L-Тианин (L-Теанин) — различия между версиями
Admin (обсуждение | вклад) (→L-Тианин (L-Теанин) в чае) |
Krash (обсуждение | вклад) |
||
| (не показано 8 промежуточных версий 6 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
== L-Тианин (L-Теанин, L-Theanine) == | == L-Тианин (L-Теанин, L-Theanine) == | ||
| + | [[Image:Neirostimulyatori_Ris_20.jpg|250px|thumb|right|Химическая структура L-теанина (THE)]] | ||
| + | '''L-Тианин (L-Теанин, L-Theanine)''' - [[Аминокислоты|аминокислота]], содержащаяся в разных видах зеленого чая (Camellia sinensis), а также в грибах Xerocomus badius, активно проникает в мозг через гематоэнцефалический [[Барьеры организма|барьер]], проявляет психоактивные свойства: уменьшает воздействие [[стресс]]а,<ref>Kimura, Kenta; Ozeki, Makoto; Juneja, Lekh Raj; Ohira, Hideki (2007). "L-Theanine reduces psychological and physiological stress responses". Biological Psychology 74 (1): 39–45.</ref> улучшает когнитивные способности,<ref>Park, Sang-Ki; Jung, In-Chul; Lee, Won Kyung; Lee, Young Sun; Park, Hyoung Kook; Go, Hyo Jin; Kim, Kiseong; Lim, Nam Kyoo et al. (2011). "A Combination of Green Tea Extract andl-Theanine Improves Memory and Attention in Subjects with Mild Cognitive Impairment: A Double-Blind Placebo-Controlled Study". Journal of Medicinal Food 14 (4): 334–43.</ref> и улучшает настроение, действуя синергично с [[кофеин]]ом.<ref>Owen, Gail N.; Parnell, Holly; De Bruin, Eveline A.; Rycroft, Jane A. (2008). "The combined effects of L-theanine and caffeine on cognitive performance and mood". Nutritional Neuroscience 11 (4): 193–8.</ref> | ||
| + | Мозг испытуемого, принявшего 200 мг L-теанина (L-тианина) уже через 30 минут изменяет свою активность, с образованием преимущественно альфа-волн.<ref>Gomez-Ramirez M; Higgins, BA; Rycroft, JA; Owen, GN; Mahoney, J; Shpaner, M; Foxe, JJ (2007). "The Deployment of Intersensory Selective Attention: A High-density Electrical Mapping Study of the Effects of Theanine". Clin Neuropharmacol 30 (1): 25–38.</ref> | ||
| − | + | L-Тианин (L-Теанин) структурно похож на химический [[медиатор]] ЦНС глутамат, и, оказывая слабое влияние на AMPA, NMDA, и кайнатный рецепторы, тем не менее способен поднимать уровень [[дофамин]]а, который обладает эффектом улучшения настроения, увеличивает производительность и [[выносливость]] на тренировках. <ref>Nathan P, Lu K, Gray M, Oliver C (2006). "The neuropharmacology of L-theanine(N-ethyl-L-glutamine): a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent". J Herb Pharmacother 6 (2): 21–30.</ref> Также есть данные о том, что L-Тианин (L-Теанин) может поднимать уровень [[GABA]]. <ref>Kimura R, Murata T. Influence of alkylamides of glutamic acid and related compounds on the central nervous system. I. Central depressant effect of theanine. Chem Pharm Bull (Tokyo). (1971)</ref> | |
| − | + | === L-Тианин (L-Теанин) в чае === | |
| + | |||
| + | Содержание L-теанина колеблется в пределах 1%-2% в высушенных листьях, а одна чашка зеленого чая содержит около 25 мг вещества. L-теанин также получают синтетическим путем. Максимальная суточная доза, допускаемая FDA США составляет 1200 мг. | ||
| + | |||
| + | При заваривании чая, человек получает лишь незначительное количество Тианина (Теанина) так как он прочно связан с молекулярными структурами чайного листа, и обычное заваривание не способно полностью освободить его в раствор. Лишь жёсткие условия кипячения при повышенном давлении, когда t воды поднимается до 127°С, позволяет полностью экстрагировать Тианин (Теанин) в раствор. Известно, что заключённые в концентрационных лагерях и тюрьмах ценят чай благодаря тому, что у них есть навык особого заваривания чая, когда первая заварка выливается, а оставшаяся чайная масса долго кипятится. Напиток носит название чифир, одна дозировка которого составляет 2-3 столовых ложки черного чая. | ||
| − | + | === Фармакокинетика L-теанина у человека === | |
| + | При приеме L-теанина в диапазоне доз 25-100 мг в составе чая через 10 мин наблюдается дозозависимое повышение концентрации вещества в плазме крови<ref>Van der Pijla P.C., Chenb L., Muldera T.P.J. Human disposition of L-theanine in tea or aqueous solution. J.Functional Foods, 2010, 2(4):239-244.</ref>. Максимальная концентрация в плазме достигалась через 50 мин и составила 1-4,4 мг/л соответственно принятой дозе (дозозависимость). Период полувыведения составил 65 мин. L-теанин проникает через ГЭБ, создавая пик концентрации в мозге в течение 60-120 мин<ref>White D.J., de Klerk S., Woods W. et al. Anti-Stress, Behavioural and Magnetoencephalography Effects of an L-Theanine-Based Nutrient Drink: A Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled, Crossover Trial. Nutrients, 2016, 8(53):1-19.</ref>. | ||
| + | === Фармакодинамика L-теанина === | ||
| − | === L- | + | Будучи сходным по химической структуре с глутаматом, L-теанин связывается с определенными типами глутаматных рецепторов при невысоком уровне аффинитета к ним<ref>Kakuda T., Nozawa A., Sugimoto A., Niino H. Inhibition by theanine of binding of [3H] AMPA, [3H] kainate, and [3H] MDL 105,519 to glutamate receptors. Biosci. Biotechnol. Biochem., 2002, 66, 2683–2686.</ref>. При этом угнетается обратный захват глутамата, возрастает уровень ГАМК в мозге и концентрации [[допамин]]а и [[глицин]]а в стриатуме<ref>Yokogoshi H., Kobayashi M., Mochizuki M., Terashima T. Effect of theanine, r-glutamylethylamide, on brain monoamines and striatal dopamine release in conscious rats. Neurochem. Res., 1998, 23, 667–673.</ref>. Уровни [[серотонин]]а глобально снижаются, но увеличиваются в стриатуме, гиппокампе и гипоталамусе. Долгосрочное применение L-теанина в течение 3-4 недель усиливает метаболизм нейромедиаторов в мозге, обеспечивая нейропротективное действие<ref>Di X., Yan J., Zhao Y., et al. L-theanine protects the APP (Swedish mutation) transgenic SH SY5Y cell against glutamate-induced excitotoxicity via inhibition of the NMDA receptor pathway. Neuroscience, 2010, 168, 778–786.</ref><ref>Kakuda T. Neuroprotective effects of theanine and its preventive effects on cognitive dysfunction. Pharmacol. Res., 2011, 64, 162–168.</ref>. |
| + | |||
| + | === Исследования L-теанина как анксиолитического и стресс-протективного средства === | ||
| + | |||
| + | K.Lu и соавторы<ref>Lu K., Gray M.A., Oliver C. et al. The acute effects of L-theanine in comparison with alprazolam on anticipatory anxiety in humans. Hum. Psychopharmacol., 2004, 19, 457–465.</ref> в плацебо-контролируемом исследовании применяли дозу L-теанина 200 мг и выявили наличие способности снимать страх и тревогу, сопоставимой по величине алпразоламу - классическому [[Бензодиазепины|бензодиазепиновому]] [[Транквилизаторы и седативные средства в спорте|транквилизатору]] (входит в список [[Запрещенный список WADA 2017|запрещенных WADA веществ]]). K.Kimura и соавторы<ref>Kimura K., Ozeki M., Juneja L.R., Ohira H. L-theanine reduces psychological and physiological stress responses. Biol. Psychol., 2007, 74, 39–45.</ref> сообщили о достоверном снижении субъективного стресса и страха в ответ на когнитивные стимулы под влиянием L-теанина в дозе 200 мг. Сходные результаты были получены и в ряде других работ. | ||
| + | |||
| + | В нескольких небольших работах избирательно оценивалось влияние L-теанина на когнитивные функции, но без особого успеха. | ||
| + | |||
| + | === L-теанин в спортивной подготовке === | ||
| − | + | Несмотря на вышеописанные эффекты у здоровых лиц, прямых исследований изолированного применения L-теанина в дозах 50-250 мг/день в плане спортивной подготовки не проводилось<ref>Baker L. Effects of dietary constituents on cognitive and motor skill performance in sports. Sports Science Exchange, 2013, 26, 119: 1-6.</ref>. Таким образом, на сегодняшний день имеются лишь теоретические предпосылки для применения L-теанина в спорте, не подкрепленные клиническими доказательствами. Несмотря на это, L-теанин не только включен в состав многих комплексных смесей для бодибилдеров, но и рекомендован для практического применения рядом спортивных ассоциаций. | |
=== L-Тианин (L-Теанин) в спортивном питании === | === L-Тианин (L-Теанин) в спортивном питании === | ||
| − | L-Тианин (L-Теанин)входит в состав предтренировочных комплексов и жиросжигателей. Данное вещество способно нивелировать побочные эффекты других стимуляторов (в частности [[кофеин]]а, [[Тирамин (Tyramine)|тирамина]] и пр.). Тианин снимает напряжение и раздражительность. | + | L-Тианин (L-Теанин)входит в состав [[Предтренировочный комплекс|предтренировочных комплексов]] и [[Жиросжигатели|жиросжигателей]]. Данное вещество способно нивелировать побочные эффекты других [[Стимуляторы|стимуляторов]] (в частности [[кофеин]]а, [[Тирамин (Tyramine)|тирамина]] и пр.). Тианин снимает напряжение и раздражительность. |
'''Спортивные добавки с теанином''' | '''Спортивные добавки с теанином''' | ||
| Строка 24: | Строка 41: | ||
=== Режим дозирования === | === Режим дозирования === | ||
| − | Чай содержит 2 изомера | + | Чай содержит 2 изомера тианина, из которых 98 % составляет L-тианин. Именно он способствует спокойствию и сосредоточенности. В сухих чайных листьях присутствуют 1–2 % тианина. |
| − | В одной чашке (200 мл) зеленого чая содержится 9–14 мг | + | |
| − | Достаточно 50 мг | + | В одной чашке (200 мл) зеленого чая содержится 9–14 мг тианина, а черного чая – еще больше, 14–18 мг. |
| − | + | Достаточно 50 мг тианина, чтобы ощутить его влияние на умственную деятельность. | |
| + | |||
| + | Тианин проникает в мозг и начинает оказывать эффект на его деятельность примерно через 30 минут после поступления в организм. Воздействие тианина на мозг длится около 5 часов. | ||
=== Побочные эффекты теанина === | === Побочные эффекты теанина === | ||
L-Тианин не вызывает зависимости, передозировки и побочных эффектов. Это природный релаксант, его можно совершенно безопасно использовать в дневные часы. <ref>Borzelleca J, Peters D, Hall W (2006). "A 13-week dietary toxicity and toxicokinetic study with L-theanine in rats". Food Chem Toxicol 44 (7): 1158–66. </ref> | L-Тианин не вызывает зависимости, передозировки и побочных эффектов. Это природный релаксант, его можно совершенно безопасно использовать в дневные часы. <ref>Borzelleca J, Peters D, Hall W (2006). "A 13-week dietary toxicity and toxicokinetic study with L-theanine in rats". Food Chem Toxicol 44 (7): 1158–66. </ref> | ||
| + | |||
| + | {{сп|3=3}} | ||
| + | == Читайте также == | ||
| + | |||
| + | *[[Исследования эффектов теанина]] | ||
| + | *[[Список аминокислот]] | ||
| + | *[[Аминокислоты - вред и побочные эффекты]] | ||
| + | *[[Аминокислоты в спорте]] | ||
| + | *[[Аминокислоты как спортивные добавки]] | ||
== Ссылки == | == Ссылки == | ||
<references/> | <references/> | ||
| + | |||
| + | [[Категория:Спортивное_питание]] | ||
Текущая версия на 21:11, 24 марта 2020
Содержание
L-Тианин (L-Теанин, L-Theanine)Править
L-Тианин (L-Теанин, L-Theanine) - аминокислота, содержащаяся в разных видах зеленого чая (Camellia sinensis), а также в грибах Xerocomus badius, активно проникает в мозг через гематоэнцефалический барьер, проявляет психоактивные свойства: уменьшает воздействие стресса,[1] улучшает когнитивные способности,[2] и улучшает настроение, действуя синергично с кофеином.[3] Мозг испытуемого, принявшего 200 мг L-теанина (L-тианина) уже через 30 минут изменяет свою активность, с образованием преимущественно альфа-волн.[4]
L-Тианин (L-Теанин) структурно похож на химический медиатор ЦНС глутамат, и, оказывая слабое влияние на AMPA, NMDA, и кайнатный рецепторы, тем не менее способен поднимать уровень дофамина, который обладает эффектом улучшения настроения, увеличивает производительность и выносливость на тренировках. [5] Также есть данные о том, что L-Тианин (L-Теанин) может поднимать уровень GABA. [6]
L-Тианин (L-Теанин) в чаеПравить
Содержание L-теанина колеблется в пределах 1%-2% в высушенных листьях, а одна чашка зеленого чая содержит около 25 мг вещества. L-теанин также получают синтетическим путем. Максимальная суточная доза, допускаемая FDA США составляет 1200 мг.
При заваривании чая, человек получает лишь незначительное количество Тианина (Теанина) так как он прочно связан с молекулярными структурами чайного листа, и обычное заваривание не способно полностью освободить его в раствор. Лишь жёсткие условия кипячения при повышенном давлении, когда t воды поднимается до 127°С, позволяет полностью экстрагировать Тианин (Теанин) в раствор. Известно, что заключённые в концентрационных лагерях и тюрьмах ценят чай благодаря тому, что у них есть навык особого заваривания чая, когда первая заварка выливается, а оставшаяся чайная масса долго кипятится. Напиток носит название чифир, одна дозировка которого составляет 2-3 столовых ложки черного чая.
Фармакокинетика L-теанина у человекаПравить
При приеме L-теанина в диапазоне доз 25-100 мг в составе чая через 10 мин наблюдается дозозависимое повышение концентрации вещества в плазме крови[7]. Максимальная концентрация в плазме достигалась через 50 мин и составила 1-4,4 мг/л соответственно принятой дозе (дозозависимость). Период полувыведения составил 65 мин. L-теанин проникает через ГЭБ, создавая пик концентрации в мозге в течение 60-120 мин[8].
Фармакодинамика L-теанинаПравить
Будучи сходным по химической структуре с глутаматом, L-теанин связывается с определенными типами глутаматных рецепторов при невысоком уровне аффинитета к ним[9]. При этом угнетается обратный захват глутамата, возрастает уровень ГАМК в мозге и концентрации допамина и глицина в стриатуме[10]. Уровни серотонина глобально снижаются, но увеличиваются в стриатуме, гиппокампе и гипоталамусе. Долгосрочное применение L-теанина в течение 3-4 недель усиливает метаболизм нейромедиаторов в мозге, обеспечивая нейропротективное действие[11][12].
Исследования L-теанина как анксиолитического и стресс-протективного средстваПравить
K.Lu и соавторы[13] в плацебо-контролируемом исследовании применяли дозу L-теанина 200 мг и выявили наличие способности снимать страх и тревогу, сопоставимой по величине алпразоламу - классическому бензодиазепиновому транквилизатору (входит в список запрещенных WADA веществ). K.Kimura и соавторы[14] сообщили о достоверном снижении субъективного стресса и страха в ответ на когнитивные стимулы под влиянием L-теанина в дозе 200 мг. Сходные результаты были получены и в ряде других работ.
В нескольких небольших работах избирательно оценивалось влияние L-теанина на когнитивные функции, но без особого успеха.
L-теанин в спортивной подготовкеПравить
Несмотря на вышеописанные эффекты у здоровых лиц, прямых исследований изолированного применения L-теанина в дозах 50-250 мг/день в плане спортивной подготовки не проводилось[15]. Таким образом, на сегодняшний день имеются лишь теоретические предпосылки для применения L-теанина в спорте, не подкрепленные клиническими доказательствами. Несмотря на это, L-теанин не только включен в состав многих комплексных смесей для бодибилдеров, но и рекомендован для практического применения рядом спортивных ассоциаций.
L-Тианин (L-Теанин) в спортивном питанииПравить
L-Тианин (L-Теанин)входит в состав предтренировочных комплексов и жиросжигателей. Данное вещество способно нивелировать побочные эффекты других стимуляторов (в частности кофеина, тирамина и пр.). Тианин снимает напряжение и раздражительность.
Спортивные добавки с теанином
- Animal Cuts от Universal Nutrition
- Jetfuel от German American Technologies Jetfuel
- AminoVol от NxLabs
- L-Theanine от NOW
Режим дозированияПравить
Чай содержит 2 изомера тианина, из которых 98 % составляет L-тианин. Именно он способствует спокойствию и сосредоточенности. В сухих чайных листьях присутствуют 1–2 % тианина.
В одной чашке (200 мл) зеленого чая содержится 9–14 мг тианина, а черного чая – еще больше, 14–18 мг. Достаточно 50 мг тианина, чтобы ощутить его влияние на умственную деятельность.
