Редактирование: Пищевая сода (натрий бикарбонат, натрий двууглекислый)

{{Jissn}}
== Пищевая сода (гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый) ==

Во время высокоинтенсивных упражнений происходит накопление H+ и CO2  в крови и мышцах. Один из лучших способов избавится от негативного влияния избыточной кислотности и CO2  - буферное воздействие ионов бикарбоната. Прием бикарбоната натрия (0,3 г/кг за 30-90 минут до упражнений или 5 г/ 2 раза в день на протяжении 5 дней) – эффективный способ избавится от H+ и CO2 , накапливаемых во время интенсивных упражнений, длящихся 1-3 минуты.<ref>McNaughton L, Backx K, Palmer G, Strange N: Effects of chronic bicarbonate ingestion on the performance of high-intensity work.  Eur J Appl Physiol Occup Physiol 1999, 80(4):333-6.</ref><ref>Applegate E: Effective nutritional ergogenic aids.  Int J Sport Nutr 1999, 9(2):229-39.</ref><ref>Kronfeld DS, Ferrante PL, Grandjean D: Optimal nutrition for athletic performance, with emphasis on fat adaptation in dogs and horses.  J Nutr 1994, 124(12 Suppl):2745S-53S.</ref><ref>Kraemer WJ, Gordon SE, Lynch JM, Pop ME, Clark KL: Effects of multibuffer supplementation on acid-base balance and 2,3-diphosphoglycerate following repetitive anaerobic exercise.  Int J Sport Nutr 1995, 5(4):300-14.</ref> Это может повысить показатели в таких упражнениях, как бег на 400-800 м или заплыв на 100- 200 м.<ref>Matson LG, Tran ZV: Effects of sodium bicarbonate ingestion on anaerobic performance: a meta-analytic review.  Int J Sport Nutr 1993, 3(1):2-28.</ref> Есть данные, что прием бикарбоната натрия пловцами высокого уровня значительно улучшил показатели во фристайле на 200 м.<ref>Lindh AM, Peyrebrune MC, Ingham SA, Bailey DM, Folland JP: Sodium bicarbonate improves swimming performance.  Int J Sports Med 2008, 29(6):519-23.</ref> В 2009 году проводился похожий эксперимент среди молодых пловцов, в котором было отмечено улучшение показателей на дистанциях от 50 до 200 м. Стоит отметить, что натрий бикарбонат может вызывать желудочно-кишечные расстройства у некоторых людей.

=== Повышение выносливости при кардиотренировках ===

В исследовании Peter Krustrup<ref>"Sodium bicarbonate intake improves high-intensity intermittent exercise performance in trained young men". Peter Krustrup, Georgios Ermidis and Magni Mohr. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2015 12:25 DOI: 10.1186/s12970-015-0087-6©  Krustrup et al. 2015</ref> за 2016 год было показано, что потребления раствора пищевой соды (бикарбонат натрия) в количестве 0.4 г на 1 кг массы тела приводит существенному повышению спортивной производительности у молодых людей и субъективному снижению чувства утомления.

== Читайте также ==

*[[Бикарбонаты (бикарбонатная буферная система)]]
*[[Развитие выносливости]]

== Источники ==
<references/>