Открыть главное меню

SportWiki энциклопедия β

Изменения

Физиология клетки

417 байт добавлено, 9 лет назад
Пассивный транспорт
Диффузия Диффузия I это перенос вещества вследствие беспорядочного теплового движения молекул или ионов по всем направлениям (броуновского движения) (Д1). Направленная чистая диффузия, или транспорт, подчиняется законам диффузии и может происходить только в том случае, если концентрация растворенного вещества в начальной точке выше, чем в конечной. (Примечание. Ненаправленный перенос происходит и в отсутствие градиента концентрации, т. е. при равновесии; при этом селективный транспорт невозможен, потому что потоки в обоих направлениях равны.) Движущей силой диффузии, следовательно, является градиент концентрации. Таким образом, в результате диффузии концентрации выравниваются; это пассивный транспорт, для него необходима движущая сила (транспорт по градиенту).
'''Пример'''. Если газ O2 О<sub>2</sub> «наслоить» на поверхность воды, кислород быстро диффундирует в воду по изначально высокому градиенту давления газа (А2). В результате парциальное давление О<sub>2</sub> (PO2PО<sub>2</sub>) повышается, и О<sub>2</sub> может диффундировать далее в следующий (обедненный кислородом) слой воды (А1). (Примечание. В случае газов роль концентрации выполняет парциальное давление.) Однако градиент dPO2dPО<sub>2</sub>/dx (крутизна профиля PO2PО<sub>2</sub>) уменьшается (экспоненциально) в каждом следующем слое, расположенном на расстоянии х от источника О<sub>2</sub> (АЗ) (крутизна профиля показывает убывание так называемой скорости диффузии (= количество диффундирующего вещества за единицу времени)). Следовательно, в организме диффузия возможна только на короткие расстояния. В жидкостях диффузия медленнее, чем в газах.[[Image:Naglydnay_fiziologiya16.jpg|250px|thumb|right|А. Диффузия в гомогенной среде]]
Скорость диффузии, Jdiff (моль • с<sup>-1</sup>), есть количество вещества, диффундирующее в единицу времени. Она пропорциональна площади поверхности А, доступной для диффузии, и абсолютной температуре Ги обратно пропорциональна вязкости г\ растворителя и радиусу г диффундирующих частиц.
Согласно уравнению Стокса-Эйнштейна, коэффициент диффузии D зависит от Т, n и r.
D=R*T/NA*6π*r*n (м2c<sup>-1</sup>)где R= 8,3144 Дж • К<sup>-1 </sup> • моль<sup>-1</sup> - универсальная газовая постоянная, число Авогадро NA = 6,022 * 1023 моль<sup>-1</sup> .
Согласно первому закону диффузии Фика (Адольф Фик, 1855), скорость диффузии выражается как
где С - молярная концентрация, х- расстояние, на которое происходит перенос вещества.
Поскольку движущая сила, т. е. градиент концентрации dС/dx, уменьшается с расстоянием, время диффузии экспоненциально увеличивается с расстоянием (t - х2х<sup>2</sup>). Например, если молекула проходит первый мкм за 0,5 мс, то потребуется 5 с, чтобы пройти 100 мкм, и целых 14 ч, чтобы пройти 1 см. Возвращаясь к примеру (А2), если парциальное давление диффузии свободного О<sub>2</sub> над слоем воды поддерживается на постоянном уровне, то PO2 в воде и расположенном над ней слое газа в конце концов выравнивается, и направленная диффузия прекращается (достигается диффузное равновесие). В организме этот процесс происходит, например, когда О<sub>2</sub> диффундирует из альвеол легких в кровоток, а СО<sub>2</sub> - в противоположном направлении.
Возвращаясь к примеру (А2), если парциальное давление диффузии свободного О<sub>2</sub> над слоем воды поддерживается на постоянном уровне, то PО<sub>2</sub> в воде и расположенном над ней слое газа в конце концов выравнивается, и направленная диффузия прекращается (достигается диффузное равновесие). В организме этот процесс происходит, например, когда О<sub>2</sub> диффундирует из альвеол легких в кровоток, а СО<sub>2</sub> - в противоположном направлении.
[[Image:Naglydnay_fiziologiya17.jpg|250px|thumb|right|Б. Диффузия через пористую мембрану]]
Давайте представим два разных раствора а и b (Б1), содержащих различные концентрации (Са > Сb) растворенного вещества молекулярной (неионной) природы. Мембрана, разделяющая растворы, имеет поры длиной Ах и с поперечным сечением А. Поскольку поры проницаемы для молекул растворенного вещества, молекулы диффундируют из а в b и градиент концентрации Са - Сь - АС. Если мы учитываем только растворы а и b (игнорируя градиент dC/dx внутри поры, для упрощения картины как показано на рис. Б2), то первый закон диффузии Фика (уравнение 1.2) можно записать следующим образом:
Другими словами, скорость диффузии увеличивается с увеличением A, D и ΔС и уменьшается с увеличением толщины мембраны (Δх).
[[Image:Naglydnay_fiziologiya18.jpg|250px|thumb|right|В. Диффузия через липидную мембрану]]
Когда диффузия идет через липидную мембрану клетки, надо принимать во внимание, что гидрофильные компоненты плохорастворимы в мембране (сравните внутримембранный градиент на рис. В1 и В2) и, соответственно, им сложно преодолеть мембрану путем «простой»диффузии. Коэффициент распределения вода/масло Ш является мерой растворимости вещества в липидной фазе (В).
При постоянном к (сравните диэтилмалонамид и этилмочевину на рис. Г) величину D по-прежнему определяет в основном радиус молекулы r (уравнение 1.1), но при одном и том же радиусе r к может отличаться на порядки (сравните мочевину и этанол на рис. Г) и, таким образом, оказывает решающее влияние на проницаемость мембраны для данного вещества.
[[Image:Naglydnay_fiziologiya16Naglydnay_fiziologiya19.jpg|250px|thumb|right|]]- АГ. Диффузия в гомогенной среде[[Image:Naglydnay_fiziologiya17Проницаемость липидных мембран и Д.jpg|250px|thumb|right|Облегченная диффузия]]|— Б. Диффузия через пористую мембрану - Рисунок 1.10. Пассивный транспорт. Диффузия[[Image:Naglydnay_fiziologiya18.jpg|250px|thumb|right|]]- В. Диффузия через липидную мембрану 
Поскольку в организме значения к, D и Δх обычно не могут быть определены, они учитываются в виде коэффициента проницаемости Р, где
Если скорость диффузии Jdiff [моль * с<sup>-1</sup>] разделить на площадь поверхности А, то после преобразования уравнения получаем
Jdiff = P • ΔC [моль . м<sup>-2 </sup> . с<sup>-1</sup>]
Количество диффундировавшего вещества на единицу площади в единицу времени (чистый выход], таким образом, пропорционально ΔС и Р(Д, синяя прямая с наклоном Р).
При рассмотрении диффузии газов ΔС в уравнении 1.4 заменяется на а • АР (коэффициент растворимости, умноженный на разность парциальных давлений), a Jdiff[моль • с<sup>-1</sup>] - на Kdiff [м3 • с<sup>-1</sup>]. Произведение к • а • С называется диффузной проводимостью, или коэффициентом диффузии Крота К [м2 • с<sup>-1</sup> • Па<sup>-1</sup>]. Подстановка в уравнение первого закона Фика дает уравнение
Vdiff/A = K *ΔP/Δx [м*с"<sup>-1</sup>]-
Поскольку А и Δх альвеолярного газообмена не могут быть определены в живом организме, к • P/Δх для кислорода часто выражается как диффузная емкость легких D1 для О<sub>2</sub>:
Vo2diff VО<sub>2</sub>diff = D1 * ΔPo2 м3cΔPО<sub>2</sub> м3с<sup>-1 </sup>
Неионная диффузия происходит, когда недиссоциированные молекулы слабого основания (например, для аммония это NH3) или кислоты (например, муравьиной НСООН) проходят сквозь мембрану быстрее, чем ионы (Е). В этом случае мембрана более проницаема для NH3, чем для NН4+. Поскольку pH среды определяет, будет ли это вещество диссоциировать или нет (величина рК), диффузия слабых кислот и оснований строго зависит от pH.
Предыдущее уравнение было выведено в приближении отсутствия диффузии частиц с электрическим зарядом (ионов). В случае ионов следует учитывать разность электрического потенциала на клеточной мембране. Разность потенциалов может быть дополнительной движущей силой диффузии (электродиффузия). В этом случае положительно заряженные ионы (катионы) будут перемещаться к отрицательно заряженной стороне мембраны, а отрицательно заряженные ионы (анионы) - к поло жительно положительно заряженной стороне. Условием для такого транспорта является, конечно, наличие в мембране ионных каналов, которые делают мембрану проницаемой для ионов. И наоборот, каждый ион, диффундирующий по градиенту концентрации, несет заряд, который создает электрический потенциал диффузии.[[Image:Naglydnay_fiziologiya20.jpg|250px|thumb|right|Е. Неионная диффузия и Ж. Пассивный транспорт, опосредованный переносчиками]]
Поскольку ионы несут электрический заряд, коэффициент проницаемости для иона х (РХ) можно заменить на электрическую проводимость мембраны по этому иону, gx,:
с = (C1-C2)/(InC1-InC2)
индексы 1 и 2 относятся к разным сторонам мембраны. В отличие от Р проводимость g зависит от концентрации. Если, например, концентрация К+ вне клетки возрастает с 4 до 8 ммоль/кг Н<sub>2</sub>О (концентрация в цитоплазме остается постоянной, 160 ммоль/кг H2OH<sub>2</sub>O), то возрастет ионная активность (с), а электрическая проводимость мембраны по этому иону (g) увеличится на 20%.
Поскольку большинство биологически активных веществ настолько полярны или гидрофильны (малые к), простая диффузия этих веществ через мембрану происходила бы очень медленно. Кроме ионных каналов существуют другие транспортные белки, называемые переносчиками, или транспортерами. Переносчики связываются с нужной молекулой (например, глюкозой) на одной стороне мембраны и высвобождают ее на другой стороне (что сопровождается изменениями конформации молекулы] (Ж). Как и при простой диффузии, для такого опосредованного переносчиком транспорта (пассивного транспорта) необходим градиент концентрации. Примером пассивного транспорта может служить транспорт глюкозы, опосредованный «облегченными» транспортерами GLUT. Такой тип «облегченной диффузии» подвержен насыщению (с выходом на плато) и доступен для веществ со сходной структурой, которые конкурентно ингибируют друг друга. В остальном переносчики как активного, так и пассивного транспорта похожи.
[[Image:Naglydnay_fiziologiya19.jpg|250px|thumb|right|Г. Проницаемость липидных мембран и Д. Облегченная диффузия]]
 
[[Image:Naglydnay_fiziologiya20.jpg|250px|thumb|right|Е. Неионная диффузия и Ж. Пассивный транспорт, опосредованный переносчиками]]
 
 
 
 
Осмос, фильтрация и конвекция Водный, или объемный, поток (Jy) через мембрану или клеточный слой в живом организме обусловлен осмосом (диффузией воды) или фильтрацией. Если клеточная мембрана водопроницаема, то разница осмотического и гидростатического давления (Δл или ΔР) по обе стороны мембраны может создавать потоки через нее.
== Осмос, фильтрация и конвекция ==
Водный, или объемный, поток (Jy) через мембрану или клеточный слой в живом организме обусловлен осмосом (диффузией воды) или фильтрацией. Если клеточная мембрана водопроницаема, то разница осмотического и гидростатического давления (Δл или ΔР) по обе стороны мембраны может создавать потоки через нее.
[[Image:Naglydnay_fiziologiya21.jpg|250px|thumb|right|А. Осмос (диффузия воды)]]
Осмотический поток пропорционален произведению гидравлической проводимости (Kf) на разность осмотического давления (Δл) (А):
где a - коэффициент отталкивания частиц (см. ниже), R- универсальная газовая постоянная (с. 26), Т- абсолютная температура, a ΔCosm [a моль • (кг Н<sub>2</sub>О)-1] -разность между наименьшей и наибольшей концентрацией частиц (Caosm- Cbosm) (А). Поскольку движущая сила осмоса ACosm является отрицательной величиной, Jy- также отрицательная величина. Вода, таким образом, течет против градиента концентрации растворенного вещества. Другими словами, более высокая концентрация Cbosm «оттягивает» воду. Если говорить о концентрации воды при осмосе (рис. А) СН<sub>2</sub>о, она больше, чем Ch2O. И тогда разность Ch2q-СН<sub>2</sub>о создает движущую силу диффузии Н<sub>2</sub>0 (А). Осмос невозможен до тех пор, пока коэффициент отталкивания частиц превышает 0 (а > 0), т. е. пока мембрана более проницаема для воды, чем для растворенного вещества.
'''Аквапорины ''' (AQP) - это каналы, которые осуществляют транспорт воды во многих клеточных мембранах. Главная клетка в собирательной трубочке почки имеет около 107 водных каналов, содержащих AQP2 (регуляторные аквапорины) со стороны просвета мембраны, а также AQP3 и AQP4 (конститутивные) в базолатеральной мембране. Проницаемость для воды эпителия почечной собирательной трубочки (А, справа) контролируется с помощью встраивания и удаления аквапорина AQP2, который хранится в мембране внутриклеточных везикул. В присутствии антидиуретического гормона АДГ (V2-рецепторы, цАМФ) водные каналы встраиваются в мембрану со стороны просвета в течение нескольких минут, таким образом увеличивая проницаемость мембраны для воды примерно до 1,5 • 10-17 л • с<sup>-1</sup> на один канал.
При фильтрации (Б)
[[Image:Naglydnay_fiziologiya22.jpg|250px|thumb|right|Б. Фильтрация]]
Jv=Kf (ΔР-Δл) = Kf Peff. [1.13]
Более крупные молекулы, например белки, отталкиваются полностью, и о = 1 (Б, молекула X). Отталкивание небольших молекул ниже, и а < 1. Например, для мочевины, проходящей через стенку проксимального канальца, a — 0,68. Величина (1 - о) называется коэффициентом просеивания.
