с английского и адаптация текста: Денис Жидков</small>
 +
 +
Пятнадцать лет назад турецкие ученые опубликовали исследование, которое говорило о том, что употребление дольки чеснока за 5 часов до соревнований в циклических видах спорта ([[велоспорт]], [[Техника бега на средние и длинные дистанции|бег на длинные дистанции]], [[плавание]]) повышает насыщение крови кислородом, что в свою очередь приводит к увеличению [[Выносливость|выносливости]].
 +
 +
Кристофер Вомак из Университета Джеймс Мэдисон в США опубликовал исследование, подтверждающее выводы турецких ученых. Результаты заставляют предположить, что через пару лет болельщики будут приходить на соревнования в респираторах, чтобы не чувствовать запаха чеснока, исходящего от их фаворитов.
 +
 +
В 2015 году было установлено, что чеснок способен повышать VO<sup>2</sup> max ([[максимальное потребление кислорода]]), один из главных показателей физической работоспособности.<ref>"The effects of acute garlic supplementation on the fibrinolytic and vasoreactive response to exercise" C. J. Womack, D. J. Lawton, L. Redmond, M. K. Todd and T. A. Hargens. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2015 12:23 DOI: 10.1186/s12970-015-0084-9 © Womack et al.; licensee BioMed Central. 2015</ref> В исследовании использовался экстракт чеснока (300 мг), за час до проведения тестов.
 +
 +
==== Снижает ли чеснок вероятность сердечного приступа? ====
 +
 +
Вероятность возникновения проблем с сердцем повышается в 5-6 раз после интенсивной тренировки. Кристофер Вомак решил проверить, поможет ли чеснок снизить факторы риска и повысить выносливость, для чего он пригласил в свое исследования 18 профессиональных спортсменов. Атлетам предстояло работать на [[велотренажер]]е до полного изнеможения и мышечного отказа. В первом случае спортсмены принимали плацебо за 3 часа до гонки, во втором случае им давали 900 мг чесночного порошка. 900 мг примерно равняются одной чесночной дольке.
 +
 +
После анализа крови на активность тканей плазменногенного активатора (сериновые протеазы) ученый не смог прийти к каким-либо выводам. Ткани плазменногенного активатора - это энзимы, которые очищают кровь от тромбов. Таким образом, версия о профилактике сердечных приступов была подвергнута сомнению. Однако, другой анализ показал значительные изменения после приема чеснока. Значение максимального потребления кислорода V02Max выросло на 1.6 мг\кг в минуту, по сравнению с анализами взятыми после приема плацебо. Данный показатель является важнейшим для определения выносливости организма. Результаты турецких ученых были более впечатляющими, несмотря на то, в их эксперименте спортсменам также давали по 900 мг чеснока. В турецком исследовании повышение уровня V02Max составило 5.6 мг\кг в минуту. Среднее время гонки увеличилось на 10 секунд по сравнению с группой плацебо!
 +
 +
Разница с исследованием Вомака заключалась в том, что Вомак давал чеснок за 3 часа до гонки, а турецкий ученый Дениз Унал Инче назначал чеснок за 5 часов. Механизм воздействия чеснока таков, что его компоненты превращаются в организме в сероводород, который в свою очередь расширяет сосуды, улучшая, таким образом, доставку кислорода в ткани. Оба исследования проводились на средства исследовательских институтов, без привлечения средств производителей БАД.
  
 
== Читайте также ==
 
== Читайте также ==
Строка 71: Строка 91:
 
*[[Эвкалипт]]
 
*[[Эвкалипт]]
 
*[[Энтеросгель ]]
 
*[[Энтеросгель ]]
 +
 +
== Источники ==
 +
<references/>
 +
[[Категория:Здоровье]]

Текущая версия на 05:41, 29 июля 2016

Источник: «Справочник спортивной фармакологии».
Издательство: Советский спорт, 2014 г.

Содержание

ЧЕСНОК (GARLIC)Править

Чеснок (Allium Sativum) - употребляется не только в сыром виде, но и до ступен в виде экстракта (порошок в капсулах).

 
Чеснок

Фармакологическое действиеПравить

Средство растительного происхождения.

Благодаря органическим кислотам, витаминам, макро- и микроэлементам (особенно магнию, калию, селену, цинку, марганцу) стимулирует кроветворение, проявляет антигипоксический и ангиопротективный эффекты. Кардиотоническое действие в сочетании с расширением периферических сосудов и гиполипидемическим действием способствует нормализации функций сердечно-сосудистой системы, особенно у лиц пожилого возраста. Оказывает бактерицидный, противовирусный, фунгицидный эффекты, связанные с фитонцидами и гликозидом аллиином. Чеснок эффективен против возбудителей кишечных инфекций, стафилококков, альфа-гемолитических стрептококков. Гликозид аллиин под влиянием фермента аллиназы превращается в аллицин, обладающий противомикробной активностью.

Чеснок эубиотичен, благодаря витаминам С, В, D, РР способствует нормализации функций аутомикрофлоры. Улучшает процессы пищеварения, усиливает образование и выделение желчи, снижает содержание холестерина и сахара в крови, благоприятно действует на обмен веществ, особенно у больных сахарным диабетом, при ожирении.

Противоглистный эффект проявляется при аскаридозе и энтеробиозе.

При наружном применении, особенно в свежем виде, помимо противоинфекционных свойств, проявляет антигистаминный, обезболивающий, противозудный, кератолитический и депигментирующий эффекты, стимулирует рост волос.

Показания к применениюПравить

Необходимость повышения работоспособности спортсмена.

Острые инфекционно-воспалительные заболевания органов дыхания, в том числе риниты, тонзиллиты, гаймориты, синуситы, бронхиты, пневмонии; хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, дисбактериоз, запоры; нейроциркуляторная дистония по гипертоническому типу, артериальная гипертензия.

Для наружного применения: дерматиты, пиодермия, гнойные раны, аскаридоз, энтеробиоз.

Режим дозированияПравить

Дозу и длительность лечения устанавливают индивидуально, в зависимости от способа применения или используемой лекарственной формы.

Побочное действиеПравить

Редко - диспепсия, аллергические реакции. Возможно раздражение паренхимы почек, в высоких дозах вызывает тахикардию, боли в области сердца. При нанесении на кожу возможны гиперемия, жжение, сыпь.

ПротивопоказанияПравить

Острые и хронические заболевания почек, гипотиреоидизм, дискинезия желчевыводящих путей по гиперкинетическому типу, гепатит, желчнокаменная болезнь, гастриты и язвенная болезнь в период обострения.

Особые указанияПравить

В период применения препаратов чеснока возможно изменение запаха кожи и выдыхаемого воздуха.

Дополнительная информацияПравить

Источник: журнал FLEX "14 натуральных анаболиков".

Чеснок - это еще один овощ, помогающий мышцам расти и ра­ди которого стоит лишний раз прополоскать рот. Это родственное луку растение, богатое аллицином, диаллилом дисульфида, диалилом трисульфида и другими богатыми серой компонентами, кото­рые помогают организму бороться с болезнями. Но важнейшим свойством чеснока для бодибилдеров является его способность сти­мулировать выработку тестостерона и препятствовать образованию кортизола. Таким образом, чеснок становится в ряд самых полезных продуктов, которые следует употреблять перед тренировкой, при условии, что вы заранее предупредите об этом своего партнера. Аллицин считается полезным веществом в борьбе с раком, сердеч­ными заболеваниями и с обычной простудой. Один зубчик чеснока содержит более 4 мг аллицина. Съешьте его перед тренировкой.

Чеснок повышает выносливостьПравить

Перевод с английского и адаптация текста: Денис Жидков

Пятнадцать лет назад турецкие ученые опубликовали исследование, которое говорило о том, что употребление дольки чеснока за 5 часов до соревнований в циклических видах спорта (велоспорт, бег на длинные дистанции, плавание) повышает насыщение крови кислородом, что в свою очередь приводит к увеличению выносливости.

Кристофер Вомак из Университета Джеймс Мэдисон в США опубликовал исследование, подтверждающее выводы турецких ученых. Результаты заставляют предположить, что через пару лет болельщики будут приходить на соревнования в респираторах, чтобы не чувствовать запаха чеснока, исходящего от их фаворитов.

В 2015 году было установлено, что чеснок способен повышать VO2 max (максимальное потребление кислорода), один из главных показателей физической работоспособности.[1] В исследовании использовался экстракт чеснока (300 мг), за час до проведения тестов.

Снижает ли чеснок вероятность сердечного приступа?Править

Вероятность возникновения проблем с сердцем повышается в 5-6 раз после интенсивной тренировки. Кристофер Вомак решил проверить, поможет ли чеснок снизить факторы риска и повысить выносливость, для чего он пригласил в свое исследования 18 профессиональных спортсменов. Атлетам предстояло работать на велотренажере до полного изнеможения и мышечного отказа. В первом случае спортсмены принимали плацебо за 3 часа до гонки, во втором случае им давали 900 мг чесночного порошка. 900 мг примерно равняются одной чесночной дольке.

После анализа крови на активность тканей плазменногенного активатора (сериновые протеазы) ученый не смог прийти к каким-либо выводам. Ткани плазменногенного активатора - это энзимы, которые очищают кровь от тромбов. Таким образом, версия о профилактике сердечных приступов была подвергнута сомнению. Однако, другой анализ показал значительные изменения после приема чеснока. Значение максимального потребления кислорода V02Max выросло на 1.6 мг\кг в минуту, по сравнению с анализами взятыми после приема плацебо. Данный показатель является важнейшим для определения выносливости организма. Результаты турецких ученых были более впечатляющими, несмотря на то, в их эксперименте спортсменам также давали по 900 мг чеснока. В турецком исследовании повышение уровня V02Max составило 5.6 мг\кг в минуту. Среднее время гонки увеличилось на 10 секунд по сравнению с группой плацебо!

Разница с исследованием Вомака заключалась в том, что Вомак давал чеснок за 3 часа до гонки, а турецкий ученый Дениз Унал Инче назначал чеснок за 5 часов. Механизм воздействия чеснока таков, что его компоненты превращаются в организме в сероводород, который в свою очередь расширяет сосуды, улучшая, таким образом, доставку кислорода в ткани. Оба исследования проводились на средства исследовательских институтов, без привлечения средств производителей БАД.

Читайте такжеПравить

ИсточникиПравить

  1. ↑ "The effects of acute garlic supplementation on the fibrinolytic and vasoreactive response to exercise" C. J. Womack, D. J. Lawton, L. Redmond, M. K. Todd and T. A. Hargens. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2015 12:23 DOI: 10.1186/s12970-015-0084-9 © Womack et al.; licensee BioMed Central. 2015
Источник — «http://sportwiki.to/index.php?title=Чеснок&oldid=80223»
Последний раз редактировалась 29 июля 2016 в 05:41

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция