5242
правки
Изменения
→Завтрак не ускоряет обмен веществ
<small>Автор: Марина Корсунская</small>
== Завтрак при похудении ==
Исследователи Технического Университета из Мюнхена считают, что лёгкий завтрак является наилучшим способом похудеть.
Учёные провели 10-дневное исследование с участием 280 человек, страдающих [[ожирение]]м, и 14-дневное исследование 100 человек с нормальной массой тела. В течение этого периода они документировали количество калорий, которое потребляли испытуемые, и время приёмов пищи. Затем исследователи проследили взаимосвязь между калорийностью завтрака и общим суточным потреблением калорий.
'''Результаты''': Исследователи надеялись, что испытуемые, которые получали большее количество пищи на завтрак, будут меньше есть в течение остальной части дня. Но это оказалось не так. Повышенное количество потреблённых на завтрак калорий не привело к меньшему суточному потреблению калорий. Таким образом, потребление калорийного завтрака не показало никаких преимуществ, чем более калорийным был завтрак, тем больше калорий испытуемые потребляли в течение дня.
«Большее потребление калорий во время завтрака сильно влияет на общий приём калорий в течение дня и у людей с нормальным весом, и у страдающих ожирением», - заключили они. «Поэтому низкое потребление калорий с утра может быт очень полезным для снижения суточного потребления калорий и может улучшить энергетический баланс при лечении ожирения. Действительно ли этот подход способствует потере веса еще предстоит выяснить в ходе дальнейших исследований».
<small>Автор: АНДРЕЙ ЗАВЬЯЛОВ</small>
== 5 мифов о завтраке ==