Тианин проникает в мозг и начинает оказывать эффект на его деятельность примерно через 30 минут после поступления в организм. Воздействие тианина на мозг длится около 5 часов.
Побочные эффекты теанинаПравить
L-Тианин не вызывает зависимости, передозировки и побочных эффектов. Это природный релаксант, его можно совершенно безопасно использовать в дневные часы. [16]
Читайте такжеПравить
СсылкиПравить
- ↑ Kimura, Kenta; Ozeki, Makoto; Juneja, Lekh Raj; Ohira, Hideki (2007). "L-Theanine reduces psychological and physiological stress responses". Biological Psychology 74 (1): 39–45.
- ↑ Park, Sang-Ki; Jung, In-Chul; Lee, Won Kyung; Lee, Young Sun; Park, Hyoung Kook; Go, Hyo Jin; Kim, Kiseong; Lim, Nam Kyoo et al. (2011). "A Combination of Green Tea Extract andl-Theanine Improves Memory and Attention in Subjects with Mild Cognitive Impairment: A Double-Blind Placebo-Controlled Study". Journal of Medicinal Food 14 (4): 334–43.
- ↑ Owen, Gail N.; Parnell, Holly; De Bruin, Eveline A.; Rycroft, Jane A. (2008). "The combined effects of L-theanine and caffeine on cognitive performance and mood". Nutritional Neuroscience 11 (4): 193–8.
- ↑ Gomez-Ramirez M; Higgins, BA; Rycroft, JA; Owen, GN; Mahoney, J; Shpaner, M; Foxe, JJ (2007). "The Deployment of Intersensory Selective Attention: A High-density Electrical Mapping Study of the Effects of Theanine". Clin Neuropharmacol 30 (1): 25–38.
- ↑ Nathan P, Lu K, Gray M, Oliver C (2006). "The neuropharmacology of L-theanine(N-ethyl-L-glutamine): a possible neuroprotective and cognitive enhancing agent". J Herb Pharmacother 6 (2): 21–30.
- ↑ Kimura R, Murata T. Influence of alkylamides of glutamic acid and related compounds on the central nervous system. I. Central depressant effect of theanine. Chem Pharm Bull (Tokyo). (1971)
- ↑ Van der Pijla P.C., Chenb L., Muldera T.P.J. Human disposition of L-theanine in tea or aqueous solution. J.Functional Foods, 2010, 2(4):239-244.
- ↑ White D.J., de Klerk S., Woods W. et al. Anti-Stress, Behavioural and Magnetoencephalography Effects of an L-Theanine-Based Nutrient Drink: A Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled, Crossover Trial. Nutrients, 2016, 8(53):1-19.
- ↑ Kakuda T., Nozawa A., Sugimoto A., Niino H. Inhibition by theanine of binding of [3H] AMPA, [3H] kainate, and [3H] MDL 105,519 to glutamate receptors. Biosci. Biotechnol. Biochem., 2002, 66, 2683–2686.
- ↑ Yokogoshi H., Kobayashi M., Mochizuki M., Terashima T. Effect of theanine, r-glutamylethylamide, on brain monoamines and striatal dopamine release in conscious rats. Neurochem. Res., 1998, 23, 667–673.
- ↑ Di X., Yan J., Zhao Y., et al. L-theanine protects the APP (Swedish mutation) transgenic SH SY5Y cell against glutamate-induced excitotoxicity via inhibition of the NMDA receptor pathway. Neuroscience, 2010, 168, 778–786.
- ↑ Kakuda T. Neuroprotective effects of theanine and its preventive effects on cognitive dysfunction. Pharmacol. Res., 2011, 64, 162–168.
- ↑ Lu K., Gray M.A., Oliver C. et al. The acute effects of L-theanine in comparison with alprazolam on anticipatory anxiety in humans. Hum. Psychopharmacol., 2004, 19, 457–465.
- ↑ Kimura K., Ozeki M., Juneja L.R., Ohira H. L-theanine reduces psychological and physiological stress responses. Biol. Psychol., 2007, 74, 39–45.
- ↑ Baker L. Effects of dietary constituents on cognitive and motor skill performance in sports. Sports Science Exchange, 2013, 26, 119: 1-6.
- ↑ Borzelleca J, Peters D, Hall W (2006). "A 13-week dietary toxicity and toxicokinetic study with L-theanine in rats". Food Chem Toxicol 44 (7): 1158–66.