Редактирование: Капсаицин
Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы изменения вступили в силу.
Текущая версия | Ваш текст | ||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Expert}} | {{Expert}} | ||
− | ==Капсаицин== | + | == Капсаицин == |
− | {{# | + | {{#evp:youtube|z-KzGKoLHXk|Наглядный эффект капсаицина|right|300}} |
'''Капсаици́н''' (химическое название - ванилиламид 8-метил-6-ноненовой кислоты) — алкалоид, получаемых из некоторых видов перца Capsicum. Чистый капсаицин представляет собой бесцветное кристаллическое вещество со жгучим вкусом. | '''Капсаици́н''' (химическое название - ванилиламид 8-метил-6-ноненовой кислоты) — алкалоид, получаемых из некоторых видов перца Capsicum. Чистый капсаицин представляет собой бесцветное кристаллическое вещество со жгучим вкусом. | ||
− | |||
− | |||
Капсаицин входит в группу фармакологических средств — «Раздражающие средства природного происхождения». Он способен вызывает раздражение кожных покровов и слизистых оболочек, при попадании на их поверхность. | Капсаицин входит в группу фармакологических средств — «Раздражающие средства природного происхождения». Он способен вызывает раздражение кожных покровов и слизистых оболочек, при попадании на их поверхность. | ||
− | ===Механизм действия=== | + | === Механизм действия === |
Ощущения жжения и боли, возникающие в результате действия капсаицина представляют собой результат химического взаимодействия с чувствительными окончаниями нервов. Капсаицин, являясь представителем группы ванилоидов, способен связываться с рецепторами VR1 (ванилоидные рецепторы подтипа 1).<ref>Story GM, Crus-Orengo L (July–August 2007). "Feel the burn". American Scientist 95 (4): 326–333.</ref> Как позднее было определено, VR1 являются ионными каналами, которые открываются в ответ на действие капсаицина, вследствие чего возникает деполяризация нервного окончания и формируется сигнал, которые поступает в мозг и субъективно воспринимается как жжение и боль. | Ощущения жжения и боли, возникающие в результате действия капсаицина представляют собой результат химического взаимодействия с чувствительными окончаниями нервов. Капсаицин, являясь представителем группы ванилоидов, способен связываться с рецепторами VR1 (ванилоидные рецепторы подтипа 1).<ref>Story GM, Crus-Orengo L (July–August 2007). "Feel the burn". American Scientist 95 (4): 326–333.</ref> Как позднее было определено, VR1 являются ионными каналами, которые открываются в ответ на действие капсаицина, вследствие чего возникает деполяризация нервного окончания и формируется сигнал, которые поступает в мозг и субъективно воспринимается как жжение и боль. | ||
− | ===Эффекты капсаицина=== | + | === Эффекты капсаицина === |
Капсаицин используется во многих препаратах, в частности мазях и пластырях для облегчения боли при периферической невропатии, невралгиях и других патологических процессах. Действие капсаицина носит отвлекающий характер. Обычно его концентрация колеблется между 0.025% и 0.075%. | Капсаицин используется во многих препаратах, в частности мазях и пластырях для облегчения боли при периферической невропатии, невралгиях и других патологических процессах. Действие капсаицина носит отвлекающий характер. Обычно его концентрация колеблется между 0.025% и 0.075%. | ||
Строка 20: | Строка 18: | ||
Капсаицин используется в спорте для двух основных целей - облегчение боли и похудение. | Капсаицин используется в спорте для двух основных целей - облегчение боли и похудение. | ||
− | ===Капсаицин в спорте=== | + | === Капсаицин в спорте === |
Мази и кремы на основе капсаицина применяются в спорте для облегчения боли в мышцах и суставах после тренировки и при повреждениях. Капсаицин вызывает ощущение тепла и прилив крови к месту повреждения, что ускоряет восстановление и заживление тканей. | Мази и кремы на основе капсаицина применяются в спорте для облегчения боли в мышцах и суставах после тренировки и при повреждениях. Капсаицин вызывает ощущение тепла и прилив крови к месту повреждения, что ускоряет восстановление и заживление тканей. | ||
Строка 26: | Строка 24: | ||
Несколько исследований на животных и людях подтверждают, что капсаицин способен значительно увеличивать теплопродукцию организма, благодаря чему углеводы начинают разрушаться в более быстром темпе и организм начинает использовать в качестве источника энергии депозиты жира. Капсаицин также нормализует уровень глюкозы в крови.<ref>Lejeune MP, Kovacs EM, Westerterp-Plantenga MS. (September 2003). "Effect of capsaicin on substrate oxidation and weight maintenance after modest body-weight loss in human subjects.". The British journal of nutrition (Br J Nutr.) 90 (3): 651–59.</ref> До настоящего времени до конца не изучена эффективность капсаицина при похудении, поэтому требуются дальнейшее проведение исследований. | Несколько исследований на животных и людях подтверждают, что капсаицин способен значительно увеличивать теплопродукцию организма, благодаря чему углеводы начинают разрушаться в более быстром темпе и организм начинает использовать в качестве источника энергии депозиты жира. Капсаицин также нормализует уровень глюкозы в крови.<ref>Lejeune MP, Kovacs EM, Westerterp-Plantenga MS. (September 2003). "Effect of capsaicin on substrate oxidation and weight maintenance after modest body-weight loss in human subjects.". The British journal of nutrition (Br J Nutr.) 90 (3): 651–59.</ref> До настоящего времени до конца не изучена эффективность капсаицина при похудении, поэтому требуются дальнейшее проведение исследований. | ||
− | + | == Читайте также == | |
− | |||
− | ==Читайте также== | ||
*[[Жиросжигатели]] | *[[Жиросжигатели]] | ||
*[[Диета для похудения]] | *[[Диета для похудения]] | ||
*[[Спортивное питание для похудения]] | *[[Спортивное питание для похудения]] | ||
− | |||
− | |||
− | ==Примечания== | + | == Примечания == |
− | <references /> | + | <references/> |
− | [[Категория:Спортивное_питание]] | + | [[Категория:Спортивное_питание]][[Категория:Фармакология]][[Категория:Сжигание_жира]] |
− | [[Категория:Фармакология]] | ||
− | [[Категория:Сжигание_жира]] |