Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Рейтинг лучших протеинов — различия между версиями

м (Откат правок 46.47.4.190 (обсуждение) к версии Admin)
(Голосование)
 
(не показаны 73 промежуточные версии 36 участников)
Строка 1: Строка 1:
 
{{Expert}}
 
{{Expert}}
== Какой протеин лучший? ==
+
==Какой протеин лучший?==
 +
{{#ev:youtube|Pksovl4RnyE|300|right| Домашний протеиновый коктейль}}
  
Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты SportsWiki проанализировали весь спектр белков представленных на рынке спортивного питания и постарались составить объективный рейтинг [[Протеин|протеинов]], в который включены все основные критерии.  
+
Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты SportsWiki проанализировали весь спектр [[протеин]]ов представленных на рынке [[Спортивное питание|спортивного питания]] и постарались составить объективный рейтинг [[Протеин|протеинов]], в который включены все основные критерии.  
  
=== Лучшие комплексные протеины ===
+
===Сывороточный протеин===
  
''Читайте основную статью:'' [[Комплексный протеин]]
+
''Читайте основную статью:'' [[Быстрый протеин]]  
  
* Syntha-6 от BSN - идеальное соотношение цены и качества, занимает первое место с ощутимым отрывом. Сходный состав и столь же высокое качество имеет Nitro Core 24 от Optimum Nutrition (к тому же Nitro Core 24 содержит пищевые волокна и энзимы для лучшего усвоения белка).
+
{{Wow}} Данная категория обладает максимальным [[Анаболические процессы|анаболическим эффектом]] и наилучшим образом подходит для набора мышечной массы и создания рельефа, хотя может применяться и во время похудения для сохранения мышц.
* Matrix от Syntrax - отличное соотношение цена/качество, доступный и эффективный комплексный протеин.
 
* Protein 80 Plus от Weider - хороший выбор, по доступной цене.
 
* Elite Fusion 7 от Dymatize - качественный продукт, стал доступен в России относительно недавно
 
* Elite 12 Hour Protein от Dymatize - бюджетный вариант, один из самых недорогих белков, однако имеет плохой вкус и растворимость.
 
* Elite Gourmet Protein от Dymatize - один из самых дешевых комплексных протеинов.
 
* Probolic-SR от MHP - пожалуй, самый лучший комплексный белок по вкусовым и органолептическим свойствам, однако высокая цена и соевый белок в составе сдвигают его на последнее место.
 
  
'''Примечание:''' в составе Syntha-6 имеются углеводы и жиры в довольно больших количествах, что часто вызывает беспокойство. Однако углеводы представлены главным образом целлюлозной камедью и полидекстрозой, которая добавляется для регуляции усвоения протеина и улучшения свойств продукта, сама по себе она не усваивается организмом. Простых сахаров минимальное количество. Жиры представлены [[Полиненасыщенные жирные кислоты|полиненасыщенным]] маслом и [[Среднецепочечные триглицериды (Medium Chain Triglycerides)|среднецепочечными]] триглицеридами, которые, как было доказано, способствуют сжиганию жира. Их также называют полезными жирами.
+
'''[[Концентрат сывороточного протеина|Концентраты]]:'''
  
=== Лучший медленный протеин ===
+
*[[Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)|100% Whey Gold Standard]] - смесь [[Изолят сывороточного протеина|изолятов]] и [[Концентрат сывороточного протеина|концентратов]]. Импортируемый продукт. Имеет место завышение цен в связи с высокой известностью данного продукта.
 +
*[[Prostar Whey (Ultimate Nutrition)|ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition]] - соотношение сывороточных фракций в высокой концентрации и при этом обладает хорошим вкусом
 +
*[[Combat (MusclePharm)]] - аналогичен двум предыдущим
 +
*[[Mutant Whey]] - экономный вариант
  
''Читайте основную статью:'' [[Медленный протеин]]
+
{| class="wikitable"
 +
|-
 +
!Характеристика!![[Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)]]!![[Prostar Whey (Ultimate Nutrition)]]!![[Combat (MusclePharm)]]
 +
|-
 +
| ||[[Image:GoldStandardWheyProtein.jpg|150px|Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)]]||[[Image:UltNProStarWhey.jpg|150px|Prostar Whey (Ultimate Nutrition)]]||[[Image:Combat-MusclePharm.jpg|150px|Combat 100% Whey (MusclePharm)]]
 +
|-
 +
|[[Протеин]]||24 г||25 г||25 г
 +
|-
 +
|[[Углеводы]]||3 г||2 г||5 г
 +
|-
 +
|Калории||120 ккал||130||130
 +
|-
 +
|Плюсы||Отличная растворимость<br>Наличие специальных ферментов аминогена и лактазы||Содержит заменимые и [[незаменимые аминокислоты]]<br>Нейтрализует негативное воздействие катаболизма<br>Хорошо растворяется||Предназначен для приема в любое время
 +
|-
 +
|Минусы||Высокая цена||Некоторые вкусы «на любителя»<br>Водянистая консистенция||Много наполнителей
 +
|}
  
* 100% Casein Protein от Optimum Nutrition
+
'''[[Изолят сывороточного протеина|Изоляты]]'''
* Lipotropic Protein от LG Sciences
 
* 100% Casein от Dymatize
 
  
=== Сывороточный протеин ===
+
*[[ISO-100 (Dymatize)|ISO-100 от Dymatize]] - качественный изолят с высокой скоростью усвоения, с хорошим вкусом.
 +
*[[Nectar (Syntrax)]] - хороший изолят по относительно низкой стоимости.
 +
*[[ISO Sensation (Ultimate Nutrition)|Iso Sensation от Ultimate Nutrition]] - вариант аналогичный предыдущему.
  
''Читайте основную статью:'' [[Быстрый протеин]]  
+
{{Wow}}При выборе протеина стоит обратить внимание, что некоторые производители специально добавляют лишние (заменимые) [[аминокислоты]], такие как [[таурин]], [[глицин]], [[глютамин]] и [[креатин]] в протеиновый порошок, при этом указывают эти аминокислоты как «пищевой белок» на упаковке. Из-за неточного и непродуманного определения «протеина» FDA (Управлением по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств), аминокислотный спайкинг являются абсолютно легальным.
  
{{Wow}} Данная категория обладает максимальным анаболическим эффектом и наилучшим образом подходит для набора мышечной массы и создания рельефа, хотя может применяться и во время похудения для сохранения мышц.
+
{| class="wikitable"
 +
|-
 +
!Характеристика!![[ISO-100 (Dymatize)]]!![[Nectar (Syntrax)]]!![[ISO Sensation (Ultimate Nutrition)]]
 +
|-
 +
| ||[[Image:Dymatize_ISO100.jpg|150px|ISO-100 (Dymatize)]]||[[Image:Nectar-Syntrax.jpg|150px|Nectar (Syntrax)]]||[[Image:ISOSensationUltimateNutrition.jpg|150px|ISO Sensation (Ultimate Nutrition)]]
 +
|-
 +
|[[Протеин]]||25 г||23 г||30 г
 +
|-
 +
|[[Углеводы]]||2 г||0 г||1 г
 +
|-
 +
|Калории||120 ккал||100||130
 +
|-
 +
|Плюсы||Быстрота усвоения<br>Разнообразие вкусов||Качественный аминокислотный профиль<br>Продукт очищен от лактозы и глютена||Пищеварительные энзимы в составе
 +
|-
 +
|Минусы||Цена выше среднего||Сильное пенообразование||Не все вкусы «одинаково полезны».
 +
|}
  
'''[[Концентрат сывороточного протеина|Концентраты]]:'''
+
===Лучшие комплексные протеины===
  
* 100% Whey Gold Standard - смесь изолятов и концентратов, наилучшее соотношение цены и качества.
+
''Читайте основную статью:'' [[Комплексный протеин]]
* 100% Pure Platinum Whey (SAN)- соотношение сывороточных фракций в высокой концентрации и при этом обладает хорошим вкусом
 
* ProStar Whey Protein от Ultimate Nutrition - аналогичен двум предыдущим
 
* Elite Whey Protein от Dymatize - лучший протеин (как экономный вариант)
 
  
'''[[Изолят сывороточного протеина|Изоляты]]'''
+
*[[Syntha-6 (BSN)|Syntha-6 от BSN]] - многие советуют, но на самом деле это вовсе не протеин. Соотношение белков к углеводам даёт нам право назвать его [[Гейнер|ГЕЙНЕРОМ]], как парадоксально это бы ни звучало. Хотите переплачивать ради углеводов и, надо признать, очень недурного вкуса, дело ваше, НО если вы хотите приобрести именно протеин, то данный продукт рассматривать не стоит. В качестве альтернативы выпущены комплексные протеиновые смеси [[Syntha-6 Isolate (BSN)|Syntha-6 Isolate]] и [[Syntha-6 Edge (BSN)|Syntha-6 Edge]].
 +
*[[Matrix|Matrix от Syntrax]] - отличное соотношение цена/качество, доступный и эффективный комплексный протеин.
 +
*[[Protein 80+ (Weider)|Protein 80 Plus от Weider]] - хороший выбор, по доступной цене.
 +
*[[Opti-Fit Lean Protein (Optimum Nutrition)]] - хороший комплексный белок по вкусовым и органолептическим свойствам, однако высокая цена сдвигает его на последнее место.
 +
*[[Problend (Maxler)]] - один из дешевых комплексных протеинов.
  
* Zero Carb от VPX - высококачественный изолят с высокой скоростью усвоения, с хорошим вкусом.
+
'''Примечание:''' в составе Syntha-6 имеются углеводы и жиры в довольно больших количествах, что часто вызывает беспокойство. Однако углеводы представлены главным образом целлюлозной камедью и полидекстрозой, которая добавляется для регуляции усвоения протеина и улучшения свойств продукта, сама по себе она не усваивается организмом. Простых сахаров минимальное количество. Жиры представлены [[Полиненасыщенные жирные кислоты|полиненасыщенным]] маслом и [[Среднецепочечные триглицериды (Medium Chain Triglycerides)|среднецепочечными]] триглицеридами, которые, как было доказано, способствуют сжиганию жира. Их также называют полезными жирами.
* ISO-100 от Dymatize - хороший изолят по относительно низкой стоимости.  
 
* Iso Sensation от Ultimate Nutrition - вариант аналогичный предыдущему.
 
* Varcil R2 - высококачественный изолят от бельгийской компании Nanox - на рынке недавно, но за счет высоких европейский стандартов качества также успел завоевать популярность среди профессионалов и любителей.
 
  
== Рейтинг протеина по версии различных магазинов ==
+
{| class="wikitable"
 +
|-
 +
!Характеристика!![[Syntha-6 (BSN)]]!![[Matrix|Matrix от Syntrax)]]
 +
|-
 +
| ||[[Image:Syntha6bsn.jpg|120px|Syntha-6 (BSN)]]||[[Image:Matrix.jpg|150px|Matrix 5.0 (Syntrax)]] |
 +
|-
 +
|[[Протеин]]||22 г||23 г
 +
|-
 +
|[[Углеводы]]||15 г||3 г
 +
|-
 +
|Калории||200 ккал||120
 +
|-
 +
|Плюсы||Несколько протеинов<br>Высокая энергетическая ценность<br>ингредиенты хорошего качества||Идеальный баланс БЖУ<br>Оптимальная цена
 +
|-
 +
|Минусы||Высокое содержание натрия и холестерина<br>много наполнителей и не ключевых ингредиентов<br>2 г сахара||Упаковка плохо закрывается
 +
|}
 +
===Лучший медленный протеин===
  
'''Рейтинг лучших протеинов по версии 5lb.ru'''
+
''Читайте основную статью:'' [[Медленный протеин]]
  
*Elite Whey (Dym)
+
*[[100% Casein Gold Standard (Optimum Nutrition)|100% Casein Protein от Optimum Nutrition]]
*100% Pure Platinum Whey (SAN)
+
*[[Prostar 100% Casein Protein (Ultimate Nutrition)]]
*100% Whey Gold Standard
+
*[[Elite Casein (Dymatize)]]
*VP2 (AST)
 
*Zero Carb (VPX)
 
  
'''Рейтинг лучших протеинов по версии mysupplementstore.com'''
+
{| class="wikitable"
 +
|-
 +
!Характеристика!![[100% Casein Gold Standard (Optimum Nutrition)]]!![[Prostar 100% Casein Protein (Ultimate Nutrition)]]!![[Elite Casein (Dymatize)]]
 +
|-
 +
| ||[[Image:Optimum-100-casein-protein.jpg|150px|100% Casein Gold Standard (Optimum Nutrition)]]||[[Image:UltNProStarWhey.jpg|150px|Prostar 100% Casein Protein (Ultimate Nutrition)]]||[[Image:EliteCasein_dymatize.jpg|150px|Elite Casein (Dymatize)]]
 +
|-
 +
|[[Протеин]]||24 г||24 г||25 г
 +
|-
 +
|[[Углеводы]]||3 г||4 г||3 г
 +
|-
 +
|Калории||120 ккал||120||110
 +
|-
 +
|Плюсы||Качественный источник белка<br>Высокое содержание кальция||Ценный изолят казеина<br>Доступная цена||Отличное соотношение цены и качества
 +
|}
 +
===Рейтинг протеина по версии bodybuilding.com===
  
*Whey Protein Concentrate
+
#[[Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)|100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)]]
*Whey Protein Isolate
+
#Pro Jym Protein Powder от JYM Supplement Science
*100% Whey Gold Standard by Optimum
+
#Signature 100% Whey Protein от Bodybulldingcom Signature
*Complete Whey Protein by Cyto sport
+
#[[Syntha-6 (BSN)]]
*100% Whey Protein by EAS
+
#[[ISO-100 (Dymatize)]]
*Muscle Milk E.TD by Cytosport
+
#[[Nitro-Tech Performance (MuscleTech)]]
*Zero Carb Protein by VPX Sports
+
#Re-Kaged от Kaged Muscle
 +
#MicroPure Whey Protein Isolate от Kaged Muscle
 +
#[[Platinum Hydrowhey (Optimum Nutrition)|Platinum Hydrowhey]]
 +
#[[True-Mass (BSN)]]
 +
#[[100% Casein Gold Standard (Optimum Nutrition)]]
 +
#[[Combat (MusclePharm)|MusclePharm Combat Powder]]
  
'''Рейтинг лучших протеинов по версии bodybuilding.com'''
+
==Расчетные профили некоторых протеинов==
 
 
*Optimum 100% Whey Protein
 
*BSN Syntha-6
 
*CytoSport Muscle Milk
 
*Optimum 100% Casein Protein
 
*Muscle Tech Nitro-Tech Hardcore
 
 
 
== Расчетные профили некоторых протеинов ==
 
 
Процентное содержание белка, углеводов и жиров в расчете на одну порцию, стоимость одной порции и стоимость "унифицированной порции"
 
Процентное содержание белка, углеводов и жиров в расчете на одну порцию, стоимость одной порции и стоимость "унифицированной порции"
 
[[Файл:Protein profiles3.jpg]]
 
[[Файл:Protein profiles3.jpg]]
Строка 81: Строка 132:
 
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AgGzMgTokVYhdEpaVXFHVzZ2bWdUNzMwY3pIbXhEeVE
 
https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AgGzMgTokVYhdEpaVXFHVzZ2bWdUNzMwY3pIbXhEeVE
  
== Голосование ==
+
==Результаты экспертизы «Росконтроля»==
 +
 
 +
Cоюз потребителей «Росконтроль» провел исследование белковых (протеиновых) смесей для спортивного питания. Восемь популярных марок продукта производства США, Великобритании, Германии и России были проверены по 44 показателям безопасности и пищевой ценности. Три образца по результатам экспертизы признаны фальсификатом и занесены в «черный список».
 +
 
 +
В экспертизе принимали участие протеины производства США, Великобритании, Германии и России.
 +
 
 +
*[[Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)|Gold standard 100% WHEY]] (производитель ON / Optimum Nutrition, США)
 +
*[[Gold Whey (Weider)|Weider Gold whey]] (производитель Weider, Германия)
 +
*[[Elite Whey Protein (Dymatize)|Elite 100% whey protein]] (производитель Dymatize nutrition, США)
 +
*[[Beowulf Whey Pro|Beowulf whey pro]] (производитель RS / RUSSPORT, Россия)
 +
*[[Triple Whey Protein (Power System)|Power system Triple Whey]] (производитель Power System, Германия)
 +
*[[Isoburn (BSN)|ISOBURN metabolic activating whey isolate blend]] (производитель BSN, США)
 +
*[[Whey Protein (Pureprotein)|Pureprotein Base line WHEY Based beverage]] (производитель Pureprotein, Россия)
 +
*[[PRO 5 (VP Laboratory)|VP PRO 5]] (производитель VP laboratory, Великобритания)
 +
 
 +
<gallery>
 +
Файл:Roskontrol_protein.jpg|Результаты экспертизы протеина «Росконтролем»
 +
Файл:Roskontrol_protein2.jpg|Результаты экспертизы протеина «Росконтролем»
 +
</gallery>
 +
 
 +
Самое главное для протеиновой смеси — содержание и качество белка. Именно благодаря содержанию белка с высокой биологической ценностью эта добавка помогает добиться нужных результатов. По этому важнейшему показателю сошли с дистанции Beowulf whey pro и Pureprotein. Оба образца российского производства. Белок Beowulf whey pro оказался весьма низкого качества: валина, изолейцина и лейцина почти вдвое меньше, чем указано на этикетке, а общее количество незаменимых аминокислот — почти в два раза меньше, чем в стандартном белке ФАО ВОЗ. Маркировка российского протеина заявляет о массовой доле белка в 79,92% . По факту его там 45%. Да и по показателям [[Биологическая ценность белка|биологической ценности белка]] (содержанию незаменимых аминокислот) Beowulf whey pro значительно уступает белку молочной сыворотки. Маркировка состава не соответствует требованиям законодательства — в частности, не указан состав ингредиента «витаминная смесь».
 +
 
 +
По заключению экспертизы Pureprotein представляет собой фальсификат, содержащий компоненты, не указанные в составе (соевый изолят). Этот продукт не зарегистрирован в качестве продукта спортивного питания. Это просто «белковый напиток», и на этикетке (и в соответствующем реестре) нет информации о его государственной регистрации в качестве продукта спортивного питания. В составе продукта обнаружено 59,8% белка вместо заявленных на этикетке 70%. Гистологическое исследование показало, что в составе белкового напитка присутствует соевый изолят, а на этикетке указан только белок молочной сыворотки.
 +
По показателям биологической ценности белка данный продукт уступает белку молочной сыворотки. И хотя соевый изолят – тоже полноценный белок, но сам продукт имеет далекие от идеала показатели аминокислотного состава.
 +
 
 +
==Голосование==
 
{{Wow}} Пожалуйста, проголосуйте, если вы пробовали хотя бы 3 разных продукта (в списки включены наиболее популярные). Вы можете добавить свой вариант, для этого разместите заявку на странице отзывов.
 
{{Wow}} Пожалуйста, проголосуйте, если вы пробовали хотя бы 3 разных продукта (в списки включены наиболее популярные). Вы можете добавить свой вариант, для этого разместите заявку на странице отзывов.
  
 
<qpoll id=1poll_row>
 
<qpoll id=1poll_row>
{'''Выберите лучший [[сывороточный протеин]]'''
+
{'''Выберите лучший сывороточный протеин'''
 
|layout="proposals transpose" type="()" showresults="2;color:#278fc4;background:white"}
 
|layout="proposals transpose" type="()" showresults="2;color:#278fc4;background:white"}
| 100% Whey Gold Standard | Zero Carb от VPX  | ISO-100 от Dymatize | Iso Sensation от Ultimate Nutrition | Elite Whey Protein от Dymatyze | 100% Pure Platinum Whey (SAN) | 100% Whey Protein от Multipower | Advanced Whey Protein от Prolab | Complete Whey Protein от Cytosport | Hardcore Whey Protein от Weider | Iso Cool от Ultimate Nutrition | Monster Milk от Cytosport | Nitro-Tech Hardcore Pro Series от MuscleTech | Whey Protein Isolate от Performance | Whey Protein Isolate от Prolab | 100% Prostar Whey Protein от Ultimate Nutrition
+
| 100% Whey Gold Standard | Zero Carb от VPX  | ISO-100 от Dymatize | Iso Sensation от Ultimate Nutrition | Elite Whey Protein от Dymatyze | 100% Pure Platinum Whey (SAN) | 100% Whey Protein от Multipower | Advanced Whey Protein от Prolab | Complete Whey Protein от Cytosport | Hardcore Whey Protein от Weider | Iso Cool от Ultimate Nutrition | Monster Milk от Cytosport | Nitro-Tech Hardcore Pro Series от MuscleTech | Whey Protein Isolate от Performance | Whey Protein Isolate от Prolab | 100% Prostar Whey Protein от Ultimate Nutrition | Bpi Whey HD
 
'''Мнения'''
 
'''Мнения'''
 
</qpoll>
 
</qpoll>
Строка 95: Строка 171:
 
{'''Выберите лучший комплексный протеин'''
 
{'''Выберите лучший комплексный протеин'''
 
|layout="proposals transpose" type="()" showresults="2;color:#278fc4;background:white"}
 
|layout="proposals transpose" type="()" showresults="2;color:#278fc4;background:white"}
| Syntha-6 от BSN | Probolic-SR от MHP | Matrix от Syntrax | Protein 80 Plus от Weider | Elite 12 Hour Protein от Dymatize | Nitro Core 24 от Optimum Nutrition | Elite XT от Dymatize | Formula 80 Evolution | Infusion от SAN | Muscle Infusion Black от Nutrex | Mega Strong Protein от Olimp
+
| Syntha-6 от BSN | Probolic-SR от MHP | Matrix от Syntrax | Protein 80 Plus от Weider | Elite 12 Hour Protein от Dymatize | Nitro Core 24 от Optimum Nutrition | Elite XT от Dymatize | Formula 80 Evolution | Infusion от SAN | Muscle Infusion Black от Nutrex | Mega Strong Protein от Olimp | Bpi Whey HD
 
'''Мнения'''
 
'''Мнения'''
 
</qpoll>
 
</qpoll>
 
<br>
 
<br>
  
== Приобретение ==
+
{{протеин|1=1}}
  
*'''[http://ersport.ru/shop/CID_3.html Заказать на Ersport.ru]'''
+
==Читайте также==
*'''[http://sportmenu.ru/category_8.html Заказать на Sportmenu.ru]'''
 
*'''[http://www.viofit.ru/shop/proteins/ Заказать на Viofit.ru]'''
 
*'''[http://vitahit.ru/katalog/proteiny/ Заказать на Vitahit.ru]'''
 
*'''[http://fitness24.ru/category/protein/ Заказать на Fitness24.ru]'''
 
  
== Читайте также ==
+
*[http://expert.sportwiki.to/nutrition.html Body Expet - индивидуальный подбор спортивного питания]
 +
*'''[[Протеин]]''' - все о нем
 +
*[[Pureprotein|PureProtein]]
  
* [http://expert.sportswiki.ru/nutrition.html Body Expet - индивидуальный подбор спортивного питания]
+
[[Категория:Спортивное_питание]]
*'''[[Протеин]]''' - все о нем<br><br>
+
[[Категория:Набор_массы]]
[[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Набор_массы]][[Категория:Увеличение_силы]]
+
[[Категория:Увеличение_силы]]

Текущая версия на 13:03, 20 февраля 2020

Содержание

Какой протеин лучший?Править

Домашний протеиновый коктейль

Чтобы ответить на этот вопрос, эксперты SportsWiki проанализировали весь спектр протеинов представленных на рынке спортивного питания и постарались составить объективный рейтинг протеинов, в который включены все основные критерии.

Сывороточный протеинПравить

Читайте основную статью: Быстрый протеин

  Данная категория обладает максимальным анаболическим эффектом и наилучшим образом подходит для набора мышечной массы и создания рельефа, хотя может применяться и во время похудения для сохранения мышц.

Концентраты:

Характеристика Whey Gold Standard (Optimum Nutrition) Prostar Whey (Ultimate Nutrition) Combat (MusclePharm)
     
Протеин 24 г 25 г 25 г
Углеводы 3 г 2 г 5 г
Калории 120 ккал 130 130
Плюсы Отличная растворимость
Наличие специальных ферментов аминогена и лактазы
Содержит заменимые и незаменимые аминокислоты
Нейтрализует негативное воздействие катаболизма
Хорошо растворяется
Предназначен для приема в любое время
Минусы Высокая цена Некоторые вкусы «на любителя»
Водянистая консистенция
Много наполнителей

Изоляты

 При выборе протеина стоит обратить внимание, что некоторые производители специально добавляют лишние (заменимые) аминокислоты, такие как таурин, глицин, глютамин и креатин в протеиновый порошок, при этом указывают эти аминокислоты как «пищевой белок» на упаковке. Из-за неточного и непродуманного определения «протеина» FDA (Управлением по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств), аминокислотный спайкинг являются абсолютно легальным.

