Редактирование: Жир печени акулы

==Жир печени акулы==

Жир печени акулы - это достаточно старое средство издревле применяемое в народной медицине. Использование акульих хрящей и печени, судя по всему, было распространено практически по всему миру на протяжении длительной истории человечества. Однако но данный момент, промышленными методами, использование жира печени акул в качестве добавок, более всего используется в северных европейских странах, таких как Исландия или Норвегия, а также в Японии.

==Сквален и Сквалан==
Сквален был впервые открыт японцами в 1906 году. Мировую известность также давно завоевал сквалан, продукт химической переработки сквалена. 


Сквалан достаточно широко использовался в косметической промышленности. Сквален идущий на сквалан первоначально добывался из печени жира акул, что привело к серьезному падению их численности. После того, как численность акул серьезно упала, промышленность обратила внимание на растительные источники сквалена, а также на вырабатываемый химическим путем сквалан.


На данный момент косметическая промышленность серьезно перешла с животного сквалена, на растительно-искуственный сквалан. Были найдены растительные источники которые включают семена амаранта, рисовые отруби, зародыши пшеницы и оливки. Сквалан на данный момент синтезируют с использованием генетически модифицированного вида дрожжей и с использованием в качестве питательной среды сахарного тростника.


Таким образом акулий сквален смог добраться до обычного потребителя не только как косметический ингредиент. Поэтому в последнее время на рынке стала появляться такая добавка как жир печени акулы.


==Ингредиенты==
Как уже было сказано акулий жир это основной источник сквалена. Более полный список полезных ингредиентов включает в себя:

*Омега-3, 6, 9 жирные кислоты.

*Витамин А.

*Витамин E.

*Витамин D.

*Алкиглицерины - АКГ.

*Скваламин.


Важными ингредиентами жира печени акулы являются алкиглицерины АКГ, которые носят иммуностимулирующую функцию.

==Применение в медицине==
Как уже было сказано жир печени акулы с давних времен использовался в народной медицине, где он в некоторых регионах получил название как "средство от всего".


С точки же зрения современной медицины жир печени акулы обладает следующими свойствами:

*Укрепление иммунитета у взрослых во время и после инфекционных заболеваний.

*Способствует быстрому заживлению ран.

*Профилактика раковых заболеваний.

*Оказывает противобактериальное и противогрибковое действие.

*Снимает приступы сильного кашля и облегчает состояние при бронхите и астме.

*Повышает функциональность печени и почек.

*Нормализует давление.

*Улучшает состояние при ревматических болях, артрите и других проблемах с суставами.