[[Image:Naglydnay_fiziologiya23.jpg|250px|thumb|right|В. Связывание белков плазмы]]
Связывание с белками плазмы - процесс присоединения низкомолекулярных веществ к белкам (В). Оно препятствует свободному проникновению этих веществ через эндотелий или почечные клубочки. При эффективной фильтрации в почечных клубочках 20% свободно фильтруемого вещества выводятся. Однако, если 9/10 этого количества вещества связано с белками плазмы, то только 2% будет отфильтровано в ходе каждого почечного цикла.
Конвекция осуществляет транспорт растворенных веществ на большие дистанции, например, при циркуляции в мочевыделительной системе. Растворенное вещество при этом движется в потоке, как деревянная щепка в реке. Количество растворенного вещества, транспортируемого в единицу времени (Jconv), есть произведение объемного потока Jy [м3 • с<sup>-1</sup>] на концентрацию растворенного вещества С [моль • м<sup>-3</sup>]:
Jconv = Jy' 0 [моль ’с<sup>-1</sup>]. [1.15]
Перемещение газов в дыхательном тракте, перенос тепловой энергии кровью и их высвобождение с нагретым воздухом также происходят путем конвекции . 230).[[Image:Naglydnay_fiziologiya21.jpg|250px|thumb|right|]]г— В. Связывание белков плазмы[[Image:Naglydnay_fiziologiya22.jpg|250px|thumb|right|]]— Б. Фильтрация
Рисунок 1.12. Осмос, фильтрация и конвекция== Активный транспорт ==[[Image:Naglydnay_fiziologiya23Naglydnay_fiziologiya24.jpg|250px|thumb|right|A. Na+, К+-АТфаза]]Активный транспорт происходит во многих частях организма, при этом растворенные вещества транспортируются против градиента концентрации (восходящий транспорт) и/или для ионов - Апротив электрического потенциал. Осмос В целом активный транспорт происходит против электрохимического градиента растворенного вещества. Поскольку механизмы пассивного транспорта представляют собой транспорт по градиенту (диффузия водынисходящий транспорт) , они не подходят для данной задачи. Активный транспорт требует расхода энергии. Большая часть химической энергии, получаемой с пищей, используется для активного транспорта, как только эта энергия становится доступной в форме [[АТФ]]. Энергия, полученная в результате гидролиза АТФ, используется для транспорта многочисленных ионов, полезных продуктов и отходов обмена веществ. В соответствии с законами термодинамики энергия, расходуемая в этих реакциях, поддерживает порядок в клетках и органеллах, что является условием для выживания и нормальной работы клеток, а следовательно, и всего организма. Дя -
Активный транспорт Активный транспорт происходит во многих частях организма, при этом растворенные вещества транспортируются против градиента концентрации (восходящий транспорт) и/или для ионов - против электрического потенциал. В целом активный транспорт происходит против электрохимического градиента растворенного вещества. Поскольку механизмы пассивного транспорта представляют собой транспорт по градиенту (нисходящий транспорт), они не подходят для данной задачи. Активный транспорт требует расхода энергии. Большая часть химической энергии, получаемой с пищей, используется для активного транспорта, как только эта энергия становится доступной в форме АТФ. Энергия, полученная в результате гидролиза АТФ, используется для транспорта многочисленных ионов, полезных продуктов и отходов обмена веществ. В соответствии с законами термодинамики энергия, расходуемая в этих реакциях, поддерживает порядок в клетках и органеллах, что является условием для выживания и нормальной работы клеток, а следовательно, и всего организма. При первичном активном транспорте энергия гидролиза АТФ направляется через ионные насосы прямо для ионного транспорта. Эти ионные насосы называются АТФазами. Они устанавливают электрохимический градиент довольно медленно, например, скорость «работы» Na+-К+-АТФазы примерно 1 мкмоль • с<sup>-1</sup> • м-2 мембранной поверхности. Градиент может быть использован для образования быстрых (пассивных) ионных токов в противоположном направлении после увеличения проницаемости ионных каналов. Например, при потенциале действия ионы Na+ могут поступать в нервную клетку со скоростью до 1000 мкмоль • с<sup>-1</sup> • м<sup>-2</sup>.
АТФазы повсеместно присутствуют в клеточных мембранах (Na+-К+-АТФазы), в эндоплазматическом ретикулуме и плазматической мембране (Са2+-АТФа-за), в собирательных трубочках почек, железистом эпителии желудка (Н+-К+-АТФазы) и в лизосомах (Н+-АТФазы). Они транспортируют Na+, К+, Са2+ и Н+ соответственно по первичному активному механизму. Все АТФазы, кроме Н+-АТФазы, состоят из двух а-субъединиц и двух бета-субъединиц (АТФазы P-типа). а-Субъединица фосфорилируется и формирует ионный транспортный канал (А).
Во время каждого транспортного цикла (А1, А2) 3 иона Na+ выкачиваются и 2 иона К+ закачиваются в клетку, при этом на фосфорилирование белка-переносчика затрачивается 1 молекула АТФ (А2б). Фосфорилирование сначала меняет конформацию белка, а вслед за этим влияет на аффинность Na+ и К+-связывающих центров. Конформационное изменение - в этом суть ионного транспорта, так как в ходе конформационных изменений центры связывания ионов перемещаются на противоположную сторону мембраны (А2б-г). Дефосфорилирование возвращает насос в его начальное состояние (А2д—е). Активность Na+-К+-насоса возрастает, когда возрастает концентрация Na+ в цитозоле, например, вследствие увеличения притока Na+ извне, или когда возрастает внеклеточная концентрация К+. Таким образом, Na+-K+-активируемая АТФаза -это более полное название натрий-калиевого насоса. Na+-К+-АТФаза ингибируется уабаином и сердечными гликозидами.
Вторичный активный транспорт имеет место, когда восходящий транспорт вещества (например, глюкозы) с помощью белка-переносчика (например, переносчика глюкозида натрия второго типа, SGLT2) совмещается с пассивным (нисходящим) транспортом иона (в данном примере, Na+; Б1). В этом случае электрохимический градиент Na+, созданный Na+-К+-АТФазой на другой стороне клеточной мембраны (А), обеспечивает движущую силу, необходимую для вторичного активного поглощения глюкозы клеткой. Совместный транспорт через мембрану двух компонентов называется котранспортом, он осуществляется в форме симпорта или антипорта. Симпорт происходит, когда два вещества (вещество и движущий ион) транспортируются через мембрану в одном и том же направлении (Б1-3). Антипорт -когда они транспортируются в противоположных направлениях. Например, электрохимический градиент Na+ стимулирует транспорт Н+ в противоположном направлении за счет вторичного активного транспорта (Б4). В результате возникающий градиент Н+ может быть использован далее для третичного активного симпорта таких молекул, как пептиды (Б5) или ионы Fe (с. 96).
