{{Шаблон:Лечебное питание}}

Диетическое лечение при [[Язвенная болезнь|язвенной болезни]] желудка и двенадцатиперстной кишки строятся по принципу воздействия на:

Боль­шое значение имеет правильный ритм питания. Рекомендуется прием пищи через каждые 3— 4 ч, небольшими порциями. Исключают слишком горячую и холодную пищу. Для снятия воспали­тельного процесса в гастродуоденальной системе ограничивают поваренную [[соль]] до 8—10 г в день. При построений диеты учитывают влия­ние пищи на секреторную и двигательную функ­ции желудка.

Все пищевые вещества можно разделить на '''слабые''' и '''сильные возбудители желудочной сек­реции'''.