Характеристика ISO-100 (Dymatize) Nectar (Syntrax) ISO Sensation (Ultimate Nutrition)
     
Протеин 25 г 23 г 30 г
Углеводы 2 г 0 г 1 г
Калории 120 ккал 100 130
Плюсы Быстрота усвоения
Разнообразие вкусов
Качественный аминокислотный профиль
Продукт очищен от лактозы и глютена
Пищеварительные энзимы в составе
Минусы Цена выше среднего Сильное пенообразование Не все вкусы «одинаково полезны».

Лучшие комплексные протеиныПравить

Читайте основную статью: Комплексный протеин

  • Syntha-6 от BSN - многие советуют, но на самом деле это вовсе не протеин. Соотношение белков к углеводам даёт нам право назвать его ГЕЙНЕРОМ, как парадоксально это бы ни звучало. Хотите переплачивать ради углеводов и, надо признать, очень недурного вкуса, дело ваше, НО если вы хотите приобрести именно протеин, то данный продукт рассматривать не стоит. В качестве альтернативы выпущены комплексные протеиновые смеси Syntha-6 Isolate и Syntha-6 Edge.
  • Matrix от Syntrax - отличное соотношение цена/качество, доступный и эффективный комплексный протеин.
  • Protein 80 Plus от Weider - хороший выбор, по доступной цене.
  • Opti-Fit Lean Protein (Optimum Nutrition) - хороший комплексный белок по вкусовым и органолептическим свойствам, однако высокая цена сдвигает его на последнее место.
  • Problend (Maxler) - один из дешевых комплексных протеинов.

Примечание: в составе Syntha-6 имеются углеводы и жиры в довольно больших количествах, что часто вызывает беспокойство. Однако углеводы представлены главным образом целлюлозной камедью и полидекстрозой, которая добавляется для регуляции усвоения протеина и улучшения свойств продукта, сама по себе она не усваивается организмом. Простых сахаров минимальное количество. Жиры представлены полиненасыщенным маслом и среднецепочечными триглицеридами, которые, как было доказано, способствуют сжиганию жира. Их также называют полезными жирами.

Характеристика Syntha-6 (BSN) Matrix от Syntrax)
    |
Протеин 22 г 23 г
Углеводы 15 г 3 г
Калории 200 ккал 120
Плюсы Несколько протеинов
Высокая энергетическая ценность
ингредиенты хорошего качества
Идеальный баланс БЖУ
Оптимальная цена
Минусы Высокое содержание натрия и холестерина
много наполнителей и не ключевых ингредиентов
2 г сахара
Упаковка плохо закрывается

Лучший медленный протеинПравить

Читайте основную статью: Медленный протеин

Характеристика 100% Casein Gold Standard (Optimum Nutrition) Prostar 100% Casein Protein (Ultimate Nutrition) Elite Casein (Dymatize)
     
Протеин 24 г 24 г 25 г
Углеводы 3 г 4 г 3 г
Калории 120 ккал 120 110
Плюсы Качественный источник белка
Высокое содержание кальция
Ценный изолят казеина
Доступная цена
Отличное соотношение цены и качества

Рейтинг протеина по версии bodybuilding.comПравить

  1. 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)
  2. Pro Jym Protein Powder от JYM Supplement Science
  3. Signature 100% Whey Protein от Bodybulldingcom Signature
  4. Syntha-6 (BSN)
  5. ISO-100 (Dymatize)
  6. Nitro-Tech Performance (MuscleTech)
  7. Re-Kaged от Kaged Muscle
  8. MicroPure Whey Protein Isolate от Kaged Muscle
  9. Platinum Hydrowhey
  10. True-Mass (BSN)
  11. 100% Casein Gold Standard (Optimum Nutrition)
  12. MusclePharm Combat Powder

Расчетные профили некоторых протеиновПравить

Процентное содержание белка, углеводов и жиров в расчете на одну порцию, стоимость одной порции и стоимость "унифицированной порции"  

или в виде таблицы Excel: https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AgGzMgTokVYhdEpaVXFHVzZ2bWdUNzMwY3pIbXhEeVE

Результаты экспертизы «Росконтроля»Править

Cоюз потребителей «Росконтроль» провел исследование белковых (протеиновых) смесей для спортивного питания. Восемь популярных марок продукта производства США, Великобритании, Германии и России были проверены по 44 показателям безопасности и пищевой ценности. Три образца по результатам экспертизы признаны фальсификатом и занесены в «черный список».

