[[Гуарана (guarana)]] - ИБ
Что такое
Гуарану получают из семян южноамериканского кустарника. Семена гуараны содержат вдвое больше кофеина, чем кофейные зерна. Добавки с гуараной содержат примерно вдвое меньше кофеина, чем кофе.
Какое действие она оказывает?
Основной составляющей гуараны является кофеин (тот же кофеин, что содержится в кофе и чае). Добавки гуараны обычно содержат 30-50% кофеина. Кроме того, гуарана содержит теобромин и теофиллин, которые также содержатся в кофе и в чае. Эти вещества являются стимуляторами центральной нервной системы и могут повышать скорость обмена веществ, увеличивать психическую готовность и снижать утомляемость. Многими исследованиями было установлено, что кофеин может повышать выносливость и физическую работоспособность.
Гуарану часто добавляют в продукты для снижения веса, предлагаемые спортсменам. Сама по себе она не очень эффективный жиросжигатель, хотя может подавлять аппетит. Ее часто объединяют с ма хуанг (эфедра) и аспирином в добавках «ЕСА stack» (ЕСА - эфедрин-кофеин-аспирин). Подобные жиросжигающие добавки подавляют аппетит и увеличивают дневной расход энергии, но так как эфедра ассоциируется с большим количеством серьезных побочных эффектов, эти добавки не могут быть рекомендованы.
Нужна ли она вам?
Гуарана может повысить выносливость и физическую работоспособность вследствие содержания в ней кофеина. В какой форме употреблять кофеин - в виде кофе, гуараны или других кофеинсодержащих напитков - решать вам, вопрос лишь в концентрации кофеина. Не верьте рекламным заявлениям, что гуарана - «более натуральная» форма кофеина, чем другие, или что она не имеет побочных эффектов.
Побочные эффекты
Гуарана может вызывать те же побочные эффекты, что и кофеин - тревогу, тремор, бессонницу, головные боли, высокое кровяное давление и сердцебиение.
== ДЕГИДРОЭПИАНДРОСТЕРОН ==
[[Дегидроэпиандростерон (Dehydroepiandrosterone, DHEA)]] - ИБ, расшифровать сокр. Что такое ДЭА- это андрогенный гормон, вырабатываемый надпочечниками. В организме он преобразуется в несколько других гормонов, таких как тестостерон, эстроген и прогестерон, поэтому иногда его называют «матерью всех стероидных гормонов». Уровень ДЭА поднимается во время половой зрелости, достигает пика примерно к 30-ти годам, а затем существенно снижается как у мужчин, так и у женщин по мере взросления. К 80-ти годам организм вырабатывает только 5% ДЭА, вырабатываемого в 30 лет. Часто эта добавка рекламируется как «источник молодости». ДЭА предлагается как средство для наращивания мышечной массы, повышения силы, снижения уровня жира и повышения либидо. Действие Действие ДЭА состоит в повышении уровня тестостерона, который, в свою очередь, увеличивает тощую мышечную массу, повышает либидо и снижает жировую массу. Нужен ли он вам? В 1996 году управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами запретило безрецептурную продажу ДЭА вследствие отсутствия доказательств, подтверждающих пользу для здоровья или безвредность добавки. Однако ее по-прежнему можно купить через веб-сайты. Следует знать, что образцы не всегда могут соответствовать указаниям на этикетке - в одном исследовании было обнаружено большое различие в количестве ДЭА, указанном на этикетке и действительно представленном в продукте. Только 44% из исследованных добавок содержали то, что указано на этикетке; остальные содержали лишь ничтожное количество вещества. ДЭА не следует принимать тем, кто может подвергнуться допинг-контролю, так как его прием может привести к превышению допустимого уровня тестостерона, установленного МОК. Поскольку ДЭА превращается в тестостерон, длительное применение может привести к потенциально смертельным кистам печени и раку печени, повышенному риску рака простаты и груди, свертыванию крови, стероидоподобным побочным эффектам (увеличению растительности на лице, прыщам, перепадам настроения), повышенному уровню холестерина и сердечному приступу. У женщин длительное применение приводит к развитию мужских особенностей, например, к понижению голоса, чрезмерной растительности на теле и прыщам. У мужчин применение ДЭА может привести к гинекомастии (увеличению молочных желез) вследствие повышения уровня эстрогена.
== ЖЕНЬШЕНЬ ==
[[Женьшень]] - ИБ
Что такое
Женьшень - это собирательный термин для различных экстрактов растений семейства аралиевых, наиболее важных представителей гинзенозидов. К наиболее распространенным видам женьшеня относятся корейский (женьшень обыкновенный) и сибирский (элеутерококк колючий).
