9883
правки
Изменения
→Функциональные продукты
Формально термин '''«функциональные продукты»''' обозначает пищевые продукты, которые улучшают качество занятий или полезны для здоровья. Американская диабетическая ассоциация определяет эти продукты как «любая модифицированная пища или пищевой компонент, положительно влияющие на здоровье, помимо присутствующих в них традиционных питательных веществ».
Исследование Joerg Koenigstorfer<ref>Joerg Koenigstorfer, Hans Baumgartner. The Effect of Fitness Branding on Restrained Eaters' Food Consumption and Post-Consumption Physical Activity. Journal of Marketing Research, 2015; 150422090637005 DOI: 10.1509/jmr.12.0429</ref> в 2015 году показало, что люди соблюдающие строгую диету, особенно [[Диета для похудения|при похудении]] склонны к повышенному потреблению продуктов, которые имеют спортивный стиль оформления (т.е. позиционируются как функциональные или здоровые фитнес-продукты, подходящие для людей, ведущих спортивный образ жизни с изображением спортивной атрибутики). В результате это приводит к повышению поступления калорий, в том числе и за счет простых углеводов. При этом, испытуемые не только потребляли большое количество фитнес-закусок, но и начинали значительно сокращать трату калорий на своих тренировках, за счет снижения продолжительности и интенсивности.
'''Продукты, подходящие под данное определение, включают следующие:'''