Редактирование: Энергообеспечение мышечной деятельности
Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
Текущая версия | Ваш текст | ||
Строка 3: | Строка 3: | ||
Даже в абсолютном покое (во сне) человеку необходима энергия для обеспечения работы внутренних органов, поскольку любой вид деятельности требует расхода энергии. В таблице представлены данные о расходе энергии в различных видах спорта в пересчете на 1 кг массы тела человека в час. Вопреки существующему мнению спорт и физическая работа "сжигают" не так много калорий, на что обратили внимание немецкие исследователи (Кремер, Тренклер, 2000). В таблице приводится соотношение расхода энергии при работе в течение 1 ч и расхода калорий в соответствии с приемом адекватного количества пищевых продуктов. | Даже в абсолютном покое (во сне) человеку необходима энергия для обеспечения работы внутренних органов, поскольку любой вид деятельности требует расхода энергии. В таблице представлены данные о расходе энергии в различных видах спорта в пересчете на 1 кг массы тела человека в час. Вопреки существующему мнению спорт и физическая работа "сжигают" не так много калорий, на что обратили внимание немецкие исследователи (Кремер, Тренклер, 2000). В таблице приводится соотношение расхода энергии при работе в течение 1 ч и расхода калорий в соответствии с приемом адекватного количества пищевых продуктов. | ||
− | Двигательная деятельность обеспечивается | + | Двигательная деятельность обеспечивается сократительной способностью мышц, которая зависит от скорости аккумуляции и расхода энергии. Между расходом и восстановлением энергии существует динамическое равновесие, которое зависит от многих факторов и существенно различается. например у бегунов: спринтера в забеге на 60 м и стайера — на 42,195 км. |
− | + | Стратегия тренера и медико-биологическое обеспечение при тренировке спортсменов, специализирующихся в спринтерских и стайерских дистанциях, существенно различается. Тренировка спринтера преимущественно направлена на совершенствование скорости: он тренирует свои скоростные качества, а стайер — выносливость. При этом интенсивность образования энергии для осуществления поставленных задач у них существенно отличается, а следовательно, разным должно быть и питание (его калорийность, соблюдение необходимого соотношения белков, углеводов и жиров, динамика поступления каждого из ингредиентов в организм и др.). | |
[[Image:Tab1_8.jpg|300px|thumb|right|Расход энергии в различных видах спорта]] | [[Image:Tab1_8.jpg|300px|thumb|right|Расход энергии в различных видах спорта]] | ||
Ежедневный расход энергии в различных видах спорта представлен в таблице. | Ежедневный расход энергии в различных видах спорта представлен в таблице. | ||
− | Общая структура | + | Общая структура годичного цикла подготовки практически во всех видах спорта включает три основных периода: подготовительный, соревновательный и переходный. В подготовительном периоде выделяют общеподготовительный и специально-подготовительный этапы, в соревновательном периоде — предсоревновательный и этап непосредственной подготовки к соревнованиям. |
[[Image:Ris1_11.jpg|300px|thumb|right|Общая структура тренировочных занятий в цикле подготовки к главным соревнованиям (Справочник IAAF)]] | [[Image:Ris1_11.jpg|300px|thumb|right|Общая структура тренировочных занятий в цикле подготовки к главным соревнованиям (Справочник IAAF)]] | ||
− | + | Энерготраты в каждый из периодов существенно отличаются, что требует особого внимания к компенсации энергодающих биомакромолекул в зависимости от вида выполняемой работы ([[Анаэробные тренировки|анаэробной]], смешанной или [[Аэробные нагрузки|аэробной]]). На представленной схеме не отражен период восстановления как после главных соревнований, так и во время микро-, мезо- и макроциклов. Однако на него следует обратить серьезное внимание, чтобы не вызвать эффект [[Перетренированность|перетренированности]]. Одним из факторов, вызывающих [[Перетренированность - признаки и лечение|перетренированность]], является неадекватное питание. | |
− | Способы сохранения энергии и реализации ее запасов для обеспечения движения могут быть разделены на два типа: | + | Способы сохранения энергии и реализации ее запасов для обеспечения движения могут быть разделены на два типа: анаэробный и аэробный. Они различаются между собой длительностью процесса, его интенсивностью и участием в нем кислорода. |
− | '''Анаэробный алактатный''' (без участия | + | '''Анаэробный алактатный''' (без участия лактата) путь энергообеспечения мышечной деятельности используется для короткой и интенсивной работы ([[Спринт тренировка|спринт]]) — без участия кислорода, без образования [[Молочная кислота|молочной кислоты]], за счет энергетических [[Фосфаты|фосфатов]]. |
− | '''Анаэробный лактатный путь''' энергообеспечения используется для средних и длинных дистанций — без участия кислорода, с образованием | + | '''Анаэробный лактатный путь''' энергообеспечения используется для средних и длинных дистанций — без участия кислорода, с образованием молочной кислоты, при окислении [[Гликоген|гликогена]] и глюкозы. |
− | + | Смешанная зона анаэробно-аэробной производительности энергии характеризуется участием кислорода, использованием гликогена и свободных жирных кислот как источника энергии. | |
Взаимодействие процессов участия кислорода, источников энергии: | Взаимодействие процессов участия кислорода, источников энергии: | ||
Строка 31: | Строка 31: | ||
3)2 АДФ =>АТФ + АМФ. | 3)2 АДФ =>АТФ + АМФ. | ||
− | + | '''Аэробный процесс:''' | |
− | + | 1) [[гликоген]] или [[глюкоза]] + Р + АДФ => лактат + АТФ: | |
− | + | гликоген, глюкоза, жирные кислоты + Р + О<sub>2</sub> => СО<sub>2</sub> + Н<sub>2</sub>O + АТФ. | |
АТФ является главной биомакромолекулой, которая обеспечивает сокращение мышцы по схеме | АТФ является главной биомакромолекулой, которая обеспечивает сокращение мышцы по схеме | ||
Строка 45: | Строка 45: | ||
Накопление энергии в клетках происходит за счет поступления в организм энергетически ценных продуктов животного и растительного происхождения. При этом [[углеводы]] обеспечивают 60 %, [[жиры]] — 25 %, [[Протеин|белки]] — 15 % энергии, необходимой для выполнения работы. Скорость накопления или восстановления при предварительном расходе энергии бывает различной в зависимости от функционального состояния организма, вида спорта, а также действия определенных лекарственных веществ. | Накопление энергии в клетках происходит за счет поступления в организм энергетически ценных продуктов животного и растительного происхождения. При этом [[углеводы]] обеспечивают 60 %, [[жиры]] — 25 %, [[Протеин|белки]] — 15 % энергии, необходимой для выполнения работы. Скорость накопления или восстановления при предварительном расходе энергии бывает различной в зависимости от функционального состояния организма, вида спорта, а также действия определенных лекарственных веществ. | ||
− | + | Аэробное окисление глюкозы с целью последующего синтеза АТФ происходит на первом этапе до двух молекул пировиноградной кислоты, которая превращается в ацетил-Ко А, окисление которого в свою очередь происходит в цикле лимонной кислоты и дыхательной цепи. При этом энергия АТФ расходуется на образование тепла и накапливается в клетках. Общий выход АТФ составляет 38 молекул. Аэробный механизм образования энергии (АТФ) из глюкозы в 18 раз более эффективен, чем анаэробный. Одним из факторов, который стимулирует поступление глюкозы в клетки мышц, является гипоксия. | |
Пути ресинтеза АТФ (КФ + АДФ => К + АТФ) в зависимости от расхода начинают функционировать параллельно и зависят от высокой концентрации АДФ. Из двух молекул АДФ образуется одна молекула АТФ (2АДФ АТФ + АМФ). Максимально эффективным является креатинкиназный путь ресинтеза АТФ: | Пути ресинтеза АТФ (КФ + АДФ => К + АТФ) в зависимости от расхода начинают функционировать параллельно и зависят от высокой концентрации АДФ. Из двух молекул АДФ образуется одна молекула АТФ (2АДФ АТФ + АМФ). Максимально эффективным является креатинкиназный путь ресинтеза АТФ: | ||
Строка 65: | Строка 65: | ||
Величины ежедневного расхода энергии в различных видах спорта, а также энергетическая емкость (ккал) основных энергодаюших продуктов у человека, масса тела которого 75 кг, представлены в таблице. | Величины ежедневного расхода энергии в различных видах спорта, а также энергетическая емкость (ккал) основных энергодаюших продуктов у человека, масса тела которого 75 кг, представлены в таблице. | ||
[[Image:Tab1_9.jpg|300px|thumb|right|Важнейшие биомакромолекулы — источники энергии, образующиеся из продуктов питания в организме человека с массой тела 75 кг (Astrand, 1970)]] | [[Image:Tab1_9.jpg|300px|thumb|right|Важнейшие биомакромолекулы — источники энергии, образующиеся из продуктов питания в организме человека с массой тела 75 кг (Astrand, 1970)]] | ||
− | Запасы энергии в организме человека сохраняются и используются по-разному, в частности одни | + | Запасы энергии в организме человека сохраняются и используются по-разному, в частности одни виды спорта, где требуется высокий уровень выносливости, "потребляют" очень много энергии, а другие, например спринт, — значительно меньше. Отсюда следует, что для обеспечения достаточного количества энергии, прежде всего, следует учитывать конкретные условия: для выполнения какой работы и в каком виде спорта требуется энергия и о каком периоде спортивной деятельности идет речь (микро-, мезо- и макроциклы, соревнования и время после них). |
− | В разные периоды подготовки (восстановление или соревнования) расход энергии может составлять от 1500 до 10 | + | В разные периоды подготовки (восстановление или соревнования) расход энергии может составлять от 1500 до 10 ООО ккал в день. |
Соотношение основных источников энергии для мышечной деятельности в зависимости от вида спорта приведено в таблице. Питание спортсменов в течение учебно-тренировочного процесса, перед соревнованиями, во время и после них кардинально различается. | Соотношение основных источников энергии для мышечной деятельности в зависимости от вида спорта приведено в таблице. Питание спортсменов в течение учебно-тренировочного процесса, перед соревнованиями, во время и после них кардинально различается. | ||
Строка 84: | Строка 84: | ||
'''Четвертая зона''' — умеренной мощности, включает все суперстайерские дистанции. Время бега составляет несколько часов, а энергообеспечение зависит от аэробных процессов. | '''Четвертая зона''' — умеренной мощности, включает все суперстайерские дистанции. Время бега составляет несколько часов, а энергообеспечение зависит от аэробных процессов. | ||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
Проведя обстоятельный анализ, В. Д. Сонькин и О. В. Тиунова существенно дополнили выдвинутую концепцию и на основании большого статистического материала сделали собственные выводы по различным возрастным группам, а также и по лучшим мировым достижениям. Оказалось, что прирост мировых достижений у мужчин в зонах большой и умеренной мощности более выражен, чем в зонах максимальной и субмаксимальной мощности. Средняя скорость, с которой преодолевается каждая дистанция на 4 % в спринте и на 24 % в стайере, выше, чем это было 50 лет назад. Отмечено также, что различия в выносливости мужчин и женщин тем сильнее, чем ниже мощность нагрузки (скорость бега). | Проведя обстоятельный анализ, В. Д. Сонькин и О. В. Тиунова существенно дополнили выдвинутую концепцию и на основании большого статистического материала сделали собственные выводы по различным возрастным группам, а также и по лучшим мировым достижениям. Оказалось, что прирост мировых достижений у мужчин в зонах большой и умеренной мощности более выражен, чем в зонах максимальной и субмаксимальной мощности. Средняя скорость, с которой преодолевается каждая дистанция на 4 % в спринте и на 24 % в стайере, выше, чем это было 50 лет назад. Отмечено также, что различия в выносливости мужчин и женщин тем сильнее, чем ниже мощность нагрузки (скорость бега). | ||
Строка 150: | Строка 133: | ||
*[[Быстрые мышечные волокна]] | *[[Быстрые мышечные волокна]] | ||
*[[Медленные мышечные волокна]] | *[[Медленные мышечные волокна]] | ||
− | *[[Виды физических нагрузок]] | + | *[[Виды физических нагрузок]]<br><br> |
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
[[Категория:Тренинг]][[Категория:Литература]] | [[Категория:Тренинг]][[Категория:Литература]] |