Редактирование: Классификация биологически-активных добавок
Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
Текущая версия | Ваш текст | ||
Строка 1: | Строка 1: | ||
== Классификация биологически активных добавок к пище по химической структуре == | == Классификация биологически активных добавок к пище по химической структуре == | ||
− | |||
− | |||
'''I. [[Нутрицевтики|Нутрицевтические средства]]:''' | '''I. [[Нутрицевтики|Нутрицевтические средства]]:''' | ||
Строка 19: | Строка 17: | ||
*микроэлементы ([[железо]], [[цинк]], кобальт, [[медь]], ванадий и т.д.); | *микроэлементы ([[железо]], [[цинк]], кобальт, [[медь]], ванадий и т.д.); | ||
− | 3. | + | 3. Эссенциальные липиды (среднецепочные триглицериды, [[полиненасыщенные жирные кислоты]] - альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая, ленолевая, [[Арахидоновая кислота|арахидоновая кислоты]]; фосфатидил сериy и т.д.); |
4. [[Углеводы]]: | 4. [[Углеводы]]: | ||
Строка 25: | Строка 23: | ||
*полисахариды ([[гликоген]] и т.д.); | *полисахариды ([[гликоген]] и т.д.); | ||
− | * | + | *простые сахара и дисахариды ([[глюкоза]], фруктоза и т.д.); |
*аминосахара (гликозамин и т.д.); | *аминосахара (гликозамин и т.д.); | ||
Строка 41: | Строка 39: | ||
'''II. [[Парафармацевтики|Парафармацевтические средства]]:''' | '''II. [[Парафармацевтики|Парафармацевтические средства]]:''' | ||
− | 1. Алкалоиды ([[кофеин]], [[ | + | 1. Алкалоиды ([[кофеин]], [[теофиллин]], [[Йохимбин|иохимбин]] и т.д.); |
2. Гликозиды: | 2. Гликозиды: | ||
Строка 55: | Строка 53: | ||
3. Эфирные масла (ациклические монотерпены кориандра; моноциклические монотерпены мяты, шалфея, эвкалипта; бициклические монотерпены можжевельника, валерианы; секвитерпены ромашки, тысячилистника: ароматические соединения фенхеля и т.д.); | 3. Эфирные масла (ациклические монотерпены кориандра; моноциклические монотерпены мяты, шалфея, эвкалипта; бициклические монотерпены можжевельника, валерианы; секвитерпены ромашки, тысячилистника: ароматические соединения фенхеля и т.д.); | ||
− | 4. | + | 4. Полисахариды ([[крахмал]], [[инулин]], слизи, пектиновые вещества и т.д.); |
5. Дубильные вещества (растительные полифенолы, получаемые из листьев боярышника, плодов малины, плодов черники, коры дуба, стеблей зверобоя и т.д.); | 5. Дубильные вещества (растительные полифенолы, получаемые из листьев боярышника, плодов малины, плодов черники, коры дуба, стеблей зверобоя и т.д.); | ||
Строка 63: | Строка 61: | ||
7. Органические кислоты (лимонная, изолимонная, кетоглутаровая, янтарная, фумаровая, яблочная и т.д.; | 7. Органические кислоты (лимонная, изолимонная, кетоглутаровая, янтарная, фумаровая, яблочная и т.д.; | ||
− | 8. Бактерии и продукты их метаболизма ( | + | 8. Бактерии и продукты их метаболизма (бактисубтил, бифидумбактерин, колибактерин, лактобактерии, пастеризан и т.д.). |
− | |||
− | |||
=== Классификация защитных компонентов пищи === | === Классификация защитных компонентов пищи === | ||
Строка 82: | Строка 78: | ||
<p>Поддержание целостности клеточных мембран, антиоксидантное действие</p></td></tr> | <p>Поддержание целостности клеточных мембран, антиоксидантное действие</p></td></tr> | ||
<tr><td> | <tr><td> | ||
− | <p> | + | <p>Витамин С</p></td><td> |
<p>Понижение проницаемости стенок сосудов</p></td></tr> | <p>Понижение проницаемости стенок сосудов</p></td></tr> | ||
<tr><td rowspan="3"> | <tr><td rowspan="3"> | ||
Строка 92: | Строка 88: | ||
<p>Обеспечение процессов ацетилирования</p></td></tr> | <p>Обеспечение процессов ацетилирования</p></td></tr> | ||
<tr><td> | <tr><td> | ||
− | <p> | + | <p>Глютаминовая кислота</p></td><td> |
<p>Обеспечение процессов этерификации</p></td></tr> | <p>Обеспечение процессов этерификации</p></td></tr> | ||
<tr><td rowspan="2"> | <tr><td rowspan="2"> | ||
<p>Компоненты, предупреждающие развитие атеросклероза</p></td><td> | <p>Компоненты, предупреждающие развитие атеросклероза</p></td><td> | ||
− | <p>Витамины РР, [[Витамин В2|В<sub>2</sub>]], С, Р, линолевая кислота, | + | <p>Витамины РР, [[Витамин В2|В<sub>2</sub>]], С, Р, линолевая кислота, ПНЖК морских продуктов, лецитин, [[холин]]</p></td><td> |
<p>Липотропный эффект, стимуляция окисления липидов, в том числе холестерина</p></td></tr> | <p>Липотропный эффект, стимуляция окисления липидов, в том числе холестерина</p></td></tr> | ||
<tr><td> | <tr><td> | ||
Строка 113: | Строка 109: | ||
<p>Профилактика рака</p></td></tr> | <p>Профилактика рака</p></td></tr> | ||
</table> | </table> | ||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− | |||
− |