Электроивйтральный транспорт происходит, когда суммарный электрический заряд в результате транспорта не изменяется, например при Na+-H+-антипорте (Б4) и Na+-С1~-симпорте (Б2). Небольшое разделение заряда происходит при электроген-ном электрогенном (реогенном) транспорте, например при Na+-глюкоза°глюкоза- (Б1), Na+-аминокислота°- (БЗ), 2Na+-аминокислота-, Н+-пептид°-симпорте (Б5).
i— A. Na+, К+-АТфаза Химический градиент Na+ является единственной движущей силой электронейтрального транспорта [например, Nа+/Н+-антипорта), тогда как отрицательный мембранный потенциал обеспечивает дополнительную движущую силу для реогенного котранспорта в клетку. Когда вторичный активный транспорт (например, глюкозы) сопряжен со входом в клетку не одного, а двух ионов Na+ (например, SGLT1 симпортер), движущая сила удваивается. Но помощь АТФазы требуется, если необходимое для «восходящего» транспорта соотношение концентраций в несколько десятков раз больше, например 106 10<sup>6</sup> в случае ионов Н+ на мембране пристеночных клеток желудка. АТФ-зависимый транспорт может быть электрогенным или электронейт-ральнымэлектронейтральным, например при участии Na+-К+-АТФазы (3Na+/2K+) или Н+-К+-АТФазы (1Н+/1К+) соответственно.
Характеристики активного транспорта:
Все эти характеристики, за исключением последней, применимы к пассивным переносчикам, т. е. к облегченной (опосредованной унипортером) диффузии.
[[Image:Naglydnay_fiziologiya25.jpg|250px|thumb|right|Б. Вторичный и третичный активный транспорт]]
Скорость насыщаемого транспорта (Jsat) обычно определяется в соответствии с уравнением Михаэлиса-Ментен:
где С- концентрация исследуемого вещества, Jmax -максимальная скорость транспорта этого вещества, а Kм (константа Михаэлиса) равна концентрации этого вещества, которая соответствует в два раза меньшей величине Jmax.
'''Экзо- и эндоцитоз ''' - это абсолютно другие виды активного транспорта, включающие формирование мембранно-связанных везикул с диаметром 50-400 нм. 34 Везикулы или отщепляются от плазматической мембраны (экзоцитоз), или включаются в нее при помощивпячиваний (эндоцитоз), что сопровождается расходом АТФ. При этих процессах поглощение и высвобождение клеткой макромолекул, например белков, липопротеинов, полинуклеотидов и полисахаридов, происходит с помощью специфических механизмов, похожих на те, которые участвуют во внутриклеточном транспорте.[[Image:Naglydnay_fiziologiya26.jpg|250px|thumb|right|В. Рецептор-опосредованный эндоцитоз]]'''Эндоцитоз''' можно разделить на несколько типов - пиноцитоз, рецептор-опосредованный зндоцитоз и фагоцитоз. '''Пиноцитоз''' - это постоянное неспецифическое поглощение внеклеточной жидкости и молекул, растворенных в ней, сравнительно небольшими везикулами. '''Рецептор-зависимый зндоцитоз''' (В) включает селективное поглощение специфических макромолекул с помощью рецепторов. Процесс обычно начинается у маленьких углублений (ямок) на поверхности плазматической мембраны. Так как внутренность ямок часто плотно покрыта белком клатрином, они называются окаймленные ямки. Участвующие в процессе рецепторы являются интегральными мембранными белками, такими как белки-рецепторы для липопротеинов низкой плотности (ЛПИП; например, в гепатоцитах) или связанный с внутренним фактором кобаламин (например, в эпителии подвздошной кишки). Тысячи рецепторов как одного, так и разных типов, могут сосредоточиваться у окаймленных ямок (В), что приводит к значительному увеличению результативности поглощения лигандов. Эндоцитозные везикулы изначально покрыты клатрином, позднее он высвобождается. Затем везикулы преобразуются в ранние эндосомы, и большинство ассоциированных рецепторов возвращается обратно к клеточной мембране. Поглощенный везикулой лиганд или высвобождается на другой стороне мембраны (трансцитоз, см. ниже), или расщепляется лизосомами (В). Фагоцитоз - это зндоцитоз фагоцитами макрочастиц, таких как микроорганизмы и обломки клеток, и соединение их с лизосомами. Низкомолекулярные продукты расщепления - аминокислоты, сахара и нуклеотиды -транспортируются из лизосом в цитозоль, где могут быть использованы для клеточного метаболизма или секретироваться во внеклеточную жидкость. Когда некоторые гормоны, например инсулин, связываются с рецепторами на поверхности клетки-мишени, гормон-рецепторные комплексы тоже могут встраиваться в окаймленные ямки, эндоцитироваться (поглощаться) и расщепляться лизосомами. Это уменьшает плотность рецепторов, доступных для связывания с гормонами, на поверхности мембран. Другими словами, повышение притока гормонов регулирует (снижает) плотность рецепторов.[[Image:Naglydnay_fiziologiya27.jpg|250px|thumb|right|Г. Конститутивный экзоцитоз]]'''Экзоцитоз''' - способ селективного экспорта макромолекул (например, ферментов поджелудочной железы) и высвобождения многих гормонов (например, гормонов задней доли гипофиза) или нейромедиаторов. Эти вещества хранятся уже в готовом виде «упакованными» в секреторные везикулы, покрытые клатрином, и ждут специального сигнала (например, увеличения концентрации Саг+ в цитозоле) для высвобождения. «Упаковочный материал» (мембраны везикул) позднее вновь эндоцитируется и рециркулируется. Слияние мембран при экзоцитозе, кроме того, помогает встраиванию связанных с везикулами белков в плазматическую мембрану. Жидкое содержимое везикулы затем автоматически опорожняется в ходе процесса, называемого конститутивным экзоцитозом (Г).
впячиваний При конститутивном экзоцитозе белковый комплекс коатомер (эндоцитозпротомер окаймленной ямки) исполняет функцию клатрина (см. выше). Внутри мембраны комплекса Гольджи, GNRP (белок, высвобождающий гуаниновый нуклеотид) фосфорилирует ГДФ фактора рибозилирования АДФ (ARF) до ГТФ (Г1), что сопровождается расходом АТФприводит к отсоединению везикул от транс-Гольджи сети. При этих процессах поглощение Комплексы ARF-ГТФ затем заякориваются на мембране и высвобождение клеткой макромолекулсвязываются с коатомером (Г2), например белковобразуя везикулы, липопротеиновокаймленные коатомером (ГЗ). Мембраны везикул содержат v-SNARE -везикулярные белковые рецепторы, ассоциированные с синаптосомой, которые распознают t-SNARE (SNARE-мишени) в мембранах-мишенях (в плазматической мембране в данном случае). Это приводит к высвобождению ARF-ГТФ, полинуклеотидов диссоциации ARF-ГДФ и молекул коатомера и полисахаридов, происходит с помощью специфических механизмовв итоге, похожих на тек слиянию мембран и экзоцитозу (Г4, которые участвуют Г5) во внутриклеточном транспортевнеклеточное пространство.
