Первый раз пишу вопрос на этом сайте, не знаю формата. Дайте знать, если что-то надо было по другому оформить.
Встречал несколько раз мнение (в том числе у врачей), что стевия может провоцировать инсулинорезистентность.
Логическая цепочка такая. Рецепторы рта чувствуют сладкое и передают ЦНС информацию о том, что надо готовиться к быстрому углеводу. Организм вырабатывает инсулин, готовясь к сахару, а сахара нету. Инсулина много, а перерабатывать нечего.
Было бы очень интересно узнать мнение эксперта Спортвики. А так же, раз такая инфа гуляет, то было бы хорошо в статье про стевию иметь либо подтверждение либо опровержение.
Пример инфо в интернете: https://lundenilona.ru/blog/azbuka-krasoty/steviya-zamenitel-sakhara-polza-i-vred/
Заранее спасибо! Дайте знать, если могу быть чем-то полезен.