9844
правки
Изменения
→Безопасность
Это соблюдение правил личной гигиены, умение различать свежие и несвежие продукты, осторожное обращение с незнакомыми продуктами. ''Подробнее читайте:'' [[питание спортсменов]]. В последнее время опасение взывает распространение продуктов с ГМО, полноценность и безопасность которых еще не доказана.
Безопасность в эпидемиологическом отношении - отсутствие возбудителей инфекционных и паразитарных болезней, токсинов микробного происхождения.
Безвредность по химическому составу – отсутствие ядовитых примесей и токсических веществ немикробного происхождения.
Соблюдение технологии приготовления, сроков реализации и условий приема пищи.
=== Разнообразие ===