Зндоцитоз можно разделить на несколько типов - пиноцитоз, рецептор-опосредован-ный зндоцитоз и фагоцитоз. Пиноцитоз '''Трансцитоз''' - это постоянное неспецифическое поглощение внеклеточной жидкости и молекул, растворенных в ней, сравнительно небольшими везикулами. Рецептор-зависимый зндоцитоз макромолекул (В) включает селективное поглощение специфических макромолекул с помощью рецепторов. Процесс обычно начинается у маленьких углублений [ямок) на поверхности плазматической мембраны. Так как внутренность ямок часто плотно покрыта белком клатрином, они называются окаймленные ямки. Участвующие в процессе рецепторы являются интегральными мембранными белкамитаких, такими как белки-рецепторы для липопротеинов низкой плотности (ЛПИП; например, в гепатоцитах) или связанный с внутренним фактором ко-баламин (например, в эпителии подвздошной кишки). Тысячи рецепторов как одного, так и разных типов, могут сосредоточиваться у окаймленных ямок (Вгормоны), что приводит к значительному увеличению результативности поглощения лигандов. Эндоцитозные везикулы изначально покрыты клатрином, позднее он высвобождается. Затем везикулы преобразуются в ранние эндосомы, и большинство ассоциированных рецепторов возвращается обратно к клеточной мембране. Поглощенный везикулой лиганд или высвобождается путем эндоцитоза на другой одной стороне мембраны [трансцитоз, см. ниже), или расщепляется лизосомами (В). Фагоцитоз - это зндоцитоз фагоцитами макрочастиц, таких как микроорганизмы и обломки клеток, клетки и соединение их с лизосомами. Низкомолекулярные продукты расщепления - аминокислоты, сахара и нуклеотиды -транспортируются из лизосом в цитозоль, где могут быть использованы для клеточного метаболизма или секретироваться во внеклеточную жидкость. Когда некоторые гормоны, например инсулин, связываются с рецепторами высвобождение на поверхности клетки-мишени, гормон-рецепторные комплексы тоже могут встраиваться в окаймленные ямки, эндоцитироваться (поглощаться) и расщепляться лизосомамипротивоположной стороне. Это уменьшает плотность рецепторов, доступных необходимо для связывания с гормонамимежклеточного транспорта макромолекул через клеточные слои, на поверхности мембран. Другими словами, повышение притока гормонов регулирует (снижает) плотность рецепторовнапример через эндотелий.
— Б. Вторичный и третичный активный транспорт-== Миграция клеток == Рисунок 1[[Image:Naglydnay_fiziologiya28.14. Активный транспорт - В. Рецептор-опосредованный эндоцитоз Экзоцитоз - способ селективного экспорта макромолекул (например, ферментов поджелудочной железы) и высвобождения многих гормонов (например, гормонов задней доли гипофиза) или нейромедиаторов. Эти вещества хранятся уже в готовом виде «упакованными» в секреторные везикулы, покрытые клатрином, и ждут специального сигнала (например, увеличения концентрации Саг+ в цитозоле) для высвобождения. «Упаковочный материал» (мембраны везикул) позднее вновь эндоцитируется и рециркулируется. Слияние мембран при экзоцитозе, кроме того, помогает встраиванию связанных с везикулами белков в плазматическую мембрану. Жидкое содержимое везикулы затем автоматически опорожняется в ходе процесса, называемого конститутивным экзоцитозом (Г). При конститутивном экзоцитозе белковый комплекс коатомер (протомер окаймленной ямки) исполняет функцию клатрина (см. выше). Внутри мембраны комплекса Гольджи, GNRP (белок, высвобождающий гуаниновый нуклеотид) фосфорилирует ГДФ фактора рибозилирования АДФ (ARF) до ГТФ (Г1), что приводит к отсоединению везикул от транс-Гольджи сети. Комплексы ARF-ГТФ затем заякориваются на мембране и связываются с коа-томером (Г2), образуя везикулы, окаймленные коатомером (ГЗ). Мембраны везикул содержат v-SNARE -везикулярные белковые рецепторы, ассоциированные с синаптосомой, которые распознают t-SNARE (SNARE-ми-шени) в мембранах-мишенях (в плазматической мембране в данном случае). Это приводит к высвобождению ARF-ГТФ, диссоциации ARF-ГДФ и молекул коатомера и, в итоге, к слиянию мембран и экзоцитозу (Г4, Г5) во внеклеточное пространство. Трансцитоз - это поглощение макромолекул (таких, как белки и гормоны) путем эндоцитоза на одной стороне клетки и высвобождение на противоположной стороне. Это необходимо для межклеточного транспорта макромолекул через клеточные слои, например через эндотелийjpg|250px|thumb|right|ДМиграция клетокКлеточная миграция]]Теоретически большинство клеток организма способны перемещаться с одного места на другое, или мигрировать (Д), но только немногие клетки это действительно делают. Сперматозоиды, вероятно, являются единственными клетками, имеющими специальный механизм для движения вперед. За счет волнообразных движений жгутика сперматозоиды могут перемещаться со скоростью до 2000 мкм/мин. Другие клетки также могут мигрировать, но с гораздо меньшей скоростью. Фибробласты, например, двигаются со скоростью примерно 1,2 мкм/мин. Если происходит повреждение тканей, фибробласты мигрируют к ране и участвуют в формировании рубца. Кроме того, миграция клеток играет роль в эмбриональном развитии. Привлеченные путем хемотаксиса, нейтрофильные гранулоциты и макрофаги могут мигрировать даже сквозь стенки сосудов, чтобы атаковать вторгшиеся бактерии. Клетки некоторых опухолей тоже могут мигрировать, или метастазировать, в различные ткани тела, тем самым распространяя свое вредное воздействие.
Клетки мигрируют путем «наползания» на устойчивую поверхность (Д1). Во время клеточной миграции происходят следующие процессы;
Части клеточной мембраны, участвующие в движении, продвигаются от фронтальной части клетки назад, подобно гусенице трактора. Поскольку клеточная мембрана прикреплена к стабильной поверхности (преимущественно к фибронектину внеклеточного матрикса, в случае фибробластов), клетка продвигается вперед относительно поверхности. Это достигается с помощью специальных рецепторов, таких как рецепторы фибронектина фибробластов.
37== Мембранный потенциал и ионные каналы == Рисунок 1[[Image:Naglydnay_fiziologiya29.15jpg|250px|thumb|right|А. Миграция клеток Г. Конститутивный ЭКЗОЦИТОЗ Д. Клеточная миграция Мембранный Электрохимический потенциал (Ет - Е«) и ионные каналытоки]]Электрическая разность потенциалов возникает вследствие суммарного перемещения зарядов во время ионного транспорта. Диффузионный потенциал образуется, когда ионы (например, К+) диффундируют (по направлению химического градиента.) из клетки, делая внутриклеточную среду отрицательно заряженной по отношению к внешней среде. Возрастающий диффузионный потенциал затем проводит ионы назад в клетку (потенциал-за-висимый зависимый ионный транспорт). Диффузия К+ наружу из клетки продолжается до достижения равновесия. При равновесии эти две силы становятся эквивалентными и противоположно направленными. Другими словами, их сумма, или электрохимический градиент (и, таким образом, электрохимический потенциал), равна нулю, и при определенном потенциале (равновесный потенциал) дальнейшее суммарное передвижение ионов отсутствует (равновесная концентрация).
Равновесный потенциал (Ех) для любого иона X, распределенного внутри (/) и вне клетки (о), может быть вычислен с помощью уравнения Нернста:
Пусть нас интересует ион X - ион К+, [К+],- = 140, [К+]0 = 4,5 ммоль/кг Н<sub>2</sub>О, то равновесный потенциал Ek< = -61 • Ig31 мВ или -91 мВ. Если клеточная мембрана проницаема только для К+, то мембранный потенциал (Em) в конце концов достигнет -91 мВ и Em = Ек (А1).
[[Image:Naglydnay_fiziologiya30.jpg|250px|thumb|right|Б. Регистрация тока через одиночный канал (метод пэтч-кламп)]]
При равновесном потенциале по иону X химический градиент будет проводить так же много ионов вида X в одном направлении, как и электрический потенциал в противоположном направлении. Электрохимический потенциал (Em- Eх), или так называемая электрохимическая движущая сила, будет равен 0, и сумма ионного притока и оттока, или суммарный ток (IХ), будет также равен 0.
При равновесном потенциале по иону X химический градиент будет проводить так же много ионов вида X в одном направлении, как и электрический потенциал в противоположном направлении. Электрохимический потенциал (Em- Eх), или так называемая электрохимическая движущая сила, будет равен 0, и сумма ионного притока и оттока, или суммарный ток (IХ), будет также равен 0. '''Проводимость мембраны ''' (gx) - переменная, зависимая от концентрации, обычно используется для описания проницаемости клеточной мембраны для данного иона вместо коэффициента проницаемости Р (см. уравнение 1.5 на с. 28). Поскольку относится к участку мембранной поверхности, эта величина измеряется в сименсах на м2 (См = 1/0м) (уравнение 1.9). Закон Ома определяет общий ионный ток (Ix) [А • м-2] на единицу площади мембраны следующим образом:
Ix = gx* (Em - Ex) A*M-2 1.19
Следовательно, > 0, если преобладающий мембранный потенциал Ет не равен равновесному потенциалу, Еx. Это происходит после сильной кратковременной активации Nа+-К+-АТФазы (электрогенной) - гиперполяризации мембраны (А2) или в результате деполяризации, когда клеточная мембрана проводит более чем один вид ионов, например и К+, и CI-, и Na+ (АЗ). Если мембрана проницаема для различных видов ионов, общая проводимость мембраны (gm) равна сумме всех параллельных проводимостей (g1+ g2 + g3 +...). Фракционная проводимость для одного типа ионов X (fx) может быть определена как
fx = gx./gm
Мембранный потенциал, Ет, может быть определен, если известны фракционные проводимости и равновесные потенциалы ионов (см. уравнение 1.18). Если нас интересуют ионы К+, CI- и Na+, то
Ет=(Ек* fk) + (ENа * fNa) + (Ecl • fcl). [1.21]
Реальные величины для нервных клеток в покое следующие: fk = 0,90, fNa = 0,03, fcl = 0,07; Ek = -90 мВ; Enа = +70 мВ; Ecl = “83 мВ. Если ввести эти значения в уравнение 1.21, мы получим Eх = = -85 мВ. Таким образом, движущая сила (электрохимический потенциал = Ет- Еx) равна +5 мВ для К+, -145 мВ для Na+ и -2 мВ для CI-. Движущая сила для входа К+, таким образом, низкая, хотя величина fk высокая. Несмотря на большую движущую силу для Na+, приток Na+ в клетку слабый, поскольку для покоящейся клетки величины gNa и fNa малы. Тем не менее токи натрия faa fNa могут сильно возрастать, когда большое количество Na+-каналов открывается во время потенциала действия.
А. Электрохимический потенциал (Ет - Е«) и ионные токи (значение /к > 0) Б. Регистрация тока через одиночный канал (метод пэтч-кламп)- Рисунок 1.16. Электрические потенциалы '''Электродиффузия'''. Потенциал, формируемый транспортом ионов одного вида, может проводить и другие катионы или анионы через клеточную мембрану, делая ее проницаемой для них. Диффузионный потенциал К+, например, приводит к притоку Ch, и это продолжается до тех пор, пока не будет достигнуто равенство Ecl = Ет. В соответствии с уравнением [1.18], это означает, что концентрация иона Ch в цитоплазме уменьшается до 1/25 его внеклеточной концентрации (пассивное распределение Ch между цитоплазмой и внеклеточной жидкостью). В примере, приведенном выше, электрохимический потенциал Cl, выводящий Cl из клетки, равен разности Ет - Ecl = -2 мВ. Это означает, что концентрация Cl в цитоплазме выше, чем при пассивном распределении Ch (Ет = Ecl). Таким образом, ионы Ch должны активно поглощаться клеткой, например, путем Na+-Сl~-симпорта -активное распределение Ch.
Для осуществления ионного транспорта мембраны имеют большое количество каналов (пор), специфичных для разных ионов (Са2+, К+, Ch, Na+ и т. д.). Проводимость клеточной мембраны определяется, таким образом, типом и числом ионных каналов, которые на данный момент открыты. Методом пэтч-кламп можно непосредственно измерить ионные токи через изолированный ионный канал (Б). Такие измерения показали, что проводимость мембраны не зависит от диаметра поры, но зависит от средней частоты открывания канала. Ионная проницаемость мембраны, таким образом, связана с вероятностью открывания данного канала. Ионные каналы открываются частыми «вспышками» (Б2). Несколько десятков тысяч ионов проходят через канал во время каждого его открывания, которое продолжается всего несколько миллисекунд.
В условиях данного эксперимента измеряют электрохимический потенциал только для К+ и Na+, но не для Ch (Б). При этих градиентах Ek = -90 мВ; ЕNа = +90 мВ. Поскольку величина Ц равна нулевому потенциалу, канал избирательно проницаем только для К+ и непроницаем для других ионов, таких как Na+. Тип канала можно определить, если добавить в систему специфический блокатор.
=== Регуляция ионных каналов (=== [[Image:Naglydnay_fiziologiya31.jpg|250px|thumb|right|В). Регуляция ионных каналов]]Вероятность открывания канала регулируется пятью основными факторами;
*мембранный потенциал, особенно в Са2+-, К+-и Na+-каналах в нервных и мышечных волокнах (В1);
*внеклеточные мессенджеры (ВЗ), такие как:
 - **цАМФ (например, в Са2+-каналах клеток миокарда и в Ch-каналах эпителиальных клеток), - **цГМФ (играет роль в мускаринергических эффектах ацетилхолина и в возбуждении палочек сетчатки), - **ИТФ (открытие Са2+-каналов внутриклеточных Са2+-депо), - **малые G-белки (Са2+-каналы клеточной мембраны), - **тирозинкиназы (Ch- и К+-каналы во время апоптоза), - **Са2+ (воздействие, например, на К+-каналы и степень активации быстрых №+-каналов);
*внутриклеточные метаболиты (В4), такие как АТФ (например, в К+-каналах сердца и клеток островков Лангерганса поджелудочной железы) или ионы Н+ (например, в К+-каналах почечных эпителиальных клеток);
*натяжение мембраны (В5), прямые или косвенные влияния на Са2+-каналы волокон гладкой мускулатуры и на нормальные Ch- и К+-каналы набухающих клеток.
