1078
правок
Изменения
Нет описания правки
== Высокожировая диета ==
[[Image:Tabl_fat.png|350px|thumb|right|Таблица содержания БЖУ в 100 г сырого вещества (мысо, рыба, яйца и молочные продукты)]]
=== Научные данные ===
Исследования, проведенные на спортсменах, работающих в [[Аэробные тренировки|аэробном режиме]] (марафонцы[[марафон]]цы), показали, что атлеты, которые в течение месяца соблюдали высокожировую диету (85% калорий), в 3 раза меньше использовали [[гликоген]] и в 4 раза меньше кровяной [[Глюкоза|глюкозы]] при физической нагрузке. Чтобы компенсировать нехватку [[Углеводная загрузка|углеводов]], организм спортсменов стал интенсивнее утилизировать жир. Хотя жировая загрузка и повысила утилизацию жира, она не улучшила работоспособность спортсменов в сравнении с диетой, содержащей 50% углеводов.
В нескольких последних исследованиях испытывалось влияние 5 и 6- дневных периодов жировой загрузки с последующим днем высокоуглеводного питания на использование энергетических ресурсов и работоспособность спортсменов во время двух и четырехчасового [[Тренированность|тренинг]]а на выносливость. Было показано, что этот короткий временной отрезок в 5-6 дней является наиболее выполнимым для такой экстремальной диеты, а ущерб, наносимый здоровью и тренировкам, минимален.