Текущая версия |
Ваш текст |
Строка 1: |
Строка 1: |
− | {{DISPLAYTITLE:Калорийность продуктов}}
| + | == Калорийность продуктов == |
− | {{Expert}}
| |
− | == Калорийность продуктов питания == | |
− | [[Image:Tablica-kaloriynosti-produktov.jpg|250px|thumb|right|Таблица калорийности продуктов и блюд]]
| |
− | '''Калорийность''' или '''энергетическая ценность''' — это количество [[Энергозатраты человека и пищевой рацион|энергии]] получаемой человеком из продуктов питания в результате внутриклеточного окисления [[Питательные вещества|питательных веществ]]. Данная энергия может использоваться организмом в различных целях, включая [[Анаэробный обмен|анаэробную]] и [[Аэробные тренировки|аэробную]] двигательную активность, либо запасаться в [[Жировая ткань|жировую ткань]]. Энергетическая ценность продукта измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) в расчете на 100 г продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в килокалориях приставку «кило» часто опускают.
| |
| | | |
− | '''Пищева́я це́нность продукта''' — это содержание в нём [[Углеводы|углеводов]], [[Жиры|жиров]] и [[Протеин|белков]] из расчёта на 100 грамм продукта.
| + | === Топ Android-приложений для подсчета калорий === |
− | [[Image:Km_produkt.jpg|250px|thumb|right|Сколько километров «стоят» съеденные вкусняшки?]]
| |
− | Для продуктов, ещё не готовых к употреблению (макароны, крупы, пельмени и т.п.) энергетическая и пищевая ценности указываются в расчёте на 100 грамм исходного (то есть сырого или сухого) продукта.
| |
| | | |
− | {{Wow}} Следует отметить, что калорийность готовых блюд может значительно отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления блюда. Расчет калорийности можно провести самостоятельно, если известен состав продукта, а именно количество [[Соотношение белков, жиров и углеводов|белков, жиров и углеводов]].
| + | '''1. [https://play.google.com/store/apps/details?id=com.myfitnesspal.android «Счетчик калорий»]''' |
| + | * Рейтинг 4,6 |
| + | * Количество участников 10 000 000 – 50 000 000 |
| | | |
− | Пищевая ценность пищи - это не просто сумма отдельных питательных частей, а сложное целое, питательная ценность которого зависит от потребляемых вместе с ним продуктов.<ref>http://nexs.ku.dk/english/news/2017/food-is-not-just-the-sum-of-its-nutrients.-it-is-time-to-rethink-nutrition-labelling/</ref>
| + | '''2. [https://play.google.com/store/apps/details?id=com.fatsecret.android Счетчик Калорий от FatSecret]''' |
| + | * Рейтинг 4,2 |
| + | * Количество участников 10 000 000 – 50 000 000 |
| | | |
− | === Энергетическая ценность основных компонентов продуктов питания === | + | '''3. [https://play.google.com/store/apps/details?id=tools.bmirechner Калькулятор ИМТ Идеальный вес]''' |
| + | * Рейтинг 4,0 |
| + | * Количество участников 5 000 000 – 10 000 000 |
| | | |
− | В таблице указаны средние значения для каждого класса веществ. 1 кал = 4,1868 Дж.
| + | '''4. [https://play.google.com/store/apps/details?id=ru.hudeem.adg Худеем вместе Free]''' |
| + | * Рейтинг 4,7 |
| + | * Количество участников 1 000 000 – 5 000 000 |
| | | |
− | {| class=wikitable
| + | '''5. [https://play.google.com/store/apps/details?id=bulat.diet.helper_ru Калькулятор калорий]''' |
− | |-
| + | * Рейтинг 4,4 |
− | | '''Питательное вещество'''
| + | * Количество участников 500 000 – 1 000 000 |
− | | align=center|'''Калорийность''', <br /> кДж/г
| |
− | | align=center|'''Калорийность''', <br /> ккал/г
| |
− | |-
| |
− | | [[Жиры]]
| |
− | | align=center|37 - 39
| |
− | | align=center|9 - 9,3
| |
− | |-
| |
− | | [[Алкоголь: вред, действие на организм|Алкоголь]]
| |
− | | align=center|26 - 29
| |
− | | align=center|7 - 7,1
| |
− | |-
| |
− | | [[Протеин|Белки]]
| |
− | | align="center" |16 - 17
| |
− | | align="center" |3,8 - 4,1
| |
− | |-
| |
− | | [[Углеводы]]
| |
− | | align=center|17
| |
− | | align=center|4 - 4,1
| |
− | |-
| |
− | | Органические кислоты (лимонная кислота и др.)
| |
− | | align=center|9 - 13
| |
− | | align=center|2,2 - 3
| |
− | |-
| |
− | | Многоатомные спирты ([[Глицерол (Глицерин)|глицерин]], [[сахарозаменители]])
| |
− | | align=center|10
| |
− | | align=center|2,4
| |
− | |}
| |
| | | |
| == Читайте также == | | == Читайте также == |
| | | |
− | * [[Счетчик калорий]]
| |
| * [[Диета для похудения]] | | * [[Диета для похудения]] |
| * [[Сколько нужно протеина в день]] | | * [[Сколько нужно протеина в день]] |
Строка 56: |
Строка 30: |
| * [[Жиры]] | | * [[Жиры]] |
| * [[Тренировки для похудения]] | | * [[Тренировки для похудения]] |
− | *[[Дневник тренировок (скачать)|Дневник тренировок]]
| + | |
− | *[[Продукты с отрицательной калорийностью]]
| |
− | *[[Калорийность питания при похудении]]
| |
− | *[[Калорийность рациона спортсмена]]
| |
| == Источники == | | == Источники == |
| <references/> | | <references/> |
| | | |
| [[Категория:Здоровье]][[Категория:Питание_и_диеты]] | | [[Категория:Здоровье]][[Категория:Питание_и_диеты]] |