41== Роль Са2+ в клеточной регуляции == Рисунок 1[[Image:Naglydnay_fiziologiya32.17jpg|250px|thumb|right|А. Электрические потенциалы II — В. Регуляция ионных каналов Роль Са2+ в клеточной регуляции]] '''Концентрация Са2+ в цитоплазме'''. Внутри клетки [Са2+]|нутр. составляет от 0,1 до 0,01 мкмоль/л, что в десятки раз ниже, чем его внеклеточная концентрация: [Ca2+]внешн. «1,3 ммоль/л. Это объясняется тем, что Са2+ постоянно откачивается из цитоплазмы во внутриклеточные депо Са2+ (эндоплазматический и саркоплазматический ретикулум (с. 23А), везикулы, митохондрии и ядро) или транспортируется из клетки. Оба процесса осуществляются посредством первичного активного транспорта (Са2+-АТФазы), а в случае удаления из клетки - путем дополнительного вторичного активного транспорта через Са2+/3Nа+-антипортеры (А1).
Для увеличения концентрации Са2+ в цитоплазме Са2+-каналы проводят Са2+ из внутриклеточных депо и внеклеточного пространства в цитоплазму (А2). Частота открывания Са2+-каналов в клеточной мембране увеличивается благодаря:
[[Image:Naglydnay_fiziologiya33.jpg|250px|thumb|right|Б. Колебания концентрации Са2+]]*деполяризации клеточной мембраны (нервные и мышечные клетки);
*лигандам (например, G0-белков);
*натяжению или нагреванию клеточной мембраны. Са2+-каналы эндоплазматического и саркоплазматического ретикулума более часто открываются в ответ на такие сигналы, как увеличение концентрации [Са2+]внутр (вход внеклеточного Са2+ срабатывает как пусковой механизм), или инозитолтрифос-фат (ИТФ; А2).
[[Image:Naglydnay_fiziologiya34.jpg|250px|thumb|right|В. Рецептор Са2+]]
Увеличение концентрации [Са2+]внутр. является пусковым сигналом для многих важных клеточных функций (А), включая сокращение миоцитов, экзоцитоз нейротрансмиттеров в пресинаптических нервных окончаниях, секрецию эндокринных и экзокринных гормонов, возбуждение некоторых сенсорных клеток, закрывание щелевых контактов в различных клетках (с. 25В), открывание других типов ионных каналов, миграцию лейкоцитов и опухолевых клеток, а также активацию тромбоцитов и мобилизацию спермы. Некоторые из этих функций опосредованы кальмодулином. Когда концентрация [Са2+]внутр возрастает, молекула кальмодулина может связывать до четырех ионов Са2+ (А2). Комплексы Са2+-кальмодулин активируют ряд различных ферментов, включая кальмодулинзависимую проте-инкиназу II типа (СаМ-киназу II) и киназу легких цепей миозина (КЛЦМ), которая участвует в сокращении гладкой мускулатуры.
Колебания концентрации [Са2+]внутр - многочисленные кратковременные регулярно происходящие увеличения концентрации [Са2+]внутр (Са2+ пики) - происходят в ответ на некоторые стимулы или гормоны (Б). Частота (но не амплитуда) колебаний [Са2+]внутр. является количественным сигналом для клеточного ответа. Когда происходят низкочастотные колебания [Са2+]внутр, активируется, например, СаМ-киназа II. Она фосфорилирует только свои белки-мишени, после чего быстро и полностью дезактивируется (Б1, БЗ). Резкие колебания [Са2+]внутр приводят к повышению уровня аутофосфорилирования и постепенно замедляют дезактивацию фермента (БЗ). В результате, активность фермента угасает между отдельными [Са2+]внутр_внутр-пиками медленнее и медленнее, и каждый дополнительный [Са2+]внутр сигнал ведет к суммарному увеличению активности фермента (Б2). Как и потенциал действия, эта порожденная изменением частоты однократная передача сигнала по типу «все или ничего» представляет собой гораздо более ясный стимул, чем амплитуда колебания концентрации [Са2+]внутр, на которую влияет много факторов.
'''Рецепторы Са2+. ''' Внеклеточная концентрация Са2+, [Са2+]внешн, играет важную роль в свертывании крови, формировании костей, а также в нервном и мышечном возбуждении. [Са2+]внешн_ внешн строго контролируется гормонами, такими как паратгормон, кальцитриол и кальцитонин, и представляет собой обратную связь в этой регуляторной системе. Участвующие в процессе рецепторы Са2+ являются мембранными белками, которые обнаруживают высокий уровень [Са2+]внешн. на клеточной поверхности и с помощью Gq-белка посылают вторичные внутриклеточные мессенджеры - ИТФ и ДАГ (диацилглицерин) (В1). Молекулы ИТФ вызывают увеличение [Са2+]внутр в пара-фолликулярных парафолликулярных клетках (С-клетках) щитовидной железы. Это вызывает экзоцитоз кальцитонина, который снижает [Са2+]внешн (В2). С другой стороны, в паратиреоидальных клетках высокий уровень [Са2+]внешн снижает секрецию гормона, увеличивающего уровень [Са2+]внешн_. Эта активность опосредуется ДАГ и ПК-С (протеинкиназой С) и, возможно, уменьшением концентрации цАМФ в результате активации Gj-белков (ВЗ). Рецепторы Са2+ локализованы также в остеокластах, в почечном и кишечном эпителии.
Рисунок 1.18. Роль Са2+ в клеточной регуляции А. Роль Са2+ в клеточной регуляции Б. Колебания концентрации Са2+ В. Рецептор Са2+ == Выработка энергии и метаболизм == Энергия - это способность системы выполнять работу', и энергия, и работа измеряются в джоулях (Дж).[[Image:Naglydnay_fiziologiya35.jpg|250px|thumb|right|А. Энергия активации (Еа)]]Разность потенциалов (градиент потенциалов) - это так называемая «движущая сила», которая заставляет вещество выполнять работу и, в частности, перемещаться. Примером разности потенциалов и соответствующей ей работы в механике может служить выработка электроэнергии за счет потенциальной энергии воды, падающей на турбину генератора с высоты X, измеряемой в метрах (м). Электрический потенциал, измеряемый в вольтах (В), и разность молярных энергий Гиббса ΔG (Дж • моль<sup>-1</sup>) - обе эти величины представляют собой потенциалы, отвечающие электрической и химической работе соответственно. Количество работы можно рассчитать как произведение разности потенциалов (интенсивный параметр) на соответствующий фактор емкости (экстенсивный параметр). В случае падающей воды работа равна произведению высоты падения (м) на силу тяжести, действующую на воду (Н). Или, в других терминах, произведению разности потенциалов qХ (м2 • с<sup>-2</sup>) (интенсивный параметр, д -ускорение свободного падения) на массу падающей воды (кг) (фактор емкости). Электрическая работа равна произведению разности потенциалов (В) и перенесенного заряда (Кл); химическая работа - произведению ΔG на количество вещества (моль).
Существование живых организмов невозможно без снабжения их энергией. Растения используют солнечную энергию для превращения атмосферного СО<sub>2</sub> в разнообразные органические вещества и выделяют при этом кислород. Органические вещества из растений в свою очередь потребляются человеком и животными для обеспечения потребности в энергии. Данный пример показывает, как одна форма энергии может превращаться в другую. Первый закон термодинамики (закон сохранения энергии) утверждает, что энергия не исчезает и не возникает. Таким образом, энергия изолированной системы (эта система не обменивается с окружением ни энергией, ни веществом) при взаимопревращениях различных форм энергии остается постоянной.
[[Image:Naglydnay_fiziologiya36.jpg|250px|thumb|right|Б. Доля молекул (F) с энергией > Ра]]
Для закрытой системы (обменивается с окружением энергией, но не веществом) изменение внутренней энергии (ΔU энергосодержания) системы, например при химической реакции, равно сумме работы, совершенной над системой (+14/) или произведенной системой (-14/), и теплоты, потерянной (-Q) или поглощенной (+Q) системой,
Теплота переносится во всех химических реакциях. Количество теплоты, произведенной при превращении данного вещества в продукт X, не зависит от пути реакции и оттого, в какой системе (закрытой или открытой, например в живом организме) протекает реакция.
[[Image:Naglydnay_fiziologiya37.jpg|250px|thumb|right|В. Аэробный синтез АТФ]]
Изменение энтальпии (ΔН) - это количество теплоты, полученное или потерянное системой при постоянном давлении. Энтальпия связана с внутренней энергией, давлением и объемом: ΔН = ΔU + р ’ΔV. B экзотермический реакциях теплота теряется и ΔН - отрицательная величина; при эндотермических реакциях система поглощает теплоту и ΔН — положительная величина.
Величины ΔG и ΔН приблизительно равны, если ΔS близко к нулю. Таким образом, максимально возможную химическую работу глюкозы в организме можно оценить по величине АН, измеренной при сжигании глюкозы в калориметре.
Уравнение 1.24 определяет также условия, при которых возможно протекание химической реакции. Экзергонические реакции (ΔG < 0) характеризуются выделением энергии и могут протекать самопроизвольно, тогда как в эндергонических реакциях (ΔG > 0) энергия потребляется - они не могут идти самопроизвольно. Эндотермическая реакция [ΔН > 0) — Б. Доля молекул (F) с энергией > Ра В. Аэробный синтез АТФ 45 Рисунок 1.19. Выработка энергии и метаболизм — А. Энергия активации (Еа) — может быть экзергонической (ΔG < 0), если изменение энтропии ΔS столь велико, что разность [ΔН- Т• ΔS) становится отрицательной. Это происходит, например, при эндотермическом растворении кристаллической NaCI в воде.
Энергия Гиббса (ΔS) зависит от концентрации и может быть рассчитана на основании величины стандартной (т. е. соответствующей стандартным условиям) энергии Гиббса (ΔG ) и реальных концентраций участвующих в реакции веществ. Для биохимических процессов стандартные условия таковы: концентрации всех веществ 1 моль/л, pH 7, Т = 298 К, р = 101,3 кПа.
Величина ΔG°, представляющая разность между энергией (химическими потенциалами) продуктов Рр и исходных веществ Ре (А), ничего не говорит о скорости реакции. Реакция может быть очень медленной даже при ΔG° < 0, поскольку ее скорость зависит также от энергии переходного состояния (Ра), отвечающего данной реакции. Энергия переходного состояния Ра выше, чем энергия исходных веществ Ре (А). Количество энергии [Ра - Pe], необходимое для достижения переходного состояния, называется энергией активации [Ea]. Как правило, энергия активации настолько велика (~ 50 кДж • моль<sup>-1</sup>), что лишь малая доля (F ~ 10-9) молекул исходного вещества может ее достигнуть (А, Б). Энергия этих отдельных («активных») молекул исходного вещества случайно оказывается выше Ре - среднего значения для всех молекул реагента. Количество активных молекул, т. е. доля (F), зависит от температуры (Б). Понижение (или повышение) температуры уменьшает (или увеличивает) долю F (и обычно скорость реакции) в 2-4 раза, т. е. температурный коэффициент реакции находится в интервале от 2 до 4.
С учетом высоких значений Еа для многих некаталитических реакций появление биологических катализаторов, т. е. ферментов, было очень важной ступенью эволюции. Ферменты чрезвычайно ускоряют реакции благодаря уменьшению энергии активации Еа (А). Согласно уравнению Аррениуса, константа скорости k(с<sup>-1</sup>) мономолекулярной реакции изменяется экспоненциально с температурой: e-Ea/RT. Например, если фермент уменьшает Еа мономолекулярной реакции от 126 до 63 кДж • моль<sup>-1</sup>, константа скорости при 310 К (37 °С) увеличивается в e-63000/8,31 *310)/e-126000/(8,31 • 310) раз т е в 4 • 1010 10<sup>10</sup> раза. Таким образом, фермент уменьшает время, необходимое для превращения 50% исходного вещества (t1/2), скажем, от 10 лет до 7 мс! Скорость прямой реакции (моль • л<sup>-1</sup> • с<sup>-1</sup>) равна произведению константы скорости (с<sup>-1</sup>) и концентрации субстрата (моль •л<sup>-1</sup>).
Из второго закона термодинамики следует, что по мере возрастания неупорядоченности (энтропии S) изолированной системы происходит непрерыв-
В стационарном состоянии важнее скорость реакции, чем положение равновесия. Регуляция функций организма осуществляется посредством контроля за скоростями реакций. Некоторые реакции настолько медленные, что достаточной скорости невозможно достичь с помощью ферментов. Такие реакции требуют подвода энергии извне. Например, возможна «активация» исходного вещества путем присоединения высокоэнергетической фосфатной группы для повышения энергии (химического потенциала) исходных веществ Рв.
'''АТФ (аденозинтрифосфат) ''' - универсальный переносчик и преобразователь энергии Гиббса. АТФ - это нуклеотид, химическую энергию которого обеспечивает метаболизм богатых энергией питательных веществ (В). Большая часть АТФ образуется в результате окисления высокоэнергетических биологических молекул, например глюкозы. Здесь окисление означает перенос электронов от электронообогащенного (восстановленного) донора, в данном случае - молекулы углевода. Конечные продукты этой реакции - СО<sub>2</sub> и Н<sub>2</sub>О. В организме окисление (или перенос электронов) происходит в несколько стадий, и часть высвобождаемой энергии может одновременно затрачиваться на синтез АТФ. Это пример сопряженной реакции (В). Стандартная энергия Гиббса ΔG° гидролиза АТФ
АТФ = АДФ + Фн [1.311
Свободная энергия, высвобождаемая при гидролизе АТФ, используется на осуществление сотен реакций в организме, включая активный трансмембранный транспорт различных веществ, синтез белка и сокращение мышц. Согласно законам термодинамики, затраты энергии во всех этих реакциях приводят к увеличению порядка в живых клетках и, следовательно, в организме в целом. Таким образом, жизнь характеризуется непрерывным уменьшением энтропии, сопровождающимся соответствующим увеличением энтропии в окружающем пространстве и, безусловно, во Вселенной в целом.
 
== Читайте также ==
 
*[[Энергообеспечение мышечной деятельности]]
700
правок

SportWiki энциклопедия

Партнёр магазин спортивного питания Спортфуд, где представлена сертифицированная продукция