Спортивное питание — различия между версиями
Monv (обсуждение | вклад) (→Эквивалентное содержание питательных веществ в добавках и продуктах) |
Ars (обсуждение | вклад) м (Откат правок 92.241.103.193 (обсуждение) к версии 77.111.244.22) (Метка: откат) |
||
| (не показано 58 промежуточных версий 18 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| + | {{DISPLAYTITLE:Спортивное питание от А до Я}} | ||
{{Expert}} | {{Expert}} | ||
== Спортивное питание == | == Спортивное питание == | ||
| + | {{#ev:youtube|www.youtube.com/watch?v=-t9BAFSmCrE&t=12s|300|right| План спортивного питания }} | ||
| + | {{#ev:youtube|nnt5M8-Egng|300|right|[[Южаков Антон]] ПОДРОБНО ПРО СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ }} | ||
[[Image:Sport-nutrition.jpg|right|250px|thumb|Добавки в типичной упаковке]] | [[Image:Sport-nutrition.jpg|right|250px|thumb|Добавки в типичной упаковке]] | ||
| − | '''Спортивное питание''' — это [[биологически активные добавки]], [[нутрицевтики]] и пищевые концентраты, разработанные для людей, активно занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: [[Спортивное питание для силы|повышения силы]] и [[Развитие выносливости|выносливости]], увеличения [[Рост мышц|мышечной массы]] и т.д. Спортивное питание изготавливается на основе научных исследований в различных областях, таких как [[Спортивная физиология|физиология]] и [[Рациональное питание|диетология]], однако наряду с этим нередко прогрессирует | + | '''Спортивное питание''' — это [[биологически активные добавки]], [[нутрицевтики]] и пищевые концентраты, разработанные для людей, активно занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: [[Спортивное питание для силы|повышения силы]] и [[Развитие выносливости|выносливости]], увеличения [[Рост мышц|мышечной массы]] и т.д. Спортивное питание изготавливается на основе научных исследований в различных областях, таких как [[Спортивная физиология|физиология]] и [[Рациональное питание|диетология]], однако наряду с этим нередко прогрессирует [[шарлатанство]]. |
| − | |||
| − | |||
=== Виды спортивного питания === | === Виды спортивного питания === | ||
[[Image:Sportpit_raiting_tipes.jpg|250px|thumb|right|Популярность различных видов спортивного питания в 2014 году]] | [[Image:Sportpit_raiting_tipes.jpg|250px|thumb|right|Популярность различных видов спортивного питания в 2014 году]] | ||
| − | Спортивное питание делится на несколько основных классов. | + | Спортивное питание делится на несколько основных классов, которые находят различное применение. |
| − | + | {| class="wikitable" | |
| − | + | |- | |
| − | + | ! Вид добавок !! Рост мышц !! Развитие выносливости !! Развитие силы !! Антикатаболическое действие !! Снижение веса !! Работа на рельеф | |
| − | + | |- | |
| − | + | | [[Протеин]] || +++ || ++ || ++ || +++ || +++ || +++ | |
| − | + | |- | |
| − | + | | [[Гейнер]] || +++ || ++ || ++ || +++ || - || +/- | |
| − | + | |- | |
| − | + | | [[Аминокислоты|Аминокислотные комплексы]] || ++ || ++ || + || +++ || ++ || ++ | |
| − | + | |- | |
| − | + | | [[BCAA]] || +++ || ++ || ++ || +++ || ++ || +++ | |
| − | + | |- | |
| − | + | | [[Гидроксиметилбутират|HMB]] || ++ || ? || ? || ++ || - || ++ | |
| − | + | |- | |
| − | + | | [[Аргинин]] || ? || ? || ? || ? || ? || ? | |
| + | |- | ||
| + | | [[Глютамин]] || ? || ? || ? || ? || ? || ? | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Жиросжигатели]] || - || + || - || - || +++ || ++ | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Анаболические комплексы]] || ++ || + || + || + || +/- || ++ | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Тестостероновые бустеры]] || ++ || + || + || ? || - || ++ | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Креатин]] || +++ || - || +++ || ++ || - || +/- | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Витаминно-минеральный комплекс|Витаминно-минеральные комплексы]] || +++ || + || + || + || +++ || ++ | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Заменители пищи (питания)|Заменители пищи]] || ++ || + || + || + || +++ || ++ | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Полиненасыщенные жирные кислоты|ПНЖК]] || ++ || + || + || ? || +++ || ++ | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Предтренировочный комплекс]] || ? || +++ || +++ || +/- || ++ || +++ | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Эргогенные средства]] || + || +++ || +++ || ? || +/- || + | ||
