991
правка
Изменения
→Вегетарианство и дети
=== Вегетарианство и дети ===
В Италии предлагают ввести уголовную ответственность родителям за веганское питание для детей.<ref>http://joinfo.ua/inworld/1176879_V-Italii-predlagayut-vvesti-ugolovnuyu.html</ref>
Тем временем, было проведено рандомизированное, контролируемое исследование школьного питания в сельской местности Эмбу района Кении.<ref>http://jn.nutrition.org/content/137/4/1119.full</ref> Исследование проводилось с целью проверки причинно-следственной связи между потреблением животного источника белка и изменениями роста, когнитивных функций, физической активности и поведенческих характеристик детей начальной школы.
Двенадцать школ были распределены случайным образом на 4 группы вместе с контрольной. Дети получали основное блюдо githeri - смесь фасоли, кукурузы и зелени и в зависимости от группы добавлялись, говяжий фарш - в первой группе, ультрапастеризованное молоко - во второй и масло класса экстра - в третью. Контрольная группа не получала никакого дополнительного питания и участвовала во всех измерениях и сборе данных.
По итогам исследования, в группе детей в которой в качестве прикорма использовалось мясо были отмечены более высокий рост уровня физической активности, проявления лидерского поведения в сравнении с остальными группами. Что касается антропометрических данных, в группе "Молоко" прирост был отмечен только у детей с задержкой роста. При этом группа потреблявшая мясо, показала почти в 2 раза больший рост предплечий по сравнению с молочной группой.
== Теория негативного влияния вегетарианства на эволюцию человека ==