Действие
Женьшень известен как «адаптоген», то есть средство, которое помогает организму лучше справляться со стрессом. Он долго применялся как средство повышения энергии и жизненных сил, а в последнее время применяется как средство повышения работоспособности у спортсменов. Производители заявляют, что женьшень позволяет спортсменам тренироваться более интенсивно, повышает выносливость и улучшает работоспособность. Однако точный механизм его действия в организме неизвестен. Согласно одной теории, он влияет на функцию надпочечников и уравновешивает уровни стрессовых гормонов, таких как кортизол. По другой теории, женьшень действует на гипоталамус мозга и симпатическую нервную систему, что повышает скорость кровотока, а также поставку и использование кислорода мышечными клетками. Однако исследования не смогли доказать, что он повышает потребление кислорода, работоспособность или выносливость спортсменов.
Нужен ли он вам?
Так как серьезных доказательств, подтверждающих заявления, делаемые для женьшеня, не существует, его нельзя рекомендовать в качестве спортивной добавки.
Высокие дозы могут вызывать повышение кровяного давления и бессонницу. Существует также риск примесей - одно исследование обнаружило в образце женьшеня запрещенный стимулятор эфедрин.
== «ЖИРОСЖИГАТЕЛИ», ИЛИ ТЕРМОГЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ==
[[Заменители пищи (питания)]] - ИБ
Что такое
Заменители питания продаются в виде порошков, готовых к употреблению коктейлей и батончиков. Они состоят из молочных белков (обычно сывороточного белка и/или казеина), углеводов (мальтодек-стрина и/или сахара), витаминов и минеральных веществ. Некоторые марки также содержат небольшое количество ненасыщенных жиров и другие питательные вещества, которые, по заявлениям производителей, повышают работоспособность. Смеси для набора массы очень схожи с заменителями питания, но обычно, чтобы способствовать росту, содержат больше калорий в форме углеводов и ненасыщенных жиров.
Действие
Заменители питания - это диетически сбалансированная и удобная альтернатива твердой пище. Их цель - способствовать мышечному росту и восстановлению.
Нужны ли они вам?
Они не улучшают работоспособность, но могут быть полезным и удобным дополнением (но не заменой) питания при сложностях с потреблением достаточного количества обычной пищи, при необходимости питаться на ходу или потребности в дополнительных питательных веществах, которые в них содержаться.
Бсть ли побочные эффекты?
Побочные эффекты маловероятны.
== ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ ЭКСТРАКТ ==
[[Экстракт зеленого чая]] - ИБ
Что такое
Экстракт зеленого чая - это популярный ингредиент в добавках для снижения веса и жиросжигателях/ термогениках. Активным соединением в зеленом чае является семейство полифенолов (катехинов) и флаванолов (мощных антиоксидантов). К главным катехинам относятся эпикатехин (ЭК), эпигаллокатехин (ЭГК), эпикатехина галлат (ЭКГ) и эпигаллокатехина галлат (ЭГКГ). Многие промышленные экстракты зеленого чая стандартизируются по общему содержанию полифенолов и/или содержанию ЭГКГ.
Действие
ЭГКГ наиболее сильный из катехинов, с антиоксидантным действием примерно в 25-100 раз более мощным, чем у витаминов С и Е. Лабораторные исследования показывают, что он может останавливать прогрессирование рака, а эпидемиологические исследования показывают, что люди, потребляющие много полифенолов, меньше подвержены риску рака и сердечных заболеваний. Другими исследованиями было установлено, что экстракт зеленого чая может также быть эффективной добавкой для снижения веса. Он вызывает умеренное повышение термогенеза, то есть сжигание калорий. Как полагают, это связано частично с содержанием в нем кофеина, и частично с содержанием катехинов и флаванолов. В одном исследовании испытуемые получали экстракт зеленого чая, кофеин или плацебо. Экстракт зеленого чая повысил дневной расход энергии на 80 калорий, в то время как добавки кофеина и плацебо не приводили к дополнительному расходу энергии.
Экстракт зеленого чая (в дозах 125-500 мг в день) имеет смысл рассматривать как средство для снижения веса в сочетании с тренировочной программой. Он часто является ингредиентом в добавках для похудания. Тем не менее, не следует ждать чуда, так как увеличение расхода энергии достаточно мало (80 калорий в день).
Есть яи побочные эффекты?
Зеленому чаю не приписывают побочных эффектов, однако высокое потребление может привести к беспокойству, бессоннице и головным болям вследствие содержания кофеина. Если вы чувствительны к кофеину, проверяйте ингредиентный состав на этикетках добавок.
== ИНОЗИН (РИБОКСИН) ==
[[Инозин (Inosine)]] - добавить по тексту
Что такое
Инозин - это вещество, воспроизводимое в организме, главным образом в сердце и скелетной мускулатуре.
Действие
Это незаменимое соединение участвует в энергетическом метаболизме, в частности в транспортировке кислорода к мышечным клеткам. Он увеличивает образование 2,3-ДФГ, соединения, содержащегося в эритроцитах, которое помогает передавать кислород мышечным клеткам. Инозин также участвует в воспроизведении энергетического соединения АТФ во время физической нагрузки. Он рекламируется как добавка для повышения выработки АТФ в мышцах, увеличения взрывной силы во время нагрузки, увеличения способности доставлять кислород к мышцам и улучшения аэробных способностей. Однако, несмотря на рекламу, исследования не подтверждают заявления, делаемые для инозина. Одни исследования установили, что добавки инозина не оказывают никакого эффекта; другие определили, что он даже ухудшает физическую работоспособность.