| + | |- | ||
| + | | colspan="7" | +++/++/+ <small>высокая, средняя, низкая необходимость;</small> - <small>нет необходимости;</small> ? <small>спорный вопрос необходимости</small> | ||
| + | |} | ||
Этот список можно продолжить, также как и описание свойств и направлений воздействия добавок. Более подробную информацию Вы можете найти в разделе [[:Категория:Спортивное_питание|Спортивное питание]]. | Этот список можно продолжить, также как и описание свойств и направлений воздействия добавок. Более подробную информацию Вы можете найти в разделе [[:Категория:Спортивное_питание|Спортивное питание]]. | ||
Выбор необходимого Вам класса зависит от тех целей, которые Вы ставите перед собой, приходя в тренажерный зал. Например, если Вы хотите похудеть, но классические методы борьбы с лишним весом Вам не помогли, то Вы можете начать приём препаратов, которые позволяют использовать лишний жир для повышения выносливости (речь идёт о жиросжигателях). Если же Вам необходимо набрать мышечную массу, то тогда подойдут препараты, относящиеся к категориям гейнеров, протеинов, анаболических комплексов и др. Также, в ассортименте спортивного питания существуют препараты для восстановления сил и энергии, которые нормализуют общий обмен веществ и многие функции организма. | Выбор необходимого Вам класса зависит от тех целей, которые Вы ставите перед собой, приходя в тренажерный зал. Например, если Вы хотите похудеть, но классические методы борьбы с лишним весом Вам не помогли, то Вы можете начать приём препаратов, которые позволяют использовать лишний жир для повышения выносливости (речь идёт о жиросжигателях). Если же Вам необходимо набрать мышечную массу, то тогда подойдут препараты, относящиеся к категориям гейнеров, протеинов, анаболических комплексов и др. Также, в ассортименте спортивного питания существуют препараты для восстановления сил и энергии, которые нормализуют общий обмен веществ и многие функции организма. | ||
| + | |||
| + | === Абсолютные лидеры продаж в России === | ||
| + | |||
| + | Данные собраны на основе мета-анализа данных крупнейших магазинов спортпита в России. | ||
| + | |||
| + | *100% [[Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)]] - белок сывороточный | ||
| + | *[[Syntha-6 (BSN)]] - комплексный белок | ||
| + | *[[Matrix|Matrix 5.0 (Syntrax)]] - комплексный белок | ||
| + | *[[Animal Pak (Universal)|Animal Pak (Universal Nutrition)]] - витаминный комплекс | ||
| + | *[[True-Mass (BSN)]] - гейнер | ||
| + | *[[Up Your Mass (MHP)]] - гейнер | ||
| + | *[[Opti-Men (Optimum Nutrition)]] - витаминный комплекс | ||
| + | *[[Glucosamine Chondroitin MSM (Ultimate Nutrition)|Glucosamine & Chondroitin & MSM (Ultimate Nutrition)]] - для связок и суставов | ||
| + | *[[Animal Flex (Universal Nutrition)]] - для связок и суставов | ||
| + | *[[Serious Mass (Optimum Nutrition)]] - гейнер | ||
| + | *[[NO-Xplode от BSN]] - предтренировочный комплекс | ||
| + | *[[BCAA 1000 Caps (Optimum Nutrition)]] - аминокислоты | ||
== Эквивалентное содержание питательных веществ в добавках и продуктах == | == Эквивалентное содержание питательных веществ в добавках и продуктах == | ||
| − | Содержание [[Питательные вещества|питательных веществ]] указано в | + | Содержание [[Питательные вещества|питательных веществ]] указано в максимальных рекомендуемых суточных нормах. |
<gallery> | <gallery> | ||
| Строка 41: | Строка 82: | ||
Файл:Supplements_mineral.jpg|<small>[[Минералы]]</small> | Файл:Supplements_mineral.jpg|<small>[[Минералы]]</small> | ||
</gallery> | </gallery> | ||
| + | |||
| + | Очень часто начинающие спортсмены и особенно их близкие путают спортивное питание с [[Анаболические стероиды|фармакологическими препаратами]] и допингом, которыми пользуются профессиональные спортсмены, однако в действительности это принципиально разные средства атлетической подготовки. Спортивные добавки, по сути, являются «[[Функциональные продукты питания|функциональной пищей]]», которая состоит из тех же самых компонентов, что и обычная, домашняя еда. Однако в отличие от обычных продуктов, которые могут усваиваться организмом до нескольких часов, концентрированные мелкодисперсные добавки перевариваются гораздо быстрее и полнее. Энергетическая ценность спортпита настолько высока, что, к примеру, одинаковые количества калорий можно получить, употребив большую тарелку макарон с огромным куском мяса, либо, выпив всего один стакан [[Белково-углеводный коктейль|белково-углеводного коктейля]] или [[гейнер]]а. Но следует понимать, что спортивное питание не просто так часто называют добавками, так как оно именно добавляется к основному [[Рацион питания|рациону]], состоящему из обычной еды, и питаться полностью только спортивным питанием не будет самым правильным решением. | ||
== Программы спортивного питания == | == Программы спортивного питания == | ||
| Строка 58: | Строка 101: | ||
'''Задача индивидуального подбора спортивного питания заключается в определении необходимого типа продукта, он должен быть качественным, правильно сбалансированным и при этом иметь хорошее соотношение с ценой. В настоящее время, на рынке присутствует множество спортивных добавок, из которых только часть заслуживает внимания, другие же создаются, преимущественно, с целью получения финансовой выгоды. Энциклопедия SportsWiki призвана дать объективную оценку различным спортивным добавкам, с тем, чтобы помочь в их выборе атлетам - профессионалам и любителям.''' </div> | '''Задача индивидуального подбора спортивного питания заключается в определении необходимого типа продукта, он должен быть качественным, правильно сбалансированным и при этом иметь хорошее соотношение с ценой. В настоящее время, на рынке присутствует множество спортивных добавок, из которых только часть заслуживает внимания, другие же создаются, преимущественно, с целью получения финансовой выгоды. Энциклопедия SportsWiki призвана дать объективную оценку различным спортивным добавкам, с тем, чтобы помочь в их выборе атлетам - профессионалам и любителям.''' </div> | ||
| − | Спортивное | + | Спортивное питание нельзя отнести к лекарственным препаратам, поэтому, его правильное применение безопасно и не вызывает привыкания. Подобрать необходимые продукты, и приобрести их, Вы можете в одном из специализированных интернет-магазинов по продаже спортивного питания. Подбор спортивного питания, необходимого для тренировок, желательно осуществлять в соответствии с рекомендациями квалифицированных специалистов в этой области. |
В январе 2013 года американское управление по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами ([[FDA]]) официально одобрило применение спортивного питания. Теперь спортсменам и профессионалам фитнеса рекомендовано употреблять протеиновые коктейли, белково-углеводные смеси, жиросжигатели, [[изотоники]] и другие специальные продукты и напитки для достижения спортивных целей. | В январе 2013 года американское управление по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами ([[FDA]]) официально одобрило применение спортивного питания. Теперь спортсменам и профессионалам фитнеса рекомендовано употреблять протеиновые коктейли, белково-углеводные смеси, жиросжигатели, [[изотоники]] и другие специальные продукты и напитки для достижения спортивных целей. | ||
| Строка 64: | Строка 107: | ||
== Производители спортивного питания == | == Производители спортивного питания == | ||
[[Image:Sportpit_raiting2.jpg|300px|thumb|right|'''Рейтинг производителей спортивного питания 2014 г, по результатам поисковых запросов'''. <small>''Примечание:'' [[Российское спортивное питание (отечественное)#.D0.A1.D0.BF.D0.BE.D1.80.D1.82.D0.B8.D0.B2.D0.BD.D0.BE.D0.B5_.D0.BF.D0.B8.D1.82.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D0.B5_.D0.BE.D1.82_.D0.BF.D1.80.D0.BE.D0.B8.D0.B7.D0.B2.D0.BE.D0.B4.D0.B8.D1.82.D0.B5.D0.BB.D1.8F_.D0.9E.D0.9E.D0.9E_.C2.AB.D0.90.D0.A0.D0.A2_.D0.A1.D0.BE.D0.B2.D1.80.D0.B5.D0.BC.D0.B5.D0.BD.D0.BD.D1.8B.D0.B5_.D0.BD.D0.B0.D1.83.D1.87.D0.BD.D1.8B.D0.B5_.D1.82.D0.B5.D1.85.D0.BD.D0.BE.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B8.D0.B8.C2.BB|АРТ Современные научные технологии]] имеет 1-3 процента популярности, включаяя ее наиболее известные бренды: [[Спортивное питание Геркулес (Суперсет) - отзывы|Суперсет (Геркулес)]], [[Спортивное питание Ironman (отзывы)|Ironman]], Leader и др. Статистические данные по [[Спортивное питание Атлант (отзывы)|Атланту]] оказались недостоверными и были исключены.</small>]] | [[Image:Sportpit_raiting2.jpg|300px|thumb|right|'''Рейтинг производителей спортивного питания 2014 г, по результатам поисковых запросов'''. <small>''Примечание:'' [[Российское спортивное питание (отечественное)#.D0.A1.D0.BF.D0.BE.D1.80.D1.82.D0.B8.D0.B2.D0.BD.D0.BE.D0.B5_.D0.BF.D0.B8.D1.82.D0.B0.D0.BD.D0.B8.D0.B5_.D0.BE.D1.82_.D0.BF.D1.80.D0.BE.D0.B8.D0.B7.D0.B2.D0.BE.D0.B4.D0.B8.D1.82.D0.B5.D0.BB.D1.8F_.D0.9E.D0.9E.D0.9E_.C2.AB.D0.90.D0.A0.D0.A2_.D0.A1.D0.BE.D0.B2.D1.80.D0.B5.D0.BC.D0.B5.D0.BD.D0.BD.D1.8B.D0.B5_.D0.BD.D0.B0.D1.83.D1.87.D0.BD.D1.8B.D0.B5_.D1.82.D0.B5.D1.85.D0.BD.D0.BE.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B8.D0.B8.C2.BB|АРТ Современные научные технологии]] имеет 1-3 процента популярности, включаяя ее наиболее известные бренды: [[Спортивное питание Геркулес (Суперсет) - отзывы|Суперсет (Геркулес)]], [[Спортивное питание Ironman (отзывы)|Ironman]], Leader и др. Статистические данные по [[Спортивное питание Атлант (отзывы)|Атланту]] оказались недостоверными и были исключены.</small>]] | ||
| + | [[Image:Sportpit_raiting.jpg|150px|thumb|right|Рейтинг спортивного питания за 2016 год по версии 5lb.ru]] | ||
| + | [[Image:Sportpit_rating.gif|100px|thumb|right|Рейтинг производителей по версии bb.com]] | ||
В 2014 году наиболее популярными производителями являются (ранжированы в порядке убывания): | В 2014 году наиболее популярными производителями являются (ранжированы в порядке убывания): | ||
{| class="wikitable" | {| class="wikitable" | ||
|- | |- | ||
| − | ! Бренд !! Страна !! Популярность в России (%)<br/> 2014 г | + | ! Бренд !! Страна !! Популярность в России (%)<br/> 2014 г !! Популярность в России (%)<br/> 2019 г |
|- | |- | ||
| − | | [[Optimum Nutrition]] || США || 13 | + | | [[Optimum Nutrition]] || США || 13 || 15 |
|- | |- | ||
| − | | [[Dymatize]] || США || 10 | + | | [[Dymatize]] || США || 10 || 2.5 |
|- | |- | ||
| − | | [[BSN]] || США || 10 | + | | [[BSN]] || США || 10 || 7.3 |
|- | |- | ||
| − | | [[Pureprotein|PureProtein]] || Россия || 8 | + | | [[Pureprotein|PureProtein]] || Россия || 8 || 1.3 |
|- | |- | ||
| − | | [[Ultimate Nutrition]] || США || 6 | + | | [[Ultimate Nutrition]] || США || 6 || 8.6 |
|- | |- | ||
| − | | [[MHP]] || США || 5 | + | | [[MHP]] || США || 5 || 6 |
|- | |- | ||
| − | | [[Syntrax]] || США || 5 | + | | [[Syntrax]] || США || 5 || 4.7 |
|- | |- | ||
| − | | [[SAN]] || США || 5 | + | | [[SAN]] || США || 5 || 0.1 |
|- | |- | ||
| − | | [[Twinlab]] || США || 4 | + | | [[Twinlab]] || США || 4 || 1.8 |
|- | |- | ||
| − | | [[Universal Nutrition]] || США || 4 | + | | [[Universal Nutrition]] || США || 4 || 2.4 |
|- | |- | ||
| − | | [[Спортивное питание Scitec Nutrition|Scitec Nutrition]] || Венгрия || 4 | + | | [[Спортивное питание Scitec Nutrition|Scitec Nutrition]] || Венгрия || 4 || 3.2 |
|- | |- | ||
| − | | [[MuscleTech]] || США || 4 | + | | [[MuscleTech]] || США || 4 || 3 |
|- | |- | ||
| − | | [[Multipower]] || Германия || 4 | + | | [[Multipower]] || Германия || 4 || 1.1 |
|- | |- | ||
| − | | [[Nutrex Research]] || США || 3 | + | | [[Nutrex Research]] || США || 3 || 0.2 |
|- | |- | ||
| − | | [[MusclePharm]] || США || 3 | + | | [[MusclePharm]] || США || 3 || 1 |
|- | |- | ||
| − | | [[Trec Nutrition]] || Польша || 2 | + | | [[Trec Nutrition]] || Польша || 2 || 1.3 |
|- | |- | ||
| − | | [[Power System]] || Германия || 1 | + | | [[Power System]] || Германия || 1 || 19 |
|- | |- | ||
| − | | [[Геон| | + | | [[Геон|GEON]] || Россия || 1 || 0.1 |
|- | |- | ||
| − | | [[Gaspari Nutrition]] || США || 1 | + | | [[Gaspari Nutrition]] || США || 1 || 0.1 |
|- | |- | ||
| − | | [[USPlabs]] || США || 1 | + | | [[USPlabs]] || США || 1 || 0.6 |
|- | |- | ||
| − | | [[Prolab]] || США || 1 | + | | [[Prolab]] || США || 1 || 0.9 |
|- | |- | ||
| − | | [[MuscleMeds]] || США || 1 | + | | [[MuscleMeds]] || США || 1 || 0.2 |
|- | |- | ||
| − | | [[VPX]] || США || 1 | + | | [[VPX]] || США || 1 || 1 |
|- | |- | ||
| − | | [[Cellucor]] || США || 1 | + | | [[Cellucor]] || США || 1 || 0.4 |
|- | |- | ||
| − | | [[Olimp]] || Польша || 1 | + | | [[Olimp]] || Польша || 1 || 0.1 |
|- | |- | ||
| − | | [[Спортивное питание Ванситон (отзывы)|Ванситон]] || Украина || 1 | + | | [[Спортивное питание Ванситон (отзывы)|Ванситон]] || Украина || 1 || 0.1 |
| + | |- | ||
| + | | [[BioGame]] || Болгария || 1 || 0.1 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Innovative]] || США || - || 0.8 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Cloma Pharma]] || США || - || 2.2 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Biovea]] || США || - || 0.8 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[BombBar]] || Россия || - || 11 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Maxler]] || Германия || - || 20 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Natrol]] || США || - || 8 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[NOW Foods]] || США || - || 0,1 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Uniforce]] || США || - || 0.8 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[VPLab]] || Великобритания || - || 0.5 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Quamtrax]] || Испания || - || 2.7 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Weider]] || Германия || - || 2 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Nutrabolics]] || Канада || - || 0.4 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Mutant]] || Канада || - || 1 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Ronnie Coleman]] || США || - || 1 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[RLine]] || Россия || - || 6 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Performance]] || Бельгия || - || 0,5 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[FitMax]] || Польша || - || 0,2 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Strimex]] || Германия || - || 0,7 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Grenade]] || Великобритания || - || 0,2 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[BPI Sports]] || США || - || 0,4 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Inner Armour]] || США || - || 0,1 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[OstroVit Nutrition]] || Польша || - || 1,8 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Labrada]] || США || - || 0,5 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[BioTech USA]] || США || - || 3 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Axis Labs]] || США || - || 0,3 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Stacker2 Europe]] || Нидерланды || - || 0,1 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[FIT-Rx]] || Россия || - || 1,5 | ||
| + | |- | ||
| + | | [[Candy Coach]] || Россия || - || 1,5 | ||
|} | |} | ||
| − | == | + | ''Подробнее'': [[Спортпит|рейтинг спортивного питания]]. |
| + | |||
| + | == Качество и документация == | ||
| + | [[Image:Sgr.jpg|150px|thumb|right|Свидетельство о государственной регистрации продукции СГР ТС]] | ||
