6102
правки
Изменения
Нет описания правки
Удивительно, что в то время как ученые, научные институты и фармацевтические лаборатории упорно трудятся, чтобы найти идеальное средство, сдерживающее аппетит, есть много людей, которые даже и не подозревают о существовании такого простого и проверенного средства усмирения голода, как вода.
== Влияние воды на потерю веса == Наблюдаемый эффект потери веса от употребления воды был предметом некоторых научных исследований<ref>"Pre-meal water consumption for weight loss". Australian Family Physician 42 (7): 478. 2013.</ref>.Эти данные были использованы учеными, проводящими исследования, чтобы поддержать предположение, что люди, старающиеся сбросить вес, могут выиграть от добавления в свои диетические программы питья воды - до еды или в любое время. Такие рекомендации ранее давались диетологами еще до публикации последних исследований. === Регуляция энергобаланса === Существует ряд доказательств, что употребление воды до или во время еды может способствовать потере веса в сочетании с [[Низкоуглеводная диета|малокалорийной диетой]].Питье воды перед каждым приемом пищи может помочь в подавлении [[Пищевое поведение|аппетит]]а. Многообещающим подходом к снижению аппетита, который не требует принятия никаких лекарств, и очень безопасен, является употребление умеренного количества воды перед едой. Хотя это было народным средством от переедания в течение многих лет, рекомендуется некоторыми диетологами, и ставилось в качестве необходимого условия в ряде научных исследований, только совсем недавно этот подход был подвергнут рандомизированному контролируемому исследованию, чтобы увидеть, насколько он эффективен: В 2008 году исследователи пришли к выводу, что питье воды связано с потерей веса у сидящих на диете из-за [[Ожирение у женщин|избыточной массы тела женщин]], независимо от рациона и уровня активности<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18787524</ref>. Исследование, проведенное в 2010 г. показало, что люди, которые пили две чашки (500 мл) воды прямо перед едой съедали на 75 - 90 калорий меньше во время приема пищи<ref>http://www.sciencedaily.com/releases/2010/08/100823142929.htm</ref>. Исследование 2011 года, проведенное на детях, страдающих ожирением, сделало вывод, что эффект употребления воды на общий расход энергии клинически значим<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21750519</ref>.Педиатры согласны, что оптимальная гидратация детей может быть только при грудном вскармливании<ref>Friedrich Manz, MD (2007). "Hydration in Children". Journal of the American College of Nutrition 26 (90005): 562S–569S.</ref>. В 2011 году исследование, проведенное на людях среднего возраста и пожилых (в возрасте ?40 лет), которым давали 500 мл воды за 30 минут до еды 3 раза в день в течение 12 недель, обнаружило, что данные лица потеряли на 2 кг массы тела больше по сравнению с контрольной группой <ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2859815/</ref>. В 2013 году исследование, проведенное на лицах 18-23 лет, пришло к выводу, что когда исследуемым давали 500 мл воды 3 раза в день в течение 8 недель, они теряли вес<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3809630/</ref>. Исследование 2013 г. сделало заключение, что «Изучение лиц, находящихся на диете для похудения или поддержания веса показывает снижение массы тела при повышенном потреблении воды<ref>http://ajcn.nutrition.org/content/early/2013/06/26/ajcn.112.055061</ref>. === Терморегуляция === Одно исследование показало, что употребление 500 мл воды увеличивало скорость метаболизма на 30% после 30-40 мин с общим термогенным ответом в 100 кДж (95 ккал) (95 ккал? 100 кДж). Около 40% термогенного эффекта происходит от нагревания воды от 22 до 37 ° C<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14671205</ref>. Однако более позднее исследование в 2006 установило, что прием примерно 500 мл холодной воды 3 ° C вызывало увеличение расхода энергии только на 4,5% на 60 минут<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16822824</ref>. === Изменения в диете === Исследование Барри Попкина в соавт. показало, что люди, которые пьют много воды, также едят больше овощей и фруктов<ref>Barry M. Popkin, Denis V. Barclay and Samara J. Nielsen, "Water and Food Consumption Patterns of U.S. Adults from 1999 to 2001", Obesity 13 (12): 2146–2152, doi:10.1038/oby.2005.266</ref>, пьют меньше сладких напитков, и потребляют меньше всего калорий<ref>Jodi D. Stookey, Florence Constant, Christopher D. Gardner and Barry M. Popkin (December 2007), "Replacing Sweetened Caloric Beverages with Drinking Water Is Associated with Lower Energy Intake", Obesity 15 (12): 3013–3022, doi:10.1038/oby.2007.359.</ref>. Причиной употребления меньшего количества сладких напитков, вероятно, является потребление других источников жидкости, что уменьшает жажду и человек не испытывает желания пить подслащенные напитки. Увеличение потребления воды, или замена напитков, содержащих калории, низкокалорийными <ref>"Beverage consumption and adult weight management: A review". Eat Behav 10 (4): 237–46. December 2009. doi:10.1016/j.eatbeh.2009.07.006. PMC 2864136. PMID 19778754</ref> или потребление богатых водой продуктов, таких как фрукты и овощи, обладающих меньшей энергетической ценностью<ref>"The relationship between dietary energy density and energy intake". Physiol. Behav. 97 (5): 609–15. July 2009. doi:10.1016/j.physbeh.2009.03.011. PMID 19303887.</ref>, может помочь в управлении весом. === Газированная вода === Одно исследование утверждает, что у лиц, потребляющих газированную воду, приготовленную дома, питьевая вода (вода из-под крана + бутилированная вода + газированная вода) составляет большую часть в процентах от общего потребления жидкости, чем у тех, кто не пил газированную воду. У последних отмечались более низкие средние уровни потребления молока, бутилированной и водопроводной воды, соответственно. Газированная вода может быть главным компонентом в диетических газированных напитках, которые способствуют потере веса<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15841765</ref>. == Источники ==<references/> = Читайте также ==
*[[Сколько воды нужно пить]]
*[[Спортивные напитки]]
*[[Спортивные энергетики в домашних условиях]]
[[Категория:Здоровье]][[Категория:Питание_и_диеты]]