Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Изменения

Рафинированные продукты

3298 байт добавлено, 8 лет назад
Новая страница: «== Рафинированные продукты == '''Рафинированные продукты''' - это продукты полученные путем…»
== Рафинированные продукты ==

'''Рафинированные продукты''' - это продукты полученные путем фабрично-заводского процесса, благодаря которому продукт получает окончательную очистку или отделку (рафинирование). В процессе обработки натуральный продукт разделяется на составные части, некоторые из которых пускают в отходы вместе со значительным количеством питательных веществ, что делает рафинированные продукты неполноценными с точки зрения [[Здоровое питание (рекомендации ВОЗ)|здорового питания]].

Преобладание в питании человека рафинированных продуктов, по-другому называют «Диетой западного человека». Обработанные продукты стали одной из основных причин [[Ожирение|ожирения]] человека XXI века и роста заболеваемости связанных с изменениями [[Обмен веществ|метаболизма]] ([[Сахарный диабет второго типа|сахарный диабет]], [[метаболический синдром]] и т.д.).

'''Основные виды рафинированных продуктов:'''

* синтетические красители (индигокармин, триарилметановая группа веществ, кармуазин и т.д.) и подсластители (сукрулоза, аспартам и т.д.);
* рафинированные сахара (тросниковый сироп, коричневый рисовый сироп, кукурузный сироп и т.д.);
* рафинированное зерно (белый рис, белая мука, кукурузная мука и т.д.);
* мясо и морепродукты фабричного производства;
* рафинированные масла;
* фаст-фуд;
* нежирные и обезжиренные продукты (диетическое питание);
* имитация какого либо продукта (имитация крабового мяса, маргарин как имитация сливочного масла, порошок для изготовления лимонада и сиропа, и т.д.).<ref>http://www.100daysofrealfood.com/2013/01/18/10-highly-processed-foods-to-avoid/</ref>

== Причины вреда рафинированных продуктов ==

=== Натуральная vs рафинированная еда ===

== Читайте также ==

* [[Диета для похудения]]
* [[Спортивное питание для похудения]]
* [[Сжигание жира (раздел)]]

== Источники ==
<references/>
[[Категория:Здоровье]][[Категория:Питание_и_диеты]]

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция