Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Изменения

Лецитин (Lecithin)

3540 байт добавлено, 14 лет назад
Нет описания правки
== Лецитин (Lecithin) ==

'''Лецити́н (Lecithin)''' - (от греч. λέκιθος — яичный желток) — сложный эфир холина и двух жирных кислот; являются самым распространенным представителями фосфолипидов в организме, составляют основу всех клеточных мембран.

Очищенный лецитин содержит около 25% [[фосфатидилхолин]]а. Источником лецитина служат большое число продуктов: мясо, печень, соя, яйца, арахис и другие.

== Биологические эффекты лецитина ==

* является основным питанием всей нервной системы (входит в состав оболочек нервных волокон; обеспечивает нормальный обмен фосфолипидов; при его нехватке появляется раздражительность, нервные срывы, усталость);
* является важнейшим строительным материалом для мозга (рассеянный склероз, понижение памяти и другие нарушения мозговой деятельности обычно сопровождаются пониженным содержанием лецитина в организме человека); нехватка лецитина у детей приводит к рассеянному вниманию, низкой способности к обучению;
* снижает уровень холестерина и концентрацию жирных кислот в крови, помогает очистить от холестериновых бляшек стенки сосудов;
* улучшает функцию печени и почек, препятствует образованию желчных камней;
* помогает усвоению жирорастворимых витаминов A, D, E и K, необходимых для питания всех клеток организма (лецитин помогает организму вырабатывать энергию; его нехватка часто наблюдается при больших физических нагрузках).

== Спортивное питание с лецитином ==

* Lipotropic Protein от LG Sciences
* Super Vitamin Pak от ISS Research
* [[Animal Cuts от Universal Nutrition]]
* LipoDerm-Ultra от Avant Labs

=== Особые замечания ===

Лецитин не несет риска для здоровья, это совершенно безопасное вещество, с массой положительных эффектов. Во время приема лецитина требуется полностью исключить прием алкоголя, так так этиловый спирт расщепляют аминокислоты, входящие в состав лецитина и практически полностью сжигают сложные эфиры аминоспирта холина.
Соблюдайте рекомендации производителей. Непереносимость может проявляться в нарушении стула и тошноте.

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция