Это связано с полным отсутствием [[Жиры|жиров]] и [[Углеводы в питании человека|углеводов]] в [[Рацион питания для похудения|рационе]], и именно по этой причине происходит расщепление излишних [[Жиры в организме человека|жировых отложений]]. Почти четверть от энергии в данной диете идет на переваривание пищепищи, и как следствие, организм получает на 25% меньше калорий из еды. В целом, от разрешенной пищи ваш организм не может получить ничего того, что может отложиться в ужасный жир на вашем теле, почти все продукты покинут ваш организм полностью, без ущерба для здоровья и фигуры. Сам доктор Пьер Дюкан сообщает, что в комплексе с минимальными физическими нагрузками эта диета поможет избавиться даже от [[целлюлит]]а. А другие врачи делать акцент на разных видах [[массаж]]а, которые помогают разбивать подкожные жиры, а так же полюбить душ Шарко.