Нужен ли он вам?
Вследствие недостатка доказательств, оправдывающих прием инозина, он не может быть рекомендован в качестве спортивной добавки.
Побочные эффекты
Инозин может повышать уровень мочевой кислоты, что может быть вредно для людей, страдающих по*-дагрой или камнями в почках.
== КАЗЕИН ==
[[Казеин]] - ИБ
Что такое
Казеин - это молочный белок. Он продается как казеинат кальция (порошок, который можно смешивать с молоком или водой для получения коктейля), но также является основным ингредиентом в протеиновых добавках и заменителях питания.
Действие
Казеин состоит из больших белковых молекул, которые перевариваются и всасываются несколько медленнее молочной сыворотки. Он содержит высокий уровень незаменимых аминокислот (и, следовательно, имеет высокую биологическую ценность). Казеин особенно богат глютамином - аминокислотой, улучшающей иммунитет и сберегающей мышцы. Глютамина в нем примерно на 20% больше, чем в сывороточном, яичном или соевом источниках. Казеин переваривается медленнее, чем молочная сыворотка и по этой причине иногда считается белком «замедленного высвобождения».
Нужен ли он вам?
Казеин дешевле других белковых добавок. Его имеет смысл включать в диету при высоких потребностях в белке и/или во время периода интенсивных тренировок. Силовым спортсменам, таким как бодибилдеры и пауэрлифтеры, требуется 1,4-1,8 г белка на кг массы тела в день, которые иногда сложно получить исключительно из продуктов питания. Прием протеиновой добавки, такой как казеин, может помочь ликвидировать диетический дефицит и снизить распад мышц во время интенсивных тренировок.
Побочные эффекты
Высокое потребление вряд ли может вызвать какой-нибудь неблагоприятный эффект у здоровых людей, однако оно также не даст никакого преимущества как в плане силы, так и мышечной массы.
== КАРНИТИН ==
[[L-карнитин]] - ИБ
Что такое
L-карнитин - заменимая кислота, вырабатываемая в печени, из аминокислот лизина и метионина. Она необходима для выработки энергии и жирового обмена. Она также содержится в мясе и молочных продуктах. Многие марки добавок продаются в виде ацетил-L-карнитина, который является более усвояемой формой L-карнитина.
Действие
Основная роль L-карнитина - транспортировка жирных кислот в митохондрии (энергетические станции клеток), где они используются для энергии. Смысл приема добавки заключается в повышении уровня карнитина и, следовательно, улучшении сжигания жира. Теоретически это было бы полезно для контроля массы тела, а также для выносливости. Повышенное использование жира для энергии во время нагрузки могло бы способствовать экономии мышечного гликогена и, тем самым, отсрочивать наступление усталости. Однако, несмотря на рекламные заявления, научное свидетельство, которое бы подтверждало данные теории, очень незначительно. Если первоначальные исследования, проведенные в 1980-х годах, говорят о положительном влиянии на работоспособность, то более поздние изыскания не смогли подтвердить, что добавки L-карнитина повышают сжигание жира или улучшают выносливость.
Нужен ли он вам?
Так как доказательства, подтверждающие заявления, делаемые для ацетил-L-карнитина, весьма незначительны, эта добавка не может быть рекомендована спортсменам как средство улучшения работоспособности.
Побочные эффекты
Сообщений о каких-либо отрицательных эффектах нет.
== КОЛОСТРУМ ==
[[Колострум]] - ИБ
Что такое
Колострум, или молозиво, - это так называемое «предмолоко», вырабатываемое в грудных железах перед производством молока. Колострум для добавок получают из коровьего молока и иногда называют бычьим молозивом.
Действие
Бычье молозиво содержит сывороточный белок, казеин и различные иммунные факторы (иммуноглобулины, или антитела) и факторы роста, которые, как полагают, аналогичны тем, что содержатся в человеческом молоке. Теория, стоящая за этой добавкой, заключается в том, что если эта молочная смесь позволяет новорожденным детям развиваться и расти быстрыми темпами, значит, она должна приносить такую же пользу спортсменам, то есть улучшать работоспособность и способствовать мышечному росту. Предварительные исследования дали двойственные результаты у гребцов, велосипедистов и бегунов. Некоторые исследования утверждают, что молозиво может способствовать росту мышц и улучшать работоспособность, однако большинство исследований нуждаются в дополнительных доказательствах этих утверждений.
Нужен ли он вам?
Ученые ведут споры относительно ценности колострума уже многие годы. Большинство исследований говорят о том, что он полезен для стимуляции иммунной системы и поддержания здоровья пищеварительной системы, но (что требует дополнительных исследований) он может также способствовать улучшению физической работоспособности, мышечному росту и восстановлению.
Побочные эффекты
Он не рекомендуется беременным и кормящим женщинам.
== КОНЪЮГИРОВАННАЯ ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА (КЛК) ==