| + | Одним из основных показателей качества является наличие Свидетельства о государственной регистрации продукции СГР ТС. Свидетельство о государственной регистрации продукции таможенного союза — официальный документ, который подтверждает соответствие продукции требованиям безопасности технических регламентов ТС. Важно, что свидетельство о государственной регистрации продукции действует на территории стран-участниц ТС — России, Белоруссии, Казахстана, Киргизии и Армении. | ||
| + | |||
| + | Согласно пункту 2 перечня товаров это свидетельство обязательно должно быть на "Специализированные пищевые продукты, в том числе продукты детского питания, продукты для беременных и кормящих женщин, продукты диетического (лечебного и профилактического) питания, продукты для питания спортсменов (далее – специализированные пищевые продукты); биологически активные добавки к пище, сырье для производства биологически активных добавок к пище, органические продукты." | ||
| + | |||
| + | ''Читайте подробнее:'' [[Юридический статус спортивного питания]] | ||
| − | + | {{сп|1=1}} | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
== Читайте также == | == Читайте также == | ||
*[[Лучшее спортивное питание для роста мышц|Лучшее спортивное питание]] | *[[Лучшее спортивное питание для роста мышц|Лучшее спортивное питание]] | ||
| + | *[[Как выбрать спортивное питание]] | ||
| + | *[[Спортпит]] | ||
| + | *[[Спортивные добавки]] | ||
| + | *[[Обзор спортивного питания]] | ||
*[[Непереносимость спортивного питания]] | *[[Непереносимость спортивного питания]] | ||
*[[Российское спортивное питание (отечественное)]] | *[[Российское спортивное питание (отечественное)]] | ||
Текущая версия на 12:08, 28 июля 2022
Содержание
Спортивное питаниеПравить
Спортивное питание — это биологически активные добавки, нутрицевтики и пищевые концентраты, разработанные для людей, активно занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: повышения силы и выносливости, увеличения мышечной массы и т.д. Спортивное питание изготавливается на основе научных исследований в различных областях, таких как физиология и диетология, однако наряду с этим нередко прогрессирует шарлатанство.
Виды спортивного питанияПравить
Спортивное питание делится на несколько основных классов, которые находят различное применение.
| Вид добавок | Рост мышц | Развитие выносливости | Развитие силы | Антикатаболическое действие | Снижение веса | Работа на рельеф |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Протеин | +++ | ++ | ++ | +++ | +++ | +++ |
| Гейнер | +++ | ++ | ++ | +++ | - | +/- |
| Аминокислотные комплексы | ++ | ++ | + | +++ | ++ | ++ |
| BCAA | +++ | ++ | ++ | +++ | ++ | +++ |
| HMB | ++ | ? | ? | ++ | - | ++ |
| Аргинин | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Глютамин | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Жиросжигатели | - | + | - | - | +++ | ++ |
| Анаболические комплексы | ++ | + | + | + | +/- | ++ |
| Тестостероновые бустеры | ++ | + | + | ? | - | ++ |
| Креатин | +++ | - | +++ | ++ | - | +/- |
| Витаминно-минеральные комплексы | +++ | + | + | + | +++ | ++ |
| Заменители пищи | ++ | + | + | + | +++ | ++ |
| ПНЖК | ++ | + | + | ? | +++ | ++ |
| Предтренировочный комплекс | ? | +++ | +++ | +/- | ++ | +++ |
| Эргогенные средства | + | +++ | +++ | ? | +/- | + |
| +++/++/+ высокая, средняя, низкая необходимость; - нет необходимости; ? спорный вопрос необходимости | ||||||
Этот список можно продолжить, также как и описание свойств и направлений воздействия добавок. Более подробную информацию Вы можете найти в разделе Спортивное питание.
Выбор необходимого Вам класса зависит от тех целей, которые Вы ставите перед собой, приходя в тренажерный зал. Например, если Вы хотите похудеть, но классические методы борьбы с лишним весом Вам не помогли, то Вы можете начать приём препаратов, которые позволяют использовать лишний жир для повышения выносливости (речь идёт о жиросжигателях). Если же Вам необходимо набрать мышечную массу, то тогда подойдут препараты, относящиеся к категориям гейнеров, протеинов, анаболических комплексов и др. Также, в ассортименте спортивного питания существуют препараты для восстановления сил и энергии, которые нормализуют общий обмен веществ и многие функции организма.
Абсолютные лидеры продаж в РоссииПравить
Данные собраны на основе мета-анализа данных крупнейших магазинов спортпита в России.
- 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition) - белок сывороточный
- Syntha-6 (BSN) - комплексный белок
- Matrix 5.0 (Syntrax) - комплексный белок
- Animal Pak (Universal Nutrition) - витаминный комплекс
- True-Mass (BSN) - гейнер
- Up Your Mass (MHP) - гейнер
- Opti-Men (Optimum Nutrition) - витаминный комплекс
- Glucosamine & Chondroitin & MSM (Ultimate Nutrition) - для связок и суставов
- Animal Flex (Universal Nutrition) - для связок и суставов
- Serious Mass (Optimum Nutrition) - гейнер
- NO-Xplode от BSN - предтренировочный комплекс
- BCAA 1000 Caps (Optimum Nutrition) - аминокислоты
Эквивалентное содержание питательных веществ в добавках и продуктахПравить
Содержание питательных веществ указано в максимальных рекомендуемых суточных нормах.
Протеин, креатин, казеин
Очень часто начинающие спортсмены и особенно их близкие путают спортивное питание с фармакологическими препаратами и допингом, которыми пользуются профессиональные спортсмены, однако в действительности это принципиально разные средства атлетической подготовки. Спортивные добавки, по сути, являются «функциональной пищей», которая состоит из тех же самых компонентов, что и обычная, домашняя еда. Однако в отличие от обычных продуктов, которые могут усваиваться организмом до нескольких часов, концентрированные мелкодисперсные добавки перевариваются гораздо быстрее и полнее. Энергетическая ценность спортпита настолько высока, что, к примеру, одинаковые количества калорий можно получить, употребив большую тарелку макарон с огромным куском мяса, либо, выпив всего один стакан белково-углеводного коктейля или гейнера. Но следует понимать, что спортивное питание не просто так часто называют добавками, так как оно именно добавляется к основному рациону, состоящему из обычной еды, и питаться полностью только спортивным питанием не будет самым правильным решением.
Программы спортивного питанияПравить
Скорее всего, вам уже известно, что для максимального эффекта нужно применять комплекс добавок, при этом они должны хорошо сочетаться и отличаться высоким качеством. Мы разработали несколько готовых решений с подробным описанием, которые идеально подходят для достижения определенной цели:
- Body Expert - индивидуальный подбор спортивного питания
- Интенсивный набор мышечной массы
- Качественный набор мышечной массы
- Комплекс спортивного питания для похудения
- Комплекс спортивного питания для рельефа
- Спортивное питание для боксеров
- Спортивное питание для бегунов
- Спортивное питание для теннисистов
Задача индивидуального подбора спортивного питания заключается в определении необходимого типа продукта, он должен быть качественным, правильно сбалансированным и при этом иметь хорошее соотношение с ценой. В настоящее время, на рынке присутствует множество спортивных добавок, из которых только часть заслуживает внимания, другие же создаются, преимущественно, с целью получения финансовой выгоды. Энциклопедия SportsWiki призвана дать объективную оценку различным спортивным добавкам, с тем, чтобы помочь в их выборе атлетам - профессионалам и любителям.
Спортивное питание нельзя отнести к лекарственным препаратам, поэтому, его правильное применение безопасно и не вызывает привыкания. Подобрать необходимые продукты, и приобрести их, Вы можете в одном из специализированных интернет-магазинов по продаже спортивного питания. Подбор спортивного питания, необходимого для тренировок, желательно осуществлять в соответствии с рекомендациями квалифицированных специалистов в этой области.
В январе 2013 года американское управление по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами (FDA) официально одобрило применение спортивного питания. Теперь спортсменам и профессионалам фитнеса рекомендовано употреблять протеиновые коктейли, белково-углеводные смеси, жиросжигатели, изотоники и другие специальные продукты и напитки для достижения спортивных целей.
Производители спортивного питанияПравить
Рейтинг производителей спортивного питания 2014 г, по результатам поисковых запросов. Примечание: АРТ Современные научные технологии имеет 1-3 процента популярности, включаяя ее наиболее известные бренды: Суперсет (Геркулес), Ironman, Leader и др. Статистические данные по Атланту оказались недостоверными и были исключены.
В 2014 году наиболее популярными производителями являются (ранжированы в порядке убывания):
| Бренд | Страна | Популярность в России (%) 2014 г |
Популярность в России (%) 2019 г |
|---|---|---|---|
| Optimum Nutrition | США | 13 | 15 |
| Dymatize | США | 10 | 2.5 |
| BSN | США | 10 | 7.3 |
| PureProtein | Россия | 8 | 1.3 |
| Ultimate Nutrition | США | 6 | 8.6 |
| MHP | США | 5 | 6 |
| Syntrax | США | 5 | 4.7 |
| SAN | США | 5 | 0.1 |
| Twinlab | США | 4 | 1.8 |
| Universal Nutrition | США | 4 | 2.4 |
| Scitec Nutrition | Венгрия | 4 | 3.2 |
| MuscleTech | США | 4 | 3 |
| Multipower | Германия | 4 | 1.1 |
| Nutrex Research | США | 3 | 0.2 |
| MusclePharm | США | 3 | 1 |
| Trec Nutrition | Польша | 2 | 1.3 |
| Power System | Германия | 1 | 19 |
| GEON | Россия | 1 | 0.1 |
| Gaspari Nutrition | США | 1 | 0.1 |
| USPlabs | США | 1 | 0.6 |
| Prolab | США | 1 | 0.9 |
| MuscleMeds | США | 1 | 0.2 |
| VPX | США | 1 | 1 |
| Cellucor | США | 1 | 0.4 |
| Olimp | Польша | 1 | 0.1 |
| Ванситон | Украина | 1 | 0.1 |
| BioGame | Болгария | 1 | 0.1 |
| Innovative | США | - | 0.8 |
| Cloma Pharma | США | - | 2.2 |
| Biovea | США | - | 0.8 |
| BombBar | Россия | - | 11 |
| Maxler | Германия | - | 20 |
| Natrol | США | - | 8 |
| NOW Foods | США | - | 0,1 |
| Uniforce | США | - | 0.8 |
| VPLab | Великобритания | - | 0.5 |
| Quamtrax | Испания | - | 2.7 |
| Weider | Германия | - | 2 |
| Nutrabolics | Канада | - | 0.4 |
| Mutant | Канада | - | 1 |
| Ronnie Coleman | США | - | 1 |
| RLine | Россия | - | 6 |
| Performance | Бельгия | - | 0,5 |
| FitMax | Польша | - | 0,2 |
| Strimex | Германия | - | 0,7 |
| Grenade | Великобритания | - | 0,2 |
| BPI Sports | США | - | 0,4 |
| Inner Armour | США | - | 0,1 |
| OstroVit Nutrition | Польша | - | 1,8 |
| Labrada | США | - | 0,5 |
| BioTech USA | США | - | 3 |
| Axis Labs | США | - | 0,3 |
| Stacker2 Europe | Нидерланды | - | 0,1 |
| FIT-Rx | Россия | - | 1,5 |
| Candy Coach | Россия | - | 1,5 |
Подробнее: рейтинг спортивного питания.
Качество и документацияПравить
Одним из основных показателей качества является наличие Свидетельства о государственной регистрации продукции СГР ТС. Свидетельство о государственной регистрации продукции таможенного союза — официальный документ, который подтверждает соответствие продукции требованиям безопасности технических регламентов ТС. Важно, что свидетельство о государственной регистрации продукции действует на территории стран-участниц ТС — России, Белоруссии, Казахстана, Киргизии и Армении.
Согласно пункту 2 перечня товаров это свидетельство обязательно должно быть на "Специализированные пищевые продукты, в том числе продукты детского питания, продукты для беременных и кормящих женщин, продукты диетического (лечебного и профилактического) питания, продукты для питания спортсменов (далее – специализированные пищевые продукты); биологически активные добавки к пище, сырье для производства биологически активных добавок к пище, органические продукты."
Читайте подробнее: Юридический статус спортивного питания
Читайте такжеПравить
- Лучшее спортивное питание
- Как выбрать спортивное питание
- Спортпит
- Спортивные добавки
- Обзор спортивного питания
- Непереносимость спортивного питания
- Российское спортивное питание (отечественное)
- Производство и качество спортивного питания
- Биологически-активные добавки для спортсменов
- Питание спортсменов