В экспертизе принимали участие протеины производства США, Великобритании, Германии и России.

Самое главное для протеиновой смеси — содержание и качество белка. Именно благодаря содержанию белка с высокой биологической ценностью эта добавка помогает добиться нужных результатов. По этому важнейшему показателю сошли с дистанции Beowulf whey pro и Pureprotein. Оба образца российского производства. Белок Beowulf whey pro оказался весьма низкого качества: валина, изолейцина и лейцина почти вдвое меньше, чем указано на этикетке, а общее количество незаменимых аминокислот — почти в два раза меньше, чем в стандартном белке ФАО ВОЗ. Маркировка российского протеина заявляет о массовой доле белка в 79,92% . По факту его там 45%. Да и по показателям биологической ценности белка (содержанию незаменимых аминокислот) Beowulf whey pro значительно уступает белку молочной сыворотки. Маркировка состава не соответствует требованиям законодательства — в частности, не указан состав ингредиента «витаминная смесь».

По заключению экспертизы Pureprotein представляет собой фальсификат, содержащий компоненты, не указанные в составе (соевый изолят). Этот продукт не зарегистрирован в качестве продукта спортивного питания. Это просто «белковый напиток», и на этикетке (и в соответствующем реестре) нет информации о его государственной регистрации в качестве продукта спортивного питания. В составе продукта обнаружено 59,8% белка вместо заявленных на этикетке 70%. Гистологическое исследование показало, что в составе белкового напитка присутствует соевый изолят, а на этикетке указан только белок молочной сыворотки. По показателям биологической ценности белка данный продукт уступает белку молочной сыворотки. И хотя соевый изолят – тоже полноценный белок, но сам продукт имеет далекие от идеала показатели аминокислотного состава.

ГолосованиеПравить

  Пожалуйста, проголосуйте, если вы пробовали хотя бы 3 разных продукта (в списки включены наиболее популярные). Вы можете добавить свой вариант, для этого разместите заявку на странице отзывов.

Выберите лучший сывороточный протеин
Мнения
100% Whey Gold Standard
 
 
59%
Zero Carb от VPX
 
 
2%
ISO-100 от Dymatize
 
 
6%
Iso Sensation от Ultimate Nutrition
 
 
2%
Elite Whey Protein от Dymatyze
 
 
9%
100% Pure Platinum Whey (SAN)
 
 
7%
100% Whey Protein от Multipower
 
 
1%
Advanced Whey Protein от Prolab
 
 
0%
Complete Whey Protein от Cytosport
 
 
0%
Hardcore Whey Protein от Weider
 
 
1%
Iso Cool от Ultimate Nutrition
 
 
1%
Monster Milk от Cytosport
 
 
1%
Nitro-Tech Hardcore Pro Series от MuscleTech
 
 
2%
Whey Protein Isolate от Performance
 
 
1%
Whey Protein Isolate от Prolab
 
 
1%
100% Prostar Whey Protein от Ultimate Nutrition
 
 
7%
Bpi Whey HD
 
 
0%


Выберите лучший комплексный протеин
Мнения
Syntha-6 от BSN
 
 
57%
Probolic-SR от MHP
 
 
4%
Matrix от Syntrax
 
 
23%
Protein 80 Plus от Weider
 
 
4%
Elite 12 Hour Protein от Dymatize
 
 
2%
Nitro Core 24 от Optimum Nutrition
 
 
2%
Elite XT от Dymatize
 
 
3%
Formula 80 Evolution
 
 
1%
Infusion от SAN
 
 
1%
Muscle Infusion Black от Nutrex
 
 
2%
Mega Strong Protein от Olimp
 
 
1%
Bpi Whey HD



Читайте